花-猫

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先来央视版的：1 j# }- x1 ?) z
“在这春光明媚，万物复苏的美好季节，我们怀着激动的心情追求健康，追求养生，让美好的春季开创健康的新一年！”
1 N" _1 [9 A/ y7 m; T再来正常版的：/ X7 k# `5 b$ \: z  C! Y
周末欢乐惨了，婆婆些趁到大太阳，成群去山上挖野菜，折耳根，清明菜，水芹菜，品种丰富，风味独特，自家小菜园的绿色菜叶子们也趁到太阳疯起长，鉴于挖完野菜回来后在我屋头落脚，所以菜叶子们轮番轰炸开了！- z' o# F3 J5 B3 y

) z0 E: K# b" ]3 W9 o首先，请欣赏生机勃勃的菜园子新气象！
6 o6 F# K- ^, d8 F* x* R% N里面一排大叶子的菜哪个认得到？
8 M# m1 k! A: Y我们喊青菜，这个菜我们老家黑多，重庆卖的少，拿来煮米汤菜或者稀饭，还有就是黔江有道著名的“青菜牛肉”，就是这个青菜。此菜的梗梗可以泡来吃，脆蹦脆蹦的，安逸惨了！
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! V" N; f: E# ~+ j" M本周末该青菜奉献的是：一大锅青菜稀饭，周五中午的& @/ c6 U' x  t
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花-猫

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6 n6 w2 h8 t+ s# `* O+ s+ [这个菜呢，煮稀饭最巴适了
3 K- R0 z' R" \( q  d1 _2 P. _, Q本周末冬汉菜奉献的是：周日晚上的冬汉菜稀饭
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房千晴妈妈

花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

花-猫

茼蒿，比较常吃的做法是涮锅，清炒，不过，在土家菜里，最常见最好吃的，当属“土家面面菜”——粉蒸茼蒿！！
& P4 A: A" W4 ^这也是我们种此菜的唯一期盼~~~~~~
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花-猫

香菜，去年底开始，就一直吃不断的，今春已经长得老高，开始愁老了。。。
3 i$ G8 j' U4 B& A+ F$ z) B这个菜，还是切碎了，加干辣椒炒，最舒服！& F! o  ~3 B% |3 D3 |% S# ~4 z

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花-猫

这个也是香菜，哈哈，就是大家普遍认识和喜欢的香菜$ ^6 v  y" z! X4 ]& p+ m
摘了一把，和着婆婆们采回来的折耳根，凉拌，还没想起照相，都没得了。。。" d; }3 v/ A' A
吃掉它的是12个大人。。。。
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花-猫

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, G1 z! ]6 j9 B/ c& g" L4 i紫菜藤，不吃叶子，只吃藤藤4 E" m% x  `# m' m- d/ c
花花多有春天的气息呀！
! b, j. |6 c9 n9 W2 u收了藤藤，切段，创造性的炒了酱肉，超级好吃！$ T) |" n. {6 A( A" e5 T

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花-猫

当然，作为周五晚餐的主打菜，清明菜上场！
7 N' A# d  ^# G6 G4 c- @5 a$ L1 ^婆婆们本来是冲着折耳根去的，中途我妈打电话给我，，说，我给你带活路回来了哟！有片清明菜好安逸哟，我挖不赢了都！！！从声音都听出有好激动。。。。( M( Z1 m4 G% ~( w$ E% U6 y) P  s
周五下午，清明菜两吃：甜的野菜米果，咸的野菜粑粑，满满两大盘哟，吃完了。。。还只有几块咸粑粑给我们留起当第二天的早餐。。。
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花-猫

作为收菜的主力小助手，周一一是很专业很敬业的！  k4 G  w! q8 q, y* o% h: v% c& s

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花-猫

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原材料展示完毕
5 j6 G2 b+ r$ Y5 m+ h; X9 r& N- [现在开始跟着猫做菜吧！不跟到做的不得吃哦！5 [8 a; }1 G* P+ z8 d" S$ o
大大的青菜，6个人的大锅稀饭，只要10片就够多菜了
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花-猫

切成颗颗，这个梗梗拿去泡菜坛子里泡两天再吃，哎哟喂，说起都不行了，今天回去马上收几片泡起
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花-猫

大锅稀饭煮起，加点盐，菜不变色，3点才挖完野菜回来的婆婆爷爷们，吃得只剩一小碗
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花-猫

左边煮稀饭，右边不闲着
% p+ c% m, r  o; {9 l- i0 ^: P好喜欢我这个3层蒸锅哟！# T/ h  Z0 ~1 L3 l! {0 k
最下面，煮的香肠和酱肉
( D; V5 _1 D( z0 |' V中间的，蒸的嫩胡豆和鸡嘎嘎
" d  {8 S1 }) B; E2 R上面的，蒸的茴香饺子！
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花-猫

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& m5 T" V+ u2 X! X4 t/ H上菜了！4 O# r9 }3 e) ]
跟到猫吃菜了！' i; O* Q( |1 k7 K  d
上次包的速冻的茴香饺子蒸好了) w, I% E) k0 A* \& |0 @

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花-猫

还是有嘎嘎的哈，哈哈
! B2 m0 a; {+ K* I! |5 ~& R  m, V全素，猫不得干) H9 i6 T% {7 |6 l. g
这个是类似于风鸡的，别人送的，秀山土鸡，原味的，很香
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花-猫

紫菜藤炒的酱肉
# l+ `  s! L- J* k* Q* {6 N+ [% j算嘎嘎带着菜菜
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花-猫

青椒鸡蛋# }2 I# V5 _4 @5 o& p/ n
3个鸡蛋，4个青椒% @; i2 \: R; R- N, P# ^+ |
3个鸡蛋里有一个是我们自己喂的鸡咯咯下的蛋，这个月有且只有一个，唉
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花-猫

嫩胡豆炒盐菜
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花-猫

周五中午得空，照了合影，晚上，12个大人，7个娃，那叫一个人仰马翻，莫说合影，连个独照都没得。。。、
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~齐天大圣~

房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 15:11 ! y1 M9 l+ ^1 l
花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

  ^% U; ~4 N. ]! K- E+ v1 e: m额，我们一路，哇哈哈