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楼主
发表于 2011-10-13 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
                昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完,没倒放冰箱里了,早上我热了热,家人不让吃,说对身体不好,特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质,对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡,即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。
2 {% [, P1 t. \/ A# ?' y 对于吃剩菜我们已经习惯很久了,大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也?

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我也是 很纠结,但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的,不知道其他妈妈是怎么处理的!

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蔬菜不能隔夜,我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。7 |1 t0 Y$ Q8 ^" ]1 U+ L1 \( f

# h8 Y/ g! S  z$ m肉类,肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的,那次不是说啥子红烧肉这些都不能过夜吗?专家说了可以。
- D0 B" t4 e. n5 Y3 l7 X9 m& `( Z1 k3 k( F, _/ Q
我也觉得没得啥子,天天烧新鲜的,累不累哦。
( n1 e0 k( ~# M4 q* P. R9 Z+ q" H( n5 R- l
我们昨天的鸭子汤,兔子腿都没吃完。今天还不是接到吃。
曦曦果

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我家就是蔬菜也会隔夜,哪个有时间来弄嘛

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rateowen 发表于 2011-10-13 09:50 # |9 a4 a& A6 E# L1 [5 j
我也是 很纠结,但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的,不知道其他妈妈是怎么处理的! ...

+ U' a* z4 b9 i5 |( g( f" r0 ~) g& p就是啊,好恼火,倒了我觉得好可惜嘛

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西西妈@cq 发表于 2011-10-13 09:56 6 e7 R9 y8 M2 X, R% R* l# y8 Y
蔬菜不能隔夜,我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。, Z0 g) k; A2 w1 [( {8 O% N8 D! c4 z
3 s6 Q8 B1 L( ?0 y: {# _4 Y
肉类,肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的, ...
& |8 ]  q8 t9 Z$ M
对对,就是啊,有些专家什么的说得黑人。。一天上班楞个累,每天做新鲜的还是恼火的个4 f8 d2 k# x$ w# a; d
蔬菜我有时候也舍不得,因为我黑喜欢吃,有时候我会鼓捣起吃完,然后就长膘4 h8 F! e) T' p/ g& H9 t+ `

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佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 10:17 + j8 ?3 |# o* \5 u) E
我家就是蔬菜也会隔夜,哪个有时间来弄嘛
% t( r% j( x0 f( }2 Q  Z. J
时间真宝贵啊,上班族更伤不起
曦曦果

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回复 苏晓晓 的帖子1 ^5 x% B. I4 C9 x$ T

' J, c$ Q2 C, U. _是撒,啥子都听专家的,为什么现在病痛这么多,老一辈有得吃就不错了,还活8.90岁呢

大 专

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肉菜留起,蔬菜争取吃完+ u6 R0 N/ S& A: f* p0 l8 c5 E4 |

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我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个,我们如果做肉啊,汤的,一般都要吃两天,蔬菜尽量当天吃完。哪个遭得住天天每个菜都新鲜嘛。有时候炒肉的油多了还要留起下面条哦,倒了可惜得很。

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好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟,反正我们吃了剩菜的。

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佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 10:28
+ K0 @9 v# N1 o" d$ y; K回复 苏晓晓 的帖子+ {: I' c" f2 x8 @

. N% @) o; s5 `是撒,啥子都听专家的,为什么现在病痛这么多,老一辈有得吃就不错了,还活8.90岁呢 ...
' C# J$ d- Q7 u' t7 {
就是啊,所以我黑纠结,就上来问问各位美妈是囊个处理的
曦曦果

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回复 苏晓晓 的帖子
/ A9 k% [) r- h' |5 ^; I6 x
& k5 e$ m6 \# A2 f吃了撒,不浪费哈,吃不完放冰箱

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婧雅妈妈 发表于 2011-10-13 10:28 * s: F; _: Z- E0 u, e9 U  l
肉菜留起,蔬菜争取吃完
! S! `" J$ G  H# @# C& W8 R
我也是,有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

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花-猫 发表于 2011-10-13 10:37
3 r. \2 R" ~+ m1 R9 T+ F我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个,我们如果做肉啊,汤的,一般都要吃两天,蔬菜尽量当天 ...

* m7 [. C2 i' T. O' Y. }$ t哈哈哈,美妈,我们屋头喜欢弄来下米线

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香香妹的妈妈 发表于 2011-10-13 10:48
' c; x' q- _9 e好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟,反正我们吃了剩菜的。  ...
' T3 T) D0 Z$ K
可能叶子才要更不好些,过夜的话

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佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 11:02 / B3 Z4 M- [* l
回复 苏晓晓 的帖子
; X$ ?% ~0 T* g6 {! W0 n
. i! x- y0 s/ H( {. J1 I吃了撒,不浪费哈,吃不完放冰箱
! K/ P0 ?  {* A
哈哈,我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定,哈哈
问问

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反正荤的是留起,素菜就倒了
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初 二

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2013-07-22 
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我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛,只有剩起了

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苹果多 发表于 2011-10-13 11:37
7 L0 |, j# [9 q7 P反正荤的是留起,素菜就倒了
  N8 d  X8 Z3 P8 e( I9 t
我发现我现在更喜欢吃素的了,遭了
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昨天弄了一大桌菜,某人说隔夜菜吃了有害,但是倒掉好可惜,囊个 ...
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