thoubare

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我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html

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西西妈

太棒了。期待继续分享~~

~齐天大圣~

东西真多啊，看起都好美味。

天天心妈

美妈好多东西啊。。。天啊，手太巧个，要是有做法就好了

思仪她妈

好有卖相啊，手真巧，美妈，那个铜锣烧怎么做的啊1 ?& y( F3 U: ?5 C: }4 G- c

紫英姐

那个卡通饼干，不晓得幺儿好喜欢，是用模具还是怎么做的呀

thoubare

卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。
! V+ d9 K' Z( \* k铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上来。

紫英姐

thoubare 发表于 2011-6-9 14:09
0 k5 `) X1 ~7 V0 n卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。* M0 C8 Z5 t  r- P9 y+ ]7 G
铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上 ...

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要得，美妈，谢谢了哈。我去看看

心情好吗

最后一个好适合当早餐，要是早上再配上一杯牛奶，好爽

thoubare

铜锣烧的做法：, @. W- b! s( b; a
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原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips/ A5 r5 M6 A, Y6 C) V

- @8 z/ e! @$ k8 d% _' F* J过程：' w, a( e' d! N) m( U* R7 v8 [" F
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1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。, _4 _% n+ h4 B3 t& [
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2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。5 t& z! z; i' r7 E' `2 b

% a$ z6 @3 f# U! B& e3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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3 y5 z) B5 z# d) i( Y9 t4，搅拌好的糊糊静至20分钟。! i1 W9 b  M. u2 A$ m/ _) S1 a- l

4 j+ Z& M2 J% V8 E* s9 v5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
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6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。+ |5 d3 g0 J8 h( X+ A" u

9 y: E% R) }0 |+ K7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅（可用果酱或鲜奶油代替）放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的蜜豆（撒葡萄干也行）。& T& w+ m7 H9 ^

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苏晓晓

美妈，给我们讲讲这些怎么做的撒。。

thoubare

因为宝宝爱吃蛋糕，现在外面的东西怕不新鲜，添加剂太多，所以自己学着坐。让宝宝可以随意的吃，还可以自己调节糖量、盐量，烘焙真好，当妈妈真好。

桃子夭

真是个称职能干的妈妈呀，向你学习哟~
# h# W0 ^; c2 Z7 M1 U/ P也给我们透露透露秘诀赛8 p2 {1 T; R# }1 H9 c- a

樱桃妈妈

真厉害，能组织下现场教我们做下就好了，我还从来没做过面包，怕失败

thoubare

我也挺想和大家一起分享，可展没得场地得，其实没得想象中那么信。做得过程也是一种享受。我有计划打算开个淘宝店，做些无添加的糕点，不过怕工作忙，没得时间得。

佳乐儿妈妈

美妈，用的什么牌子的烤箱，什么型号，想比倒起买一个，看能不能做出你的美味来。

下一秒幸福

巧手呀，打死我都做不出来。

花房小妖

好能干的美妈，明天我也来试下那个铜锣烧！

king_sandy

哇，好能干的妈妈呢，超喜欢面包，哈哈，我也喜欢做，可惜我家的都说蛋糕口感好，我只有老是跟蛋糕杠上。

甜甜妈（张）

好想吃哟，太能干了。。。。