thoubare

1 N. }$ R/ d0 f# K! d

6 C/ F7 ?; ^  n( v+ v, @0 {

我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html

' O+ m  K4 w5 W5 Y& P

/ D, W7 ?! L! g+ s
9 q/ s! m6 K, \; S

西西妈

太棒了。期待继续分享~~

~齐天大圣~

东西真多啊，看起都好美味。

天天心妈

美妈好多东西啊。。。天啊，手太巧个，要是有做法就好了

思仪她妈

好有卖相啊，手真巧，美妈，那个铜锣烧怎么做的啊0 F! r* ]: I% f4 V! k' Q4 ?

紫英姐

那个卡通饼干，不晓得幺儿好喜欢，是用模具还是怎么做的呀

thoubare

卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。, ]+ L* w4 G* \+ A( [
铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上来。

紫英姐

thoubare 发表于 2011-6-9 14:09 + I/ `* \5 Q  m3 c
卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。
: D- y/ U3 W0 k7 p, H! ?铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上 ...

5 c$ t8 {5 G, s4 z" [- ^
要得，美妈，谢谢了哈。我去看看

心情好吗

最后一个好适合当早餐，要是早上再配上一杯牛奶，好爽

thoubare

铜锣烧的做法：
; R/ ^/ ]) {  l+ y# V6 P
2 n4 v) h2 r" x/ n& X原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips0 c: W9 R) a: J3 Z
2 @, v5 v8 |+ i& n5 y( }7 b$ K) K
过程：1 `3 Z- [% ^& @% P3 _

# H" V" A8 z+ z; P5 g1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
2 h; d+ \* _0 C, m9 M
5 |9 v% B0 t9 j6 y2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。
5 g$ D' X/ U  ^* b. _. y, r5 E7 X- H* l* q
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。2 A' a5 c; ~8 T5 F+ F+ `! ]# y

  h4 x; o( A$ D% q. Y  B4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
% V( s9 b5 }( F1 {/ Q. i1 d0 |
9 c7 P7 D" G% N/ s* H7 F9 H5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，7 D, ^" w; C$ m3 C

- F( R4 `2 Y0 Z% E( w- c6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
& |4 l, ?& A9 p  T9 C4 ~: u3 E; Q1 B% h! o2 B- i* D0 b' l' N
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅（可用果酱或鲜奶油代替）放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的蜜豆（撒葡萄干也行）。- x: v! o" X. u9 k( c3 H0 G

! S* K  Y3 |% o' J4 `5 p

苏晓晓

美妈，给我们讲讲这些怎么做的撒。。

thoubare

因为宝宝爱吃蛋糕，现在外面的东西怕不新鲜，添加剂太多，所以自己学着坐。让宝宝可以随意的吃，还可以自己调节糖量、盐量，烘焙真好，当妈妈真好。

桃子夭

真是个称职能干的妈妈呀，向你学习哟~
  h: r* X6 @3 {9 x& ~( @也给我们透露透露秘诀赛5 |" v1 ?6 y2 W

樱桃妈妈

真厉害，能组织下现场教我们做下就好了，我还从来没做过面包，怕失败

thoubare

我也挺想和大家一起分享，可展没得场地得，其实没得想象中那么信。做得过程也是一种享受。我有计划打算开个淘宝店，做些无添加的糕点，不过怕工作忙，没得时间得。

佳乐儿妈妈

美妈，用的什么牌子的烤箱，什么型号，想比倒起买一个，看能不能做出你的美味来。

下一秒幸福

巧手呀，打死我都做不出来。

花房小妖

好能干的美妈，明天我也来试下那个铜锣烧！

king_sandy

哇，好能干的妈妈呢，超喜欢面包，哈哈，我也喜欢做，可惜我家的都说蛋糕口感好，我只有老是跟蛋糕杠上。

甜甜妈（张）

好想吃哟，太能干了。。。。