thoubare

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我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html

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西西妈

太棒了。期待继续分享~~

~齐天大圣~

东西真多啊，看起都好美味。

天天心妈

美妈好多东西啊。。。天啊，手太巧个，要是有做法就好了

思仪她妈

好有卖相啊，手真巧，美妈，那个铜锣烧怎么做的啊+ z. j3 s* h" B% {$ i+ V

紫英姐

那个卡通饼干，不晓得幺儿好喜欢，是用模具还是怎么做的呀

thoubare

卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。
+ F: l( {' I8 `) R铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上来。

紫英姐

thoubare 发表于 2011-6-9 14:09 # ~4 R& S# [6 J. t4 e- U" `
卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。
6 o. ]5 I, L( A# F铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上 ...

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要得，美妈，谢谢了哈。我去看看

心情好吗

最后一个好适合当早餐，要是早上再配上一杯牛奶，好爽

thoubare

铜锣烧的做法：9 o6 `# C4 _1 C( g

5 D0 R( k; n, n; m# d* |( D" E原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
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; n! @, |# v$ R1 v过程：; s  n5 L  K. n! C
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1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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! T& ^( A, g. K- d8 a  m$ x3 i. n2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。, _; u" |9 K% K( g. J7 C& ~

- u% ^6 \: O% I2 _6 u3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。: X2 v9 d8 u8 O0 ]# M; `5 ?% `

1 y% c9 d7 Y) h0 M& f5 G! @) I: o4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
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4 S3 y* f' c  ]4 q) t9 i9 d# b! {5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，0 x1 S& U( G' v1 f+ Z

: z/ U1 e: I7 c, r6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。' S3 ?/ \7 P- @+ N7 y3 w# r5 ^

; @/ w6 Z* X0 N) U7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅（可用果酱或鲜奶油代替）放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的蜜豆（撒葡萄干也行）。
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苏晓晓

美妈，给我们讲讲这些怎么做的撒。。

thoubare

因为宝宝爱吃蛋糕，现在外面的东西怕不新鲜，添加剂太多，所以自己学着坐。让宝宝可以随意的吃，还可以自己调节糖量、盐量，烘焙真好，当妈妈真好。

桃子夭

真是个称职能干的妈妈呀，向你学习哟~
- U; L6 F3 ~6 q8 e4 t+ g2 p也给我们透露透露秘诀赛
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樱桃妈妈

真厉害，能组织下现场教我们做下就好了，我还从来没做过面包，怕失败

thoubare

我也挺想和大家一起分享，可展没得场地得，其实没得想象中那么信。做得过程也是一种享受。我有计划打算开个淘宝店，做些无添加的糕点，不过怕工作忙，没得时间得。

佳乐儿妈妈

美妈，用的什么牌子的烤箱，什么型号，想比倒起买一个，看能不能做出你的美味来。

下一秒幸福

巧手呀，打死我都做不出来。

花房小妖

好能干的美妈，明天我也来试下那个铜锣烧！

king_sandy

哇，好能干的妈妈呢，超喜欢面包，哈哈，我也喜欢做，可惜我家的都说蛋糕口感好，我只有老是跟蛋糕杠上。

甜甜妈（张）

好想吃哟，太能干了。。。。