国仁打平伙

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   （在本贴跟贴互动量排名靠前的将获得下次新菜试吃的资格（下月预在妈妈网抽取5名顶贴量最多的）哦！详见 http://www.cqmama.net/thread-949244-1-1.html）

    本次新菜品发布活动以“牛肉”为主题。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。主要发布了以下菜品：木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉，粗粮尾骨汤等。

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第二期活动详情回顾如下

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【开展时间】：11月9号13：30分

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【活动邀约人物】：来自有奖转发微博官方自动抽取的微博用户@AlainFrench，@吃是一其他是二，@牛牛-xixi，与打平伙在网上帖子互动最活跃的的妈妈网用户@佳俊妈，@圆圆xj和@紫霞仙子

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【活动到场人员】：由于其他几位人员由于各种原因没有及时到场，到场的只有两位童鞋

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【活动发布菜品】：木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉、粗粮尾骨汤

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【网友评价意见】：1.除泉水鸡味道一般外，其他的的几道菜摆盘、味道、色泽都尚可;

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                               2.装盘的风格建议偏向乡村风格化，与餐厅装修风格及内涵相协调；

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                               3.所选牛肉比较嫩，口感尚佳；

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国仁打平伙

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截止12月24点，顶楼统计后得出最活跃的排名前五的是：

颖颖妈	12	1
杨琰昕	9	2
佳浚妈	3	3
重庆金宝贝	2	4
静静的守候	2	5

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       上面这五位麻麻将获得新菜发布会邀请，请于本周末12月14日下午13：30在渝北冉家坝余松一支路龙湖紫都城西南门打平伙，参与我们的新菜发布活动吧！

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; c8 F) K' g9 E/ B       新菜发布活动将于12月第二周周末12月14日下午13：30在渝北冉家坝余松一支路龙湖紫都城西南门打平伙（轻轨6号线“大龙山站”4号出口往前直走第二个路口右转大约200米就到了哈）举行。
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国仁打平伙

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到场的网友签名留念，由于涉及到网友的肖像权，就不爆照哈~

下面一道一道菜且听慢慢道来

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第一道菜：木盆牛肉

国仁打平伙

将金针菇洗净切好，在开水中淖熟，铺在木盆底部，再将炒好的牛肉片倒在上面（怎么炒得这个得问厨师哈，我就不误导大家啦），撒上葱花红椒，大致流程是酱紫的~~~1 x7 O! B6 e) m! u# |

国仁打平伙

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再上第二道菜：葱香牛肉

牛肉嫩嫩的，试吃的网友亲口说的哟~~

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国仁打平伙

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先将卤好的牛肉切片摆盘，再淋上热腾腾的香油，再撒上虾抽，最后撒上葱花，卤法是关键，但涉及“厨房机密”况且小编真得听不懂“厨房术语”，所以就不详细解说了

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国仁打平伙

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再上第三道菜：豉香肉片

菜品很常见，但是所用的猪肉是农家用有机方式喂养出来的，没有打过激素吃过人工饲料，是我们餐厅自己养的，不是市场上买的，妈妈们如果不信可以参加我们乡杀年猪的活动哦http://www.cqmama.net/thread-954364-1-1.html

我们将亲自带大家观看我们喂养的猪以及喂养方式哦！

国仁打平伙

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回复 yudianqiupp 的帖子
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不是哒，亲，我们餐厅的食材用的是有机方式喂养种植，脂肪含量很低的，吃不胖，许多**为了保持身材都订了我们的蔬菜肉类配送份额呢

国仁打平伙

爆一张娃儿的照，餐厅得忠实顾客从娘胎里开始就光临本店啦

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pswzl

看起来好过瘾哟！不过这个怎么免费吃。

佳浚妈

回复 国仁打平伙 的帖子
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) r& |& h  F9 O由于我不能吃牛肉，感觉后三道菜还不错！最喜欢的是粗粮汤！虽然没去就当我吃了哈！！！

佳浚妈

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虽然说南瓜吃多了人要变黄，可我还是喜欢吃！黄就黄呗！

颖颖妈

这是什么？跟贴就有机会么？凑合一下

杨琰昕

瞬间就饿了，好多好吃的

重庆金宝贝

不能吃牛肉的也看看过瘾~~~

国仁打平伙

回复 pswzl 的帖子
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0 |" \- @( I, }+ a) g$ h& ]! ^& R9 ]只要跟贴就可以啦，到月末统计一下，跟贴量排名靠前5的就可以啦

国仁打平伙

回复 pswzl 的帖子1 N3 f8 b3 w5 Q( }( ?

% K- ^9 p) p/ a- Q. c; J* \. J只要跟贴就可以啦，到月末统计一下，跟贴量排名靠前5的就可以啦