越越爸

星期六的时候，天气太热，在家闲得没事，考虑到晚上要吃“豆类”稀饭，一下子想起可以做做包子，这样吃起稀饭也有个伴侣。' u: \( d: F8 _& H
新桥医院的晋教授说过，重庆太热，更重要的是湿气太重，要多吃薏仁，于是我一直很听他的招呼，都了一些红豆，白豆，绿豆，肾豆，小米，枣子，枸杞等等一类的稀饭，其实有时候养生是需要很长时间的，只是我们有那一份本钱的时候就不太注重了。# _( A; H6 V; O* l  I& m* S0 }! i

越越爸

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* ^& j' J3 E3 g3 @放点猪油，放的牛奶，看着白白的，泡泡的

越越爸

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红糖，芝麻，花生，香得不能再香了，更可口的还有那边上的一砣小锅巴

紫霞仙子-

越越爸 发表于 2014-8-4 09:14
  e2 H& a, s5 a星期六的时候，天气太热，在家闲得没事，考虑到晚上要吃“豆类”稀饭，一下子想起可以做做包子，这样吃起稀 ...

2 V  o) a: O! p1 K) Y  g8 t哈哈哈，包子和稀饭是最好的伴侣

紫霞仙子-

放点猪油，放的牛奶，看着白白的，泡泡的

我都是买的自发粉，面粉放酵母那种我那别不到方寸

紫霞仙子-

红糖，芝麻，花生，香得不能再香了，更可口的还有那边上的一砣小锅巴

蒸的么？？肿么还有锅巴，好样范

越越爸

蜂蜜发的，不用酵母

大宝wsz

放点猪油，放的牛奶，看着白白的，泡泡的

我好喜欢吃肉包子

大宝wsz

蜂蜜发的，不用酵母

蜂蜜可以发酵，我真是孤陋寡闻了

洋洋得意的妈妈

蜂蜜发的，不用酵母

我也是第一次听说。

memberyy

$ X0 p1 q: k5 V2 D" g& B$ j

越越爸 发表于 2014-8-4 10:52
0 z0 D3 q" V$ T0 w7 ?蜂蜜发的，不用酵母

+ T& [0 [2 r7 t& n确实，我也没听说过啊，妈妈做包子这些都是买的发酵粉，我家现成的蜂蜜，楼主可以教下不。顺便打个小广告，需要农家蜂蜜的宝妈宝爸们可以找我哈

BG8HFJ

紫霞仙子- 发表于 2014-8-4 10:08
6 V+ Z- R' y7 L8 s& k我都是买的自发粉，面粉放酵母那种我那别不到方寸

7 r( [8 w; ^; F$ s. k* x" @
喊你多吃点脑花补一下你还不信

BG8HFJ

兄台，啷个发的哦# ?& @6 V' L% _6 g- C& d4 N
我平时都是用酵母菌发，发出来的面团有原来两倍多大，里边也加了猪油的，但蒸出来还没得你这个松软。5 |: o8 `, e3 f
共享一下撒，周末我也来试试

sheeplily

同问，蜂蜜如何发面

xuanye53

想念我妈妈包包子啊

小廖弟弟

回复 BG8HFJ 的帖子! h' i& J. Q" C4 ]# S2 u
! b& }  A* s2 P/ Q+ y! v
请教酵母菌和面粉的比例是好多？我发的从来都不是很泡

5+1妈

我家一直是婆子妈蒸馒头 偶尔加点肉  红糖

wxr_tree

楼主  快快分享  蜂蜜怎么发酵

小薇麻麻

回复 越越爸 的帖子
7 R  ^0 D' B5 T& s) N3 {8 H蜂蜜发的，不用酵母

& |3 f7 P# w. c真是头一次见，来分享一下，你是怎么做到的

xfmama1023

快说说是怎么发酵的，早上蒸过几次都不理想。