本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑
6 O* v5 ~$ b4 l. }
6 _; N7 v7 R, \) r* F姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。7 c7 P: J$ Q c! m5 s
6 ]' C) F) G+ Q" x$ N( X) i( m
一、长茄子洗净,切成条状备用 5 b- T& H. Q9 x- I$ v
二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用
6 E: K, S6 o7 F# e7 Z q/ F三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调
V5 \' c+ K0 V) P3 K四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面 ; t! v! O, T2 z1 U
五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成 # N* c Q9 z0 f9 _& o9 I+ C p% J
六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可
' w1 ^! D( ?, @' |9 W; \7 ^* E/ p, `3 a# Y3 [1 O2 r- t
4 e% @. @7 l. h& i' k
|