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曦妈

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发表于 2013-1-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jincui 于 2013-2-22 22:24 编辑 : d: G6 P# J8 `) g8 V
8 Q/ E6 Q3 v6 d' L9 r# s& |% j  |
曦妈烤箱首做烤红薯连接:http://www.cqmama.net/thread-775812-1-1.html
5 Y+ j7 N$ B6 C4 J8 @5 r9 z2 `# N2 {5 B' E! e1 [
前两天第一次做了烤红薯,今天晚上曦想的夜宵来了。蜂蜜小蛋糕。晚饭后的亲子活动,一起打蛋,一起放到纸杯里,曦曦都有参与其中。# k3 G2 B6 k8 n1 Q% ]* z
卖相凑合吧,感觉好像时间稍微久了点,颜色深了。
3 n% G9 Q& q- K! F( j不过第一次做,味道很香,得到了曦曦小朋友和老公的认可。下次继续努力。0 [7 [' A+ t4 U, e' y2 A) s

; Z3 R1 x! r7 P  O- \, `0 Q

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本帖最后由 jincui 于 2013-1-21 17:22 编辑
" O- E' M9 O% b0 [9 n# k# I4 v  ?" R) }
风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈+ y+ F% j9 s0 }# L: z, K. ?

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7 q' K9 E0 D: `' \! W

5 d9 h) V% E3 g$ S3 a7 Z更新制作方法
2 T1 y, Y1 Z& x1 y5 P( T1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜9 B+ D; S' l6 ]* u9 H
2. 用电动打蛋器打发鸡蛋
- O3 G' i! q' K  R* M0 z3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。2 d0 Y9 V. N: E( @' V# Z
4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。6 l5 X* w4 o  a  F  e8 @' \
5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。在拌好的面糊里加入30ML的植物油,一定选用无味的,以免影响蛋糕口味。
* r. D% n9 ^/ |4 I! R) J& B0 u( G6. 也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
. \9 b, b- `/ u+ K/ ?8 ^7. 把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3满。+ d4 t# v$ g4 R; p: ^3 t1 }7 `
8. 放入预热好190度的烤箱,中层15分钟左右,烤至表面金黄色即可出炉。$ u) m0 P7 e  Y: r  h

& C5 o: c  F. z

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唐玄奘  最喜欢这种蜂蜜蛋糕了  发表于 2013-1-18 15:30

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不错,顶一下

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不错不错,让人想吃。

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风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
最喜欢这种蜂蜜蛋糕了
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回复 唐玄奘 的帖子
# x) k) e; a+ H9 b! v" n$ ]9 Z8 x0 `+ Z9 Z7 ~9 d" x
谢谢小编鼓励。为了孩子,我会继续努力哒。哈哈

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看起来不错,喜欢吃蛋糕

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jincui  谢谢鼓励,第一次做  发表于 2013-1-19 11:54

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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈

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jincui  呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈  发表于 2013-1-19 11:54
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看起不啷个  不过可能很甜
en ,卖相不太好,味道不错就够了。蜂蜜的不会很甜。
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看起来不错,喜欢吃蛋糕
谢谢鼓励,第一次做
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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈
呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈

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回复 jincui 的帖子1 {$ d2 _/ [! R+ ^$ F8 Y6 D

& X% h. }# O- m" Z0 Y, [很不错

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怎么做的
佳妮

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好好啊 有做法没: U" }3 L1 j# a. _; M2 @* p# i

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1 Z7 v1 h  ?3 e7 p1 O9 S% o8 R! f& T! y0 r( @
亲,2楼更新做法了。
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回复 小佳妮 的帖子  A: y1 o# V" A9 b

5 n- i1 A% P& v% D7 l( o; o7 E% ~- T亲,2楼更新做法了

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看起来很好吃哦

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曦妈曦妈~~求问第一张是怎么调的!!水 蛋那些的比例是好多哦?
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曦妈学烘焙~~~~简单的蜂蜜小蛋糕
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