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曦妈

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发表于 2013-1-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jincui 于 2013-2-22 22:24 编辑
& K3 e8 P3 w6 ?9 U" e# V+ w/ g2 e$ d7 w! b5 A7 R, k
曦妈烤箱首做烤红薯连接:http://www.cqmama.net/thread-775812-1-1.html
$ h' X6 S. U0 z4 X$ }, k) O' Z$ G# Z) v) c" b" r  X4 M( Q
前两天第一次做了烤红薯,今天晚上曦想的夜宵来了。蜂蜜小蛋糕。晚饭后的亲子活动,一起打蛋,一起放到纸杯里,曦曦都有参与其中。
8 V; q: E! H1 h卖相凑合吧,感觉好像时间稍微久了点,颜色深了。' h2 j4 J4 d) M1 R1 G3 t
不过第一次做,味道很香,得到了曦曦小朋友和老公的认可。下次继续努力。
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本帖最后由 jincui 于 2013-1-21 17:22 编辑 * O. l4 P4 e+ k, i# t% b

8 w" E" w+ L7 ]" Y2 O; C6 D风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈, X1 o8 L# ~6 u) i. a
" O  q% ]/ y0 p) x; ^5 B- w

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& a6 h2 W& M  _/ P
9 a# x& m3 e9 X$ Z4 O: D( b2 }+ U更新制作方法
: o" K( c8 a/ Q; g7 P$ n1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜" s9 d2 Z' w6 ^+ q2 A6 w. C/ h8 j! M9 O
2. 用电动打蛋器打发鸡蛋& O7 P2 S3 W( a
3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。
! u8 b, {0 q0 |% [6 E5 P4 u6 J+ x' l4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。
4 @/ i) K$ V+ X2 L) [. m. R5 A/ E' p5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。在拌好的面糊里加入30ML的植物油,一定选用无味的,以免影响蛋糕口味。: i$ k1 e6 I' ]7 |1 o: X
6. 也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
- N$ c3 }3 X: ]  n# G; l+ D) x( b7. 把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3满。7 }7 a1 A$ c6 _1 z! u+ ?5 b
8. 放入预热好190度的烤箱,中层15分钟左右,烤至表面金黄色即可出炉。
# _+ y  I% g$ R3 u7 O" _3 E$ A& K

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唐玄奘  最喜欢这种蜂蜜蛋糕了  发表于 2013-1-18 15:30

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不错,顶一下

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不错不错,让人想吃。

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风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
最喜欢这种蜂蜜蛋糕了
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8 j" w, G5 W4 s+ X0 ~# j( ^3 p. D) }1 c4 p, }% R$ w3 w
谢谢小编鼓励。为了孩子,我会继续努力哒。哈哈

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看起来不错,喜欢吃蛋糕

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jincui  谢谢鼓励,第一次做  发表于 2013-1-19 11:54

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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈

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jincui  呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈  发表于 2013-1-19 11:54
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看起不啷个  不过可能很甜
en ,卖相不太好,味道不错就够了。蜂蜜的不会很甜。
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看起来不错,喜欢吃蛋糕
谢谢鼓励,第一次做
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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈
呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈

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( M2 L4 [+ E4 m  \; H7 [& N很不错

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好好啊 有做法没0 R) E* v  V' i

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1 X' H) ]9 o$ f* d) I. a. P; H  j$ _; S
亲,2楼更新做法了。
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亲,2楼更新做法了

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看起来很好吃哦

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曦妈曦妈~~求问第一张是怎么调的!!水 蛋那些的比例是好多哦?
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曦妈学烘焙~~~~简单的蜂蜜小蛋糕
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