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楼主
发表于 2013-1-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jincui 于 2013-2-22 22:24 编辑
. U2 [/ s1 g6 Y9 b+ r- c
1 ~9 _4 m' l. T8 J* X$ y- e, k曦妈烤箱首做烤红薯连接:http://www.cqmama.net/thread-775812-1-1.html4 B' C1 b9 q+ d

4 {7 |6 n4 i1 g8 n4 F. b前两天第一次做了烤红薯,今天晚上曦想的夜宵来了。蜂蜜小蛋糕。晚饭后的亲子活动,一起打蛋,一起放到纸杯里,曦曦都有参与其中。/ t- ^0 f. A5 O- S
卖相凑合吧,感觉好像时间稍微久了点,颜色深了。
  n' _6 h% g" y/ n2 U不过第一次做,味道很香,得到了曦曦小朋友和老公的认可。下次继续努力。( W8 |  d; ]4 b( Z  U

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本帖最后由 jincui 于 2013-1-21 17:22 编辑 ) D: [3 |- B" |$ q2 @$ w6 ^' ~

2 y" u; o0 _+ v' X风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈+ x( x' [' s9 b: j! A+ N- d7 S
! `, c- p5 o) o; u2 Y

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) G7 K9 [( g( M# R% X6 m% Y2 F

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; ?+ b/ ], l' E& Y) ^' G
$ K$ ?( |8 v. k  T6 G更新制作方法0 h/ @3 }6 d% c! C, C$ ^* h8 S
1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜
& `& g) p6 y/ h, R9 o- ]2. 用电动打蛋器打发鸡蛋' N$ b5 L* R/ I
3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。/ h8 ^' g9 u/ j0 z
4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。" ~1 I1 M! q; q7 g, R
5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。在拌好的面糊里加入30ML的植物油,一定选用无味的,以免影响蛋糕口味。2 z7 R; p/ Y$ C
6. 也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
4 T( S% T8 V; v+ g3 J$ H3 J7. 把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3满。
2 g$ m) S3 O4 X1 m8. 放入预热好190度的烤箱,中层15分钟左右,烤至表面金黄色即可出炉。
/ A( u8 w: n0 r2 X7 |6 ?1 B# ~( N6 }; A8 u, R3 O$ C5 j

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唐玄奘  最喜欢这种蜂蜜蛋糕了  发表于 2013-1-18 15:30

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不错,顶一下

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不错不错,让人想吃。

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风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
最喜欢这种蜂蜜蛋糕了
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( s0 Z1 ^, ]4 Z# w0 ^. |# W' P. F2 o; \8 ?& r% I
谢谢小编鼓励。为了孩子,我会继续努力哒。哈哈

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看起来不错,喜欢吃蛋糕

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jincui  谢谢鼓励,第一次做  发表于 2013-1-19 11:54

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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈

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jincui  呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈  发表于 2013-1-19 11:54
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看起不啷个  不过可能很甜
en ,卖相不太好,味道不错就够了。蜂蜜的不会很甜。
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看起来不错,喜欢吃蛋糕
谢谢鼓励,第一次做
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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈
呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈

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* g0 t7 z; l0 Z: Q5 Q: ?% F2 V+ Q) F" R3 m: k  T  Z; B
很不错

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怎么做的
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好好啊 有做法没
5 w3 [2 @4 s, j! [3 ?' J
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回复 13233935160 的帖子. d6 @/ k2 E8 C+ v
2 C7 a+ Y; _# p1 U4 @4 i
亲,2楼更新做法了。
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回复 小佳妮 的帖子9 A" Q7 q. S3 l7 R' J
) s9 \+ g' j' ~3 S
亲,2楼更新做法了

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看起来很好吃哦

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曦妈曦妈~~求问第一张是怎么调的!!水 蛋那些的比例是好多哦?
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曦妈学烘焙~~~~简单的蜂蜜小蛋糕
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