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曦妈

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发表于 2013-1-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jincui 于 2013-2-22 22:24 编辑 7 x: {. ~0 a' \/ J# G) W
0 |; ?, _- E' P
曦妈烤箱首做烤红薯连接:http://www.cqmama.net/thread-775812-1-1.html
3 m0 y+ ~- I/ G# c4 O6 L) z, |; S! M0 P1 }& M9 v
前两天第一次做了烤红薯,今天晚上曦想的夜宵来了。蜂蜜小蛋糕。晚饭后的亲子活动,一起打蛋,一起放到纸杯里,曦曦都有参与其中。8 ]  x) C7 U6 }' M* I+ G
卖相凑合吧,感觉好像时间稍微久了点,颜色深了。
3 T6 ^4 e& s  a. F* A+ r不过第一次做,味道很香,得到了曦曦小朋友和老公的认可。下次继续努力。* w: G; M! \. T# j! E
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本帖最后由 jincui 于 2013-1-21 17:22 编辑
- R) a! T* d0 V6 f6 M( w4 O; ?  d7 g3 u+ l8 l' r" f
风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
$ Y  @2 r7 {8 u. `1 ~7 B# y
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# |. [- H( c1 T, c* r5 a4 o+ D更新制作方法1 q$ ?0 ]& C0 `9 Y+ n3 {  W
1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜! M2 t$ Q1 D3 g; b6 V, N8 \
2. 用电动打蛋器打发鸡蛋; g- \: A& z1 r$ I; v
3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。4 Y/ q  {* A( }+ {* C) I
4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。# l. N  C# G! Q9 m) ?
5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。在拌好的面糊里加入30ML的植物油,一定选用无味的,以免影响蛋糕口味。
  G6 u6 p5 ~7 K7 w! i' j6. 也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
) p, S/ ?% u: L7. 把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3满。
: i3 j. E; |0 w/ R8 E8. 放入预热好190度的烤箱,中层15分钟左右,烤至表面金黄色即可出炉。
8 }# G! y" @8 u6 n" T1 e9 a. |1 K/ o: Q2 l! F

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唐玄奘  最喜欢这种蜂蜜蛋糕了  发表于 2013-1-18 15:30

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不错,顶一下

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不错不错,让人想吃。

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风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
最喜欢这种蜂蜜蛋糕了
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回复 唐玄奘 的帖子0 T5 X7 o. s% K6 e( G; R* Z8 j

; R- n: ^1 o) H) `6 I谢谢小编鼓励。为了孩子,我会继续努力哒。哈哈

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看起来不错,喜欢吃蛋糕

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jincui  谢谢鼓励,第一次做  发表于 2013-1-19 11:54

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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈

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jincui  呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈  发表于 2013-1-19 11:54
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看起不啷个  不过可能很甜
en ,卖相不太好,味道不错就够了。蜂蜜的不会很甜。
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看起来不错,喜欢吃蛋糕
谢谢鼓励,第一次做
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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈
呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈

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回复 jincui 的帖子9 d" g! `2 m3 Q, X

- T8 V4 H) I9 I1 R+ W/ I很不错

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好好啊 有做法没( G  o0 @6 \$ \6 D% W$ w3 `

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# M) `2 {+ b. a4 q( q; l" t3 _: s7 h: }9 W' H
亲,2楼更新做法了。
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回复 小佳妮 的帖子
* t; E. m! I2 u' v1 J, i% G6 X8 V$ O5 Z" O6 w% g$ V1 |  p( V, w; S
亲,2楼更新做法了

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看起来很好吃哦

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曦妈曦妈~~求问第一张是怎么调的!!水 蛋那些的比例是好多哦?
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曦妈学烘焙~~~~简单的蜂蜜小蛋糕
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