苏晓晓

                昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。1 z! q) J( K2 a) c7 J. ^" b( K
对于吃剩菜我们已经习惯很久了，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

rateowen

我也是 很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！

西西妈

蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。
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肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的，那次不是说啥子红烧肉这些都不能过夜吗？专家说了可以。. n  ~' _; H% ]+ m; O

# M, ]2 N5 T7 R2 R我也觉得没得啥子，天天烧新鲜的，累不累哦。
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我们昨天的鸭子汤，兔子腿都没吃完。今天还不是接到吃。

佳懿宝贝

我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

苏晓晓

rateowen 发表于 2011-10-13 09:50
/ d7 C2 h7 n8 K" S9 a5 n. s我也是 很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！ ...

6 Z- N+ v& T3 e8 L就是啊，好恼火，倒了我觉得好可惜嘛

苏晓晓

西西妈@cq 发表于 2011-10-13 09:56 . U9 u8 E4 ^) E( U
蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。
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5 m) e7 ^$ G$ C) f肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的， ...

4 R9 m* [2 _3 l对对，就是啊，有些专家什么的说得黑人。。一天上班楞个累，每天做新鲜的还是恼火的个9 c8 b1 [2 A9 v3 w* \0 C2 o
蔬菜我有时候也舍不得，因为我黑喜欢吃，有时候我会鼓捣起吃完，然后就长膘8 w) A; c' V; V0 y/ h. T

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 10:17 " R$ a  b# R3 y% p
我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

/ Y  H6 F1 K3 ]- b" K0 \, y时间真宝贵啊，上班族更伤不起

佳懿宝贝

回复 苏晓晓 的帖子
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是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢

婧雅妈妈

肉菜留起，蔬菜争取吃完7 A- ]' K4 N' r( t* |& T

花-猫

我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天吃完。哪个遭得住天天每个菜都新鲜嘛。有时候炒肉的油多了还要留起下面条哦，倒了可惜得很。

香香妹的妈妈

好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 10:28
5 h* `: u% U& E1 [; b回复 苏晓晓 的帖子
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" y0 [4 B3 H+ Z& j) k4 J是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

  Q/ [+ j9 o% [6 s
就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

佳懿宝贝

回复 苏晓晓 的帖子
' e" i' ^( O9 }1 f' D( B" v0 J. K
3 u  A: s9 H- L% I; p; E5 _吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

苏晓晓

婧雅妈妈 发表于 2011-10-13 10:28 , M8 Y- X% ~& ^
肉菜留起，蔬菜争取吃完

) Y, H2 V) P5 _, B. I8 _5 |/ m
我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

苏晓晓

花-猫 发表于 2011-10-13 10:37 7 T2 Y* \) n9 Y2 D* r
我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

9 ~% I; G1 @5 S% p哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

苏晓晓

香香妹的妈妈 发表于 2011-10-13 10:48
$ s$ p: e8 ^* o好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。  ...

- U% W* ]4 t- x* W) q) M可能叶子才要更不好些，过夜的话

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 11:02 9 ]# R# \( ]  }. G* ~8 M
回复 苏晓晓 的帖子
6 {1 b- g- f: C9 M! p4 {5 H" s9 C2 I8 _/ ?+ V, ~
吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

& ]$ r' c* y( Q& K1 \1 ?; a" |
哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

苹果多

反正荤的是留起，素菜就倒了

心如月a

我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 11:37
5 A0 f$ l2 l+ {" F5 Y' Q1 s" A反正荤的是留起，素菜就倒了

& N8 a$ h4 @7 a8 k: Q0 [我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了