多多妈咪hl

改良版海洋酸奶慕斯蛋糕~
' v, H$ i* s/ n$ }3 C0 p* m喜欢这造型，不仅视觉上看起来赏心悦目，口感也非常好，酸甜清凉，适合夏天享用~. j9 \6 g* @9 s$ X% R" [3 e
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蛋糕层用的戚风蛋糕片，做了三层，然后用酸奶、淡奶油和吉利丁片做的慕斯层，顶层的海洋、沙滩都做成了渐变色，在自然光下能看出来
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) W9 j. k) G" n方法有点小复杂，但是并不难做~ 我尽量写得详细些，以供参考，抛砖引玉，希望大家在这个基础之上做出来更和心意的蛋糕~
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爱易

太强了，只有看看的份，学不来~~

匪匪（JANE）

好厉害哦~~~~~~~~

91兰兰

132个赞！！好想学！！！
来自[妈妈网Android版]

大西洋农场

好漂亮啊  手太巧了7 X/ b1 q1 M8 v' w2 N1 w1 S

cqayong

真不错呀

兔兔芸

果断收藏，戚风都会做了，就是不知道慕斯该怎么做，原来可以这样

alan2013

哇！！！！厉害！！！

xhscjdgbjd

制作过程好复杂啊，超佩服楼主！

cllyy

好漂亮啊。。。。。

cqmy5202009

打标！万一哪天就要做了呢！！

冰冰凉(☆_☆)

回复 多多妈咪hl 的帖子
% u2 q' ]) V- n8 i( o. S
3 G* v. T) [$ [: _9 _5 `3 t" @, k* ^- S* H好漂亮！！！都不舍得吃，，，，，话说，多多妈咪你外卖不啊！！！

dudu1987

好漂亮啊。、。。

语彤儿

实在是太棒了，果断收藏

安然无恙7631

这看起来太有食欲了，就是在自己家做好麻烦，需要好多这样那样的道具呀工具之类的～～

5+1妈

美翻了！

曾經、美好

宝妈做得太好看了，我就想学做蛋糕，就是没工具和时间啊，有个疑问吃的时候，围边解了饼干碎会不会掉下来，蛋糕会不会不好切呀

紫霞仙子-

B等待的时候，开始做贝壳：1 e5 y8 [' k" i$ B+ ~

4 {) o6 N+ p; g6 l5 C2 u% l/ T①先把100g白巧克力放入容器里，再放到蒸锅上，加热至融化的状态

我有这种模具，不过是hello kitty

紫霞仙子-

D 慕斯层材料：
0 b# }$ A& H" ?8 {, q①酸奶350g、淡奶油200g、细砂糖80g、吉利丁片（放入冷水中泡软）20g、柠檬汁5ml
% n' p0 v5 O; M  Q②融化的 ...

工具好齐