多多妈咪hl

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; b! g) q& _. E⑧将一片戚风蛋糕片放入八寸圆模中
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倒入一部分慕斯糊，稍微盖住蛋糕片即可0 p! d" C* G. b; U8 w, ~$ U% j7 Q

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# b& _9 ^: q. O6 J% n: @' F4 H然后重复操作，放上一片蛋糕片，再倒入一部分慕斯糊
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多多妈咪hl

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第三片放好之后，倒入全部剩余的慕斯糊。  _( C- ?; T! @/ ~$ u
我做的慕斯糊刚好能薄薄的覆盖住蛋糕片，如果喜欢吃酸奶慕斯的，可以按比例多做一些
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⑨放入冰箱冷藏一晚
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多多妈咪hl

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E第二天就可以装饰了
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①先准备沙滩层，取4片消化饼干和2片太平奶盐梳打饼干，分别用料理机打成粉末状
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②蓝色酒冻从冰箱里拿出来，用刀划成小块，不用很规整，效果会更好
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多多妈咪hl

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③蛋糕从冰箱里取出来，架在一个比模具底部小几圈的杯子上，用吹风机轻吹模具外壁，一会模具就会自己滑下来了
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3 T: V; x/ S! Z* h& [4 s④把蛋糕放在操作台上，加上围边，系上丝带
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多多妈咪hl

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⑤先铺上一层深蓝色的酒冻，再继续铺上浅蓝色的酒冻' M2 n) {) B0 y- ?0 f

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0 z9 m1 c7 R0 f3 |9 ^# `⑥然后挨着浅蓝色的酒冻铺上浅色的苏打饼干末，接着铺深一点的消化饼干末，最后在酒冻和饼干末之间撒上白色的椰丝，充当浪花用。最后装饰上鱼形、贝壳形的白巧克力就大功告成了
2 s' Z; N2 `* E; u, u- R( X5 R我撒的椰丝有点多了，细细的浪花更好看
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多多妈咪hl

切的时候用锯齿刀，很好切，这款蛋糕口感非常适合夏天，送朋友做生日礼物，一定会很惊喜的~5 I3 R4 J- B+ i+ C. a! G
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周周

回复 多多妈咪hl 的帖子
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2 ?6 X/ E/ V1 a哇，多多妈，- {  p- t8 @( ?, ]9 a1 i8 P
你太了不起啦，
( y! O" W+ V- ?1 \' o, e' P9 P' a给你点32个赞......

周周

切的时候用锯齿刀，很好切，这款蛋糕口感非常适合夏天，送朋友做生日礼物，一定会很惊喜的~
- ~0 W! i/ F* f: G( i# v0 F, k) z- A; s. p( l0 }7 u& j

好漂亮....
5 }8 H6 M( }& q  M- q" S( s怎么舍得吃呢.............

周周

③蛋糕从冰箱里取出来，架在一个比模具底部小几圈的杯子上，用吹风机轻吹模具外壁，一会模具就会自己滑下来 ...

直播呀，* [+ L3 Q/ O9 i
这个制作过程还是有点多，1 r0 A% ~( F7 q8 u( ]
我办不到呀......
8 Z/ X" K1 T$ U4 [8 e7 J你太棒啦，

最爱卡通片

好梦幻的蛋糕

✘佳佳妹儿

宝妈开的蛋糕店吗？好漂亮

jingjing1518

好漂亮哦

家有桃娃

绝对开店的水准，额是望尘莫及，过哈眼瘾！

风动沙舞

辛苦了，好详细

/ka熊猫儿

好漂亮啊，学习了

紫霞仙子-

多多妈咪hl 发表于 2014-9-10 11:30 ' H$ T+ J0 {- C8 n# h9 b
改良版海洋酸奶慕斯蛋糕~
; X, d4 k1 V2 d( O, I- K- A! s喜欢这造型，不仅视觉上看起来赏心悦目，口感也非常好，酸甜清凉，适合夏天享用~ ...

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怎么做到的，是我梦幻的大海

紫霞仙子-

D 慕斯层材料：
- g7 j' ~' s' u5 S# }①酸奶350g、淡奶油200g、细砂糖80g、吉利丁片（放入冷水中泡软）20g、柠檬汁5ml! n+ k% J+ o1 @* s  J8 K% _: h
②融化的 ...

工具好齐

紫霞仙子-

B等待的时候，开始做贝壳：* x. H  ~$ E* x7 Q# C

5 f) N) e5 V0 q/ m0 G( O8 Z①先把100g白巧克力放入容器里，再放到蒸锅上，加热至融化的状态

我有这种模具，不过是hello kitty

曾經、美好

宝妈做得太好看了，我就想学做蛋糕，就是没工具和时间啊，有个疑问吃的时候，围边解了饼干碎会不会掉下来，蛋糕会不会不好切呀

5+1妈

美翻了！