小文妈

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碰到卖的散子儿，不晓得是啥学名，反正正常的紫葡萄，1块钱一斤。

着诱惑了，称了6.82试下儿做葡萄酒搞起耍

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小文妈

总之，第一次自己做，从买到成品一手一脚全一个人完成，至少没坏，还喝得成
8 m9 v7 ?& h, Z7 h1 ]# W成功！

小文妈

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说是没得籽籽，还是有几颗
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我用的虹吸法，先吸管从坛直接到瓶，象小股的自来水，省了中间舀来舀去麻烦又多道环节影响卫生
, u3 d% ]4 B/ y9 i0 ]忘了买袜子，直接用手挤漏斗进瓶，所以有几个籽籽都进去了，有袜子网住应该要好些9 _7 D4 e  o. H( g

, r+ _8 o2 h. p' Y( z8 N, I$ H前面接起虽慢但等它自己流而已，后面挤酒泥倒花了不少时间

小文妈

葡萄酒阴凉通风处存放，我是晚上来滤的，温度低些没那么热
5 B$ |9 l$ I3 i6 n挺象干红的
& Q, X" O! Q" q9 ^* X他们喜欢喝甜汽酒那种葡萄糖水/ ]5 w/ f+ u. b% D: Y' P
开封早点儿可能酒味儿淡些; [6 z6 K1 ?4 i0 n0 N
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这是酒泥，听说可以做面膜，烧牛肉，或者来年酿酒当酵母
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小文妈

8月17号一个月时因没做过心头没底，打开看了看，已有一股酒香了
* L6 ]7 a5 H1 ]7 A8 w中间一直没得空，又由于没找到合适的玻璃容器，9月7号晚上才开封过滤
) Y" D& t/ X5 R+ A, P& w3 U这就是一坛酒汲出来分装了共6瓶" `0 B4 _2 S% w
左边第一瓶和第二瓶最清
, d& w7 G& @+ Z9 M7 G# Y9 D2 x前排两瓶是从酒泥中挤出的浊酒，颜色不好看，但喝起一样的好喝. A( P$ U- q9 ]

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一罐葡萄就这点儿酒泥
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huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子( a* ]/ y2 n; ~7 |0 ], ?7 J- i

) Q; p. l  {1 S7 X你可以在4,50天在过滤，就是把里面的渣渣些过滤干净，喝的时候口感才好

蒲公英deai

一块阿，好便宜

小文妈

回复 小文妈@cq 的帖子! ]9 G  g* D$ ^' e4 B

" p& E: X5 ]6 Z* F" ?葡萄是酸性的嘛，

1个月之后是必须要把酒筛滤出来重新装瓶呢，还是就在原器皿内把葡萄和皮皮舀出来掳干净就可以不哟？

huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子; L  Q6 }+ G: R) f8 [5 F8 _9 L

5 Y0 b0 |! E( L! o- m& r, o葡萄是酸性的嘛，

小文妈

回复 小文妈@cq 的帖子! ]# b1 E  _3 u  J

7 V2 g. @, c1 W0 J8 m+ R* @( r* t坨坨冰糖不用砸碎，直接放在捏好了的葡萄里面，很快就会化的 ...

真的冰糖不用砸碎很快就会融化呀?我看放开水头冰糖都要搅好大阵给。葡萄汁是常温给，是不是哟？下回儿试下也

小文妈

有破口不太好的挑出来自己吃，其它放盆里，用剪刀把枝上的贴皮剪下，只用水冲洗了两次。我还是想说还是散子 ...

这种紫色的大葡萄是不是豆是巨丰哟?

涵妖精妈咪

回复 小薇麻麻 的帖子8 p# @; X6 \& i' o- f& d4 X

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$ I0 ?* w6 D& d; U我看到前几天有妈妈说璧山的葡萄也是1块1斤，我也想买点回家做葡萄酒

0 o) u4 O8 w* @# q" z9 p
嗯，我们璧山勒边很多葡萄得嘛，所以很便宜。

莉莉人生

厉害啊啊

huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子
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" P5 P. V3 I6 W$ i7 j2 z; G" x坨坨冰糖不用砸碎，直接放在捏好了的葡萄里面，很快就会化的

huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子, {, z& Z- n' ~. k- ~

+ Z. @2 e) w, b3 F( m; O看你这个葡萄的成熟度，可能还要加点冰糖才好吃哟

huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子
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" u& B& G7 L* d* o: B0 R用那种坨坨冰糖要好些

ryn1108

看不起错

美丽朵朵

哇。。这么便宜呀。。。

小文妈

美妈好持家

我不是持家，是办家家，搞起好耍哈