小文妈

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碰到卖的散子儿，不晓得是啥学名，反正正常的紫葡萄，1块钱一斤。

着诱惑了，称了6.82试下儿做葡萄酒搞起耍

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小文妈

总之，第一次自己做，从买到成品一手一脚全一个人完成，至少没坏，还喝得成/ n2 q2 R; P2 o. v# Q
成功！

小文妈

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说是没得籽籽，还是有几颗
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( y; d0 d' ]# n; q$ O我用的虹吸法，先吸管从坛直接到瓶，象小股的自来水，省了中间舀来舀去麻烦又多道环节影响卫生* y5 g( i' C0 i, w0 T
忘了买袜子，直接用手挤漏斗进瓶，所以有几个籽籽都进去了，有袜子网住应该要好些" g) T7 g9 u+ M% ^5 P
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前面接起虽慢但等它自己流而已，后面挤酒泥倒花了不少时间

小文妈

葡萄酒阴凉通风处存放，我是晚上来滤的，温度低些没那么热
2 a; Q$ y$ D: v$ q挺象干红的
- Q5 _7 z. w% ~5 \. f/ p他们喜欢喝甜汽酒那种葡萄糖水
" k$ b& s& E- t4 j& F" Z/ B5 m* _& Q开封早点儿可能酒味儿淡些
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  |+ m! o% E6 N! U% N这是酒泥，听说可以做面膜，烧牛肉，或者来年酿酒当酵母
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小文妈

8月17号一个月时因没做过心头没底，打开看了看，已有一股酒香了
, z0 z! @! W" Y7 T, y中间一直没得空，又由于没找到合适的玻璃容器，9月7号晚上才开封过滤
' X5 F: L+ c: q4 R这就是一坛酒汲出来分装了共6瓶/ ]/ r, \8 `' m- E. V
左边第一瓶和第二瓶最清
! R: b- e3 k' D: c. C前排两瓶是从酒泥中挤出的浊酒，颜色不好看，但喝起一样的好喝
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  g; I1 p3 H0 p6 v一罐葡萄就这点儿酒泥
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huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子
, Y$ X; \9 c+ W6 P0 R: U3 O$ f
5 s7 i; C4 y8 V7 g9 ^你可以在4,50天在过滤，就是把里面的渣渣些过滤干净，喝的时候口感才好

蒲公英deai

一块阿，好便宜

小文妈

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: t4 g! E; r! p0 l) A1 t* i: g( X8 T$ Q. N; K+ H
葡萄是酸性的嘛，

1个月之后是必须要把酒筛滤出来重新装瓶呢，还是就在原器皿内把葡萄和皮皮舀出来掳干净就可以不哟？

huameiyi212

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葡萄是酸性的嘛，

小文妈

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, Z1 V: Q( [0 {, \+ [
0 T4 U6 Z3 k" g8 D3 B" `# Y' [坨坨冰糖不用砸碎，直接放在捏好了的葡萄里面，很快就会化的 ...

真的冰糖不用砸碎很快就会融化呀?我看放开水头冰糖都要搅好大阵给。葡萄汁是常温给，是不是哟？下回儿试下也

小文妈

有破口不太好的挑出来自己吃，其它放盆里，用剪刀把枝上的贴皮剪下，只用水冲洗了两次。我还是想说还是散子 ...

这种紫色的大葡萄是不是豆是巨丰哟?

涵妖精妈咪

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. \9 W& t$ X. B- N我看到前几天有妈妈说璧山的葡萄也是1块1斤，我也想买点回家做葡萄酒

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嗯，我们璧山勒边很多葡萄得嘛，所以很便宜。

莉莉人生

厉害啊啊

huameiyi212

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坨坨冰糖不用砸碎，直接放在捏好了的葡萄里面，很快就会化的

huameiyi212

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; U2 N# _) y4 {% E1 ?+ l! [看你这个葡萄的成熟度，可能还要加点冰糖才好吃哟

huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子0 r- Y7 r8 f4 x0 o4 B* B

; |5 L: C- S9 V5 a用那种坨坨冰糖要好些

ryn1108

看不起错

美丽朵朵

哇。。这么便宜呀。。。

小文妈

美妈好持家

我不是持家，是办家家，搞起好耍哈