小文妈

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碰到卖的散子儿，不晓得是啥学名，反正正常的紫葡萄，1块钱一斤。

着诱惑了，称了6.82试下儿做葡萄酒搞起耍

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小文妈

总之，第一次自己做，从买到成品一手一脚全一个人完成，至少没坏，还喝得成
# N& l* ^  }2 q/ k( ]- n成功！

小文妈

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5 t. D( A4 Z6 H. ?1 E说是没得籽籽，还是有几颗
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我用的虹吸法，先吸管从坛直接到瓶，象小股的自来水，省了中间舀来舀去麻烦又多道环节影响卫生
7 S4 A& [* w& p- }2 z. x忘了买袜子，直接用手挤漏斗进瓶，所以有几个籽籽都进去了，有袜子网住应该要好些
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- j7 y$ N/ F+ f8 j6 J' Q前面接起虽慢但等它自己流而已，后面挤酒泥倒花了不少时间

小文妈

葡萄酒阴凉通风处存放，我是晚上来滤的，温度低些没那么热& T! x( z: l  I  u* A
挺象干红的
: ~+ f( e* V1 o: f! I& P他们喜欢喝甜汽酒那种葡萄糖水& ^( d* w/ Z; D$ k! B. \
开封早点儿可能酒味儿淡些/ ]+ n& P6 \4 o

# A* Y2 _0 H* }8 E* }$ N0 o这是酒泥，听说可以做面膜，烧牛肉，或者来年酿酒当酵母
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小文妈

8月17号一个月时因没做过心头没底，打开看了看，已有一股酒香了
0 T. e" z. u: Q* k中间一直没得空，又由于没找到合适的玻璃容器，9月7号晚上才开封过滤
! U, G' t4 u" I3 F这就是一坛酒汲出来分装了共6瓶
& l1 I# z+ w' I; v8 \5 U左边第一瓶和第二瓶最清  \2 v- q9 a& d% G. J
前排两瓶是从酒泥中挤出的浊酒，颜色不好看，但喝起一样的好喝+ B5 F! P+ X. Z/ c/ W1 ^6 a3 t. g' _

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一罐葡萄就这点儿酒泥; [9 J, L, A. T/ q8 N5 Q7 w* ~, B" j

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huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子
# y- F+ i2 H! D
! y  k" D+ x0 k% R7 c6 P+ n# L你可以在4,50天在过滤，就是把里面的渣渣些过滤干净，喝的时候口感才好

蒲公英deai

一块阿，好便宜

小文妈

回复 小文妈@cq 的帖子. u% p) B  h4 V: f. ~

6 L5 g. m" [$ {) ]9 B  d葡萄是酸性的嘛，

1个月之后是必须要把酒筛滤出来重新装瓶呢，还是就在原器皿内把葡萄和皮皮舀出来掳干净就可以不哟？

huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子, @4 a' `- i; u6 c

4 o6 b2 j% B5 o葡萄是酸性的嘛，

小文妈

回复 小文妈@cq 的帖子7 L) \6 d7 [7 s3 H

$ f/ H+ q, Z! {/ \坨坨冰糖不用砸碎，直接放在捏好了的葡萄里面，很快就会化的 ...

真的冰糖不用砸碎很快就会融化呀?我看放开水头冰糖都要搅好大阵给。葡萄汁是常温给，是不是哟？下回儿试下也

小文妈

有破口不太好的挑出来自己吃，其它放盆里，用剪刀把枝上的贴皮剪下，只用水冲洗了两次。我还是想说还是散子 ...

这种紫色的大葡萄是不是豆是巨丰哟?

涵妖精妈咪

回复 小薇麻麻 的帖子
* ?. R6 H- J4 V& S: S7 |6 `2 @) R3 K1 ~' M8 }: G  ~) ^5 @, c

0 h; Q* v% U# T( l& o4 a我看到前几天有妈妈说璧山的葡萄也是1块1斤，我也想买点回家做葡萄酒

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嗯，我们璧山勒边很多葡萄得嘛，所以很便宜。

莉莉人生

厉害啊啊

huameiyi212

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坨坨冰糖不用砸碎，直接放在捏好了的葡萄里面，很快就会化的

huameiyi212

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5 v' @; ~1 Q2 W" A" _8 b3 J8 ?. m3 b3 [8 h" s+ G% D
看你这个葡萄的成熟度，可能还要加点冰糖才好吃哟

huameiyi212

回复 小文妈@cq 的帖子, i, q( T7 N- a

- A* p0 V/ X# D% @+ ~( d用那种坨坨冰糖要好些

ryn1108

看不起错

美丽朵朵

哇。。这么便宜呀。。。

小文妈

美妈好持家

我不是持家，是办家家，搞起好耍哈