不管你是买菜、买水果、买肉、买鸡、买鱼......遇到选择困难症就来【厨房实验室】，让科学实验来证明事实，真相只有一个！！童鞋们有啥子新奇有趣的实验建议，或者希望通过【厨房实验室】解答的，强烈欢迎跟帖或者站短紫霞给意见哦！
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 往期回顾：
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& B: P( i, [) Y% o: y3 t, Y: {【厨房实验室】第1期：如何挑柚子 皮薄肉甜水分足才是王道 多位小编品尝得出的挑选宝典2 `8 Q% Z/ [! k2 x! d- [
【厨房实验室】第2期：土鸡蛋洋鸡蛋怎么区分 蛋清粘稠蛋黄颜色黄集中才是真！
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马上就是春节了，小伙伴们一定会大鱼大肉过着奢侈的生活吧！鸡肉在餐桌上出现的几率很大，都来举举手，谁喜欢喝鸡汤的？紫霞就很爱，但是在市场买到的一般鸡，汤总是不够鲜美，鸡肉肥而腻。但是让人困扰的是，怎么能挑选到正宗的土鸡。紫霞这期的【厨房实验室】，就教你们如何分辨土鸡和饲养鸡。
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有人说紫霞打广告，那，可乐爸爸的鸡我就不说是什么鸡了，反正是黑黢黢的一种鸡。看过他帖子的童鞋们都知道，鸡是散养在山上的，吃的是红薯玉米这些，而且据可乐爸爸介绍，这种鸡含硒特别丰富，是普通土鸡的三倍，富含的氨基酸特别适合孕妇和哺乳期的妈妈哦，所以紫霞就小小推荐下了（不知道硒的童鞋，请自行百度）
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实验选手：
1 x0 v J1 m$ M: [! j( g  |  | | 1号选手 | 2号选手 | | “黑妹”：重2斤8两 | “红妹”：重3斤2两 |
+ u( i3 T0 N1 m0 X% G8 w; B2位选手有1只是“可乐爸爸给的鸡 ”，有只是我在市场上买的“普通鸡”，有人能看出来么，在我公布结果之前，有童鞋猜对的一律发50枚妈币！！# v7 E3 W6 c. ^
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对比参数：7 X0 @' @7 l* k/ K; \8 Y, g
6 t5 F4 a, x; o) C2 }, J$ O
, g( t0 C+ Q/ |) I* f7 S5 M1、鸡的形态
( n) r/ |; n' P& Q& C2、鸡冠
5 `3 W* ^/ F( N4 B3、嘴
" Q8 x. U# z- y! I- f4、脚8 T4 _ a0 A) n" _ |. ~
5、羽毛
. t! c" i; X! H6、皮肤
. I2 g& }% B( E0 j7、肉质, `3 `" c z1 D4 o. E! W
8、鸡胗5 A0 q3 b& G4 A5 }6 |4 M3 R
9、骨头8 ?+ Z9 M# R6 k' U7 c' s% x
10、鸡汤
x; i5 y- b- d1 S, a. g11、鸡肉口感
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发表于 2014-1-7 16:48
红妹
