不管你是买菜、买水果、买肉、买鸡、买鱼......遇到选择困难症就来【厨房实验室】，让科学实验来证明事实，真相只有一个！！童鞋们有啥子新奇有趣的实验建议，或者希望通过【厨房实验室】解答的，强烈欢迎跟帖或者站短紫霞给意见哦！
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; F W! [' t0 |# [! U 往期回顾：$ v, M+ J6 l2 Q
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【厨房实验室】第1期：如何挑柚子 皮薄肉甜水分足才是王道 多位小编品尝得出的挑选宝典5 y+ U8 n" Z1 I5 A8 K" J# {
【厨房实验室】第2期：土鸡蛋洋鸡蛋怎么区分 蛋清粘稠蛋黄颜色黄集中才是真！' S. `+ l; B: s& [
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' j* d! q1 b/ s2 Q- q5 Z马上就是春节了，小伙伴们一定会大鱼大肉过着奢侈的生活吧！鸡肉在餐桌上出现的几率很大，都来举举手，谁喜欢喝鸡汤的？紫霞就很爱，但是在市场买到的一般鸡，汤总是不够鲜美，鸡肉肥而腻。但是让人困扰的是，怎么能挑选到正宗的土鸡。紫霞这期的【厨房实验室】，就教你们如何分辨土鸡和饲养鸡。 ) j# B6 x k9 v7 g" `4 T' Y
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有人说紫霞打广告，那，可乐爸爸的鸡我就不说是什么鸡了，反正是黑黢黢的一种鸡。看过他帖子的童鞋们都知道，鸡是散养在山上的，吃的是红薯玉米这些，而且据可乐爸爸介绍，这种鸡含硒特别丰富，是普通土鸡的三倍，富含的氨基酸特别适合孕妇和哺乳期的妈妈哦，所以紫霞就小小推荐下了（不知道硒的童鞋，请自行百度）
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7 w; |) [1 \/ `实验选手：& u3 y' `2 o% b7 k5 i+ Z3 {
 |  | | 1号选手 | 2号选手 | | “黑妹”：重2斤8两 | “红妹”：重3斤2两 |
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2位选手有1只是“可乐爸爸给的鸡 ”，有只是我在市场上买的“普通鸡”，有人能看出来么，在我公布结果之前，有童鞋猜对的一律发50枚妈币！！; |' N: d- R1 V( v' |
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对比参数：
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5 [7 f# \5 o* J1、鸡的形态- w5 m T; B$ z) G1 A5 |" |# E$ k7 P
2、鸡冠
, ~& X( P2 U: {; Q2 m. R- ?3、嘴
& `, }0 b% x1 H4、脚; H9 l3 I2 r2 e0 p" H
5、羽毛) {- r6 v$ O2 o/ l4 u
6、皮肤
( { d) }3 ~- g0 A0 _7 b7、肉质# K& P* ?6 h% q# Y
8、鸡胗8 B" [& w- ~3 c# K! s) D. @
9、骨头8 V7 p1 d8 O4 h1 w& O# }
10、鸡汤
( N) R8 g) t0 s7 ^( A! m7 @' s8 x. c11、鸡肉口感
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发表于 2014-1-7 16:48
红妹
