不管你是买菜、买水果、买肉、买鸡、买鱼......遇到选择困难症就来【厨房实验室】，让科学实验来证明事实，真相只有一个！！童鞋们有啥子新奇有趣的实验建议，或者希望通过【厨房实验室】解答的，强烈欢迎跟帖或者站短紫霞给意见哦！
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 往期回顾：; }; T% t2 g' |- K7 ?4 r1 B7 Q
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【厨房实验室】第1期：如何挑柚子 皮薄肉甜水分足才是王道 多位小编品尝得出的挑选宝典
$ n& T, ?' t3 r, B# w【厨房实验室】第2期：土鸡蛋洋鸡蛋怎么区分 蛋清粘稠蛋黄颜色黄集中才是真！. F1 d, F- z) X9 i# V1 G
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- M S( \: q7 B: E9 f马上就是春节了，小伙伴们一定会大鱼大肉过着奢侈的生活吧！鸡肉在餐桌上出现的几率很大，都来举举手，谁喜欢喝鸡汤的？紫霞就很爱，但是在市场买到的一般鸡，汤总是不够鲜美，鸡肉肥而腻。但是让人困扰的是，怎么能挑选到正宗的土鸡。紫霞这期的【厨房实验室】，就教你们如何分辨土鸡和饲养鸡。
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有人说紫霞打广告，那，可乐爸爸的鸡我就不说是什么鸡了，反正是黑黢黢的一种鸡。看过他帖子的童鞋们都知道，鸡是散养在山上的，吃的是红薯玉米这些，而且据可乐爸爸介绍，这种鸡含硒特别丰富，是普通土鸡的三倍，富含的氨基酸特别适合孕妇和哺乳期的妈妈哦，所以紫霞就小小推荐下了（不知道硒的童鞋，请自行百度） ! U4 i+ [1 o6 M2 l
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实验选手：
+ [, a' h' `1 m9 B: K$ ?5 T* _  |  | | 1号选手 | 2号选手 | | “黑妹”：重2斤8两 | “红妹”：重3斤2两 |
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2位选手有1只是“可乐爸爸给的鸡 ”，有只是我在市场上买的“普通鸡”，有人能看出来么，在我公布结果之前，有童鞋猜对的一律发50枚妈币！！
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: G1 s% w, h6 I4 W0 t2 A& c2 K对比参数：3 [+ j1 X& v c# d: _% H5 b
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1、鸡的形态/ Z3 o' N7 W3 [9 f6 A
2、鸡冠
6 C1 |/ m5 d3 k; R5 n3 J6 b3、嘴( ]* g- B3 u, T( Z2 F
4、脚
2 t1 o; i% f6 x- r5、羽毛- e5 D+ C7 V5 H+ S2 p# d
6、皮肤
( k) F4 y. k' { Y1 b2 y1 m7、肉质& G- K1 D4 I) U x0 y% p
8、鸡胗* }; t4 n/ }8 T6 v
9、骨头9 N& t4 z+ P' T. L* \( c
10、鸡汤
4 j3 b( x; {/ v2 c) r5 I) @/ `11、鸡肉口感
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发表于 2014-1-7 16:48
红妹
