本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑
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% M4 a8 T* l! ?- ]6 l! E; H7 @姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。
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5 F7 n8 K# C7 {一、长茄子洗净,切成条状备用 3 U6 L1 q8 _: H; o8 ^7 R
二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用 - _8 E* S2 I- W0 M
三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调
" i* Q) }# [0 k1 W- f$ y& E1 I: s四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面
% r% j) M; _1 E: y五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成
9 r* L6 f" j" C" j+ A六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可 / ^" J+ L0 c" i& Q" r
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