本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑 3 ~) E: ?- n( J# [& I) F( D7 o+ ]
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姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。! p& q/ j2 j8 u! q
) u* a$ U2 O* H6 [3 b$ Q一、长茄子洗净,切成条状备用 $ Y+ U/ p8 q; l
二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用
9 c7 f+ [0 R/ J三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调 ' R7 ?; y) p8 Q5 Q# M* ^/ E
四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面
. K0 K4 k+ |) y( V6 g! @五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成 ! K5 r# g+ M% k5 s
六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可 & O0 m8 r/ m& W5 w4 q3 \
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