本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑
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" Z6 w6 z7 e8 i. P2 l姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。2 M( S- v8 }: u
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一、长茄子洗净,切成条状备用
* k' ]! Y; y, c) t# B1 Z q二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用 M8 I# N* `- e
三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调 9 l# f% H" N1 o* R, c0 U
四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面 9 Q+ K$ ^# ^ V+ w2 Y$ q
五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成
$ G/ l( ]/ H5 S" b% u. c& u六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可 ) C/ Y! j8 \5 w% T+ ?# z. @4 N% j, Z
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