本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑 9 ]3 T: e1 j x
) a# f9 d# d# t6 e姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。; I9 }& m0 u4 w2 w/ N
& v: Y. p) w" k, W5 i
一、长茄子洗净,切成条状备用
* l/ i" E; [! d5 N9 g% I二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用
0 K" T9 g/ B s0 x3 L+ g' |, h三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调 0 L, C% @' l- o% o! c& V& w
四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面
$ R( H& m8 c) {6 ~五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成 + K8 r7 N5 S5 Q: u
六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可 2 S6 D ]6 S5 A, l! ?1 c
4 \& r3 ]9 n1 B5 d9 F- G. v6 u
v" D- n8 z( y) _4 Q Y8 e
|