珍珠楼

电饭锅做蛋糕
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准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油" [1 s! B* O" A0 U! U" B ! y3 X, P$ w8 A* C* z' o4 X + O* f+ `2 e: }) q3 |5 } 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 4 ], B& `- l5 O/ e! _: z; E" N  B' u/ u# c6 Y, {6 S+ f 2 N/ y( _1 L5 R6 B+ R按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 6 ]! ?5 T$ u1 H- \( B% l6 f/ K4 [+ H4 c5 K8 a& q 8 h0 M3 `& t; y' L4 \三根筷子准备打蛋清) r+ I! |& ^& Q/ v " b$ Y* d6 n# j9 F- s  {% L" D * ?7 T  _7 n$ d' a, l) @打两下就这样了 1 m4 I9 v  w, _$ |6 S) j  L3 n7 E9 a, u6 n( a / T+ d/ n6 m& ~( d 为了突出甜，放一点点盐+ M3 J; p# P% V, Z- w' x: K & E/ e3 d9 v. s( i3 J; u9 k3 u5 R. X 一勺糖继续打继续打继续打 3 C( M* ^$ ?2 L' g) [: O8 l( R5 [ 有点稠时再放一勺糖，继续打 # k0 p& l. t6 A* ^ ; H9 v# C0 m& y8 L& ^ * Y$ Z8 O* H2 h7 E6 l大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴" Y* {1 [5 d: \, v9 W2 V 7 n+ U$ o$ |" r ) S8 c; K$ c* j5 _' E9 N" m" [ 3 m3 ?+ J/ O" X- r% v$ w/ s蛋黄里放两勺糖 9 z- o6 h2 ^! E) @ . x7 G, {# ?5 G6 B& w / M) `( y& j% |& ]  d2 }; {) K8 J2 K# |$ X6 J / ?1 R- u/ R( z) B7 M' R' q3勺冒尖的面粉 9 B' s) @! V0 e* ~8 y1 N2 p; R- j5 y6 @. ~; }+ M4 s + {9 R* v0 }: W  P% { 6勺牛奶 5 a3 f2 H3 r4 u5 J/ m1 w8 i0 S% l! e* n ) m) Y# M, h8 B ! F: R* ~0 M: s搅拌好1 J. |3 \: b, p4 L* P3 ? 3 s* [" o' a/ [- k% v  y  }1 m8 s( M/ e1 ?1 \# I  } 1 M/ l1 ~6 A6 w倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈1 Q9 l' J/ E$ E% b$ O 7 O4 q, R8 x8 d7 Y1 ], D! C" L1 c7 w; y3 f 5 g- O4 [9 C! s2 p 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好* t* i# `3 K  T# t . r1 V4 ]" W( x. P8 m3 t9 q3 J, k 5 K3 I2 u8 t- T: q 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 0 J0 y" Y5 f, ?8 _# l. X9 c7 w' c: j+ E4 j" g   S4 }3 `5 J+ r% m: U倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 1 B: c# H  V( q# M& Z/ k( g2 ~: r+ p9 a6 w; T 8 i& n( q- U# c, k 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦9 b9 M9 N" B  b3 f# I1 m 5 {, Z- C/ s* g' i- o" r9 v4 @7 R" c- O; w# ?$ q % j$ n2 H% h: \# P6 y# ~# g 开盖咯 # a' Y0 O2 p5 H3 u / N9 M/ `7 v" W) ^& O4 S8 ]6 ^' H& O" |5 O: G5 O 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来$ u* y! U6 U, b6 ^, k, q

家的钥匙

很厉害的妈妈

meg0923

学习了周末试试

布布妈

学习学习

宝贝霖儿

为什么我做来是扁的，还是松软，但是不怎么泡。打蛋清的时候老也打不起奶状，打了很久也只是很稠

新杰妈

收起，以后做给12吃

chuchucici

朗格看不倒图呢

子霖妈妈

yoyowu98911

周末试试
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菁菁柳

有空去试试

升麻

记号一个

xuxuelianxxl

收起收起，一定试

秋老虎妈妈

好环保哟，手痒了

鱼儿01

收藏了，做了一次失败了，看见楼主做的又有兴趣了

牛牛妈2009

我试了，失败了，做出来是趴的，像张皮一样一点都不蓬松，
5 ^* S/ g/ v+ S2 l: X而且吃起伤得很，全扔了

子月的妈

试了一下，失败啦，但是确实有蛋糕香味，只是称死面疙瘩了，有机会再试试

周蜜

想学但感觉好难哟。

鹏鹏妈1009

决定明天就试一次试一次