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楼主
发表于 2012-3-5 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花-猫 于 2012-3-6 00:23 编辑 3 O8 d  ~% _/ Q0 `
% F4 Q- i& J1 u
先来央视版的:5 _  B. n  k9 o3 z* R8 z
“在这春光明媚,万物复苏的美好季节,我们怀着激动的心情追求健康,追求养生,让美好的春季开创健康的新一年!”
$ B) U1 n% n5 T; [8 i再来正常版的:: o' p( E6 p, a" {* P
周末欢乐惨了,婆婆些趁到大太阳,成群去山上挖野菜,折耳根,清明菜,水芹菜,品种丰富,风味独特,自家小菜园的绿色菜叶子们也趁到太阳疯起长,鉴于挖完野菜回来后在我屋头落脚,所以菜叶子们轮番轰炸开了!4 x8 F" D. ~, z5 Q8 L

6 }' k; o9 n" R首先,请欣赏生机勃勃的菜园子新气象!, |% f1 C& N4 Q: N/ [2 y
里面一排大叶子的菜哪个认得到?0 R# R  F. }9 M1 ^0 t- F; @3 C) O
我们喊青菜,这个菜我们老家黑多,重庆卖的少,拿来煮米汤菜或者稀饭,还有就是黔江有道著名的“青菜牛肉”,就是这个青菜。此菜的梗梗可以泡来吃,脆蹦脆蹦的,安逸惨了!5 B% f% _2 D. R+ S& ^& Y
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2.jpg


+ U, p+ K6 E. u' k3 q9 x9 n( {/ ~3 ~4 m. O; y0 q4 ?
本周末该青菜奉献的是:一大锅青菜稀饭,周五中午的
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都是吃的,还是绿色食品。。安全

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紫菜藤,不吃叶子,只吃藤藤
  Q: M( x& k  O. \2 j花花多有春天的气息呀!9 R6 f5 J) t* U; Q
收了藤藤,切段,创造性的炒了酱肉,超级好吃!
这个是不是菜市场卖的那种油菜头哦?吃起来微苦的?惭愧惭愧没种过菜确实好多菜都认不到哦~~

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这个也是香菜,哈哈,就是大家普遍认识和喜欢的香菜
& G  L. p5 ?$ v- P6 |. ]摘了一把,和着婆婆们采回来的折耳根,凉拌,还没想起 ...
这个怎么看起像马齿苋呢?是不是哦?

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茼蒿,比较常吃的做法是涮锅,清炒,不过,在土家菜里,最常见最好吃的,当属“土家面面菜”——粉蒸茼蒿! ...
噢,我翻到后面看到了,原来是石柱妹子~~

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原来是黄水的常客所!今年夏天约起一路去歇凉哈
歇凉我也参一个撒~~

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拌匀了
这个菜我吃过的~~确实是土家特色

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完全就是包汤圆
! q2 S# u1 S) Y5 P# K/ N包好后,我觉得好大哦!拿去给外面等着接人的抽空打牌的妈和婆婆些,都说,啷个吃得下去哦 ...
这个真的和我说的那个土家菜粉耙好像哦,外面都是一样的,只不过馅料不一样,粉耙里面包的是肉和清明菜末好像还有豆腐干炒制的馅~包好后蒸起吃

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粘米粉和糯米粉3:2的比例
$ ]+ @6 j6 n0 @! q4 q2 _1 r正好我家里两样都还有,做烘焙备的货。。。
粘米粉是不是就是我们吃饭这种米磨成的细粉?

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还是有嘎嘎的哈,哈哈* A) w6 N4 L# F4 n+ L+ y
全素,猫不得干
0 x( Y8 ?5 q7 W6 O7 v1 p' _- Z3 U这个是类似于风鸡的,别人送的,秀山土鸡,原味的,很香
我加也有几袋这种鸡也是秀山那边人送的,我们蒸了一袋来吃觉得不怎么好吃就拼给别个了

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当然,作为周五晚餐的主打菜,清明菜上场!$ ^" B& e: t0 O" o7 E0 R/ Q3 X
婆婆们本来是冲着折耳根去的,中途我妈打电话给我,,说,我给 ...
清明菜粑粑是不是就是土家菜里面的粉耙?我婆子妈每年清明节都要做社饭就要用清明菜~~

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紫菜藤,不吃叶子,只吃藤藤( A9 r7 \6 i5 q2 L: n$ a5 l, x
花花多有春天的气息呀!4 |; K4 ]/ }4 F
收了藤藤,切段,创造性的炒了酱肉,超级好吃!
花和叶都不吃呀?好浪费

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香菜,去年底开始,就一直吃不断的,今春已经长得老高,开始愁老了。。。" q0 J* T3 b8 }3 \- s6 ]
这个菜,还是切碎了,加干辣椒炒 ...
这个是不是菜市卖的那种叫香菜的菜?我说的不是芫须哈

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茼蒿,比较常吃的做法是涮锅,清炒,不过,在土家菜里,最常见最好吃的,当属“土家面面菜”——粉蒸茼蒿! ...
花猫是土家人啊?老家是黔江迈?

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这个菜呢,煮稀饭最巴适了
" g- y$ t; C% V3 k7 J本周末冬汉菜奉献的是:周日晚上的冬汉菜稀饭
我也喜欢吃杆杆儿

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我是喜欢锅,锅里的东西,吃的人喜欢
真羡慕你的好手艺呀!羡慕你们一家子好有口福!

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还可以包肉肉不?看来啥都可以包哈
嘻嘻,包什么东西,全在你脑海里想出来的

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好巴适哦,美妈太能干了/

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夕米 发表于 2012-3-15 11:14
3 }! e3 o8 y4 e7 D# ~( X7 [我想去摘野菜 花猫来组织嘛 看起好安逸 啊

) J! x3 Z( v, B* R% a$ ^我妈妈昨天又去摘了3大包野菜。。。清明菜,马兰头,折耳根

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地道好吃狗 尝鲜族

我想去摘野菜 花猫来组织嘛 看起好安逸 啊
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