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本帖最后由 花-猫 于 2012-2-7 11:16 编辑
/ u# \+ j, i6 k: V6 j! M. r% a0 L; L4 |! k% \8 b
工具总结:
6 b0 {# j. l# v8 R新手必备工具
7 |2 R; E9 S$ X8 q! K: n烤箱 300元左右9 g6 U$ t1 M4 B: V2 E7 s
电动打蛋器 95元 Z( U0 L3 c* i9 Q: f* z) M* D
面粉筛双头拌刀 10元之内
4 G; ]1 F: r" I* H电子称 30元左右5 t. e( U ]; d$ y' S, \
油纸* \; ?: u3 }; q5 g
蛋糕圆模 生日蛋糕必选6 C+ I( q& G! x$ W
4 r; o: v2 Y3 V" P- K- \+ S0 U1 W潜伏地点1:厨房储物柜四层楼(原冰箱大人的窝点,经组织劝说后欣然挪窝到一无油烟之地,据说冰箱甚欣慰之,并表示对烘焙工具的同情和安慰,鼓励其在油烟纷飞的战场好好的生存下去!); W) d3 H, N3 D# z4 Y) |9 |' U0 D7 b
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+ }# K1 K4 D! d8 T
$ ?: k4 w' \" J1 h$ c潜伏地点2:最大的抽屉整格- y, U4 T1 i0 c
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7 N* K3 \- w; B. M6 G |. e
9 L5 p# }: u' j2 W
从8月底开始接触烘焙,凭着新手的热情,分批的有组织的有秩序的多途径的购进了多件工具,分散潜伏入了厨房的各个角落,从最开始的无序状态到经过组织调整后的分批作战,从第一线工具到第二线工具到备用工具战线清晰,分工明确,各就各位后,烘焙工作得到有质有量有序的开展,协助花猫将烘焙兴趣持续进行,并继续发扬光大。
4 i1 J+ T- @! m+ B
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烘焙食材基础篇链接, T0 e" q/ u) S
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=662768&page=1&extra=#pid6807686( C" q8 h4 u/ `$ ?6 [- u1 G
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