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本帖最后由 花-猫 于 2012-2-7 11:16 编辑
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* s- z" a; E& g' t$ v, o工具总结:" ]% F- c" s' h
新手必备工具
% M+ l% Y# j; V/ f; a1 s4 l烤箱 300元左右3 M. @. q% ~0 J* I# ?, E2 G1 l* g+ K# l
电动打蛋器 95元- Q1 d+ z6 Q0 Y" k0 I! n8 Y
面粉筛双头拌刀 10元之内
: ~2 O8 ^1 v1 ?! m$ }9 u电子称 30元左右
8 @2 C" g8 ~+ L! T' |9 e0 a油纸$ } d E8 p% t, W" d. Y5 t
蛋糕圆模 生日蛋糕必选1 s' T$ x; {) S4 `
% y7 M$ c& [/ ]7 I2 Y1 Z7 w
潜伏地点1:厨房储物柜四层楼(原冰箱大人的窝点,经组织劝说后欣然挪窝到一无油烟之地,据说冰箱甚欣慰之,并表示对烘焙工具的同情和安慰,鼓励其在油烟纷飞的战场好好的生存下去!)* |1 k8 L- T/ e g0 e
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) Q5 T. P) R" v, |. P1 w; E. W2 V% ~
潜伏地点2:最大的抽屉整格- k* L6 E7 w* A* }' o. d
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从8月底开始接触烘焙,凭着新手的热情,分批的有组织的有秩序的多途径的购进了多件工具,分散潜伏入了厨房的各个角落,从最开始的无序状态到经过组织调整后的分批作战,从第一线工具到第二线工具到备用工具战线清晰,分工明确,各就各位后,烘焙工作得到有质有量有序的开展,协助花猫将烘焙兴趣持续进行,并继续发扬光大。
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烘焙食材基础篇链接% }% k- n. k+ G0 ]8 H5 V! G
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=662768&page=1&extra=#pid68076865 L: O2 I% E' h. b( @& D! S
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