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本帖最后由 花-猫 于 2012-2-7 11:16 编辑 : s2 {2 [, A( I5 X
* R1 R C8 T" P/ h/ w工具总结:
0 z) ~( q G t2 P* G* D5 ^% f新手必备工具" D0 D: N X1 O
烤箱 300元左右4 k, k- c- f. p# A/ L) z4 u
电动打蛋器 95元
; O7 ?: I+ m* @- T' s: e面粉筛双头拌刀 10元之内/ t$ _3 @* n1 A2 T' t
电子称 30元左右
B5 q# t. @: W7 O油纸% L2 O/ w+ ?6 M9 h: a
蛋糕圆模 生日蛋糕必选
) r7 v* K- G u& n" K1 N2 y+ H7 M2 Q" z1 I$ V$ r. s/ R
潜伏地点1:厨房储物柜四层楼(原冰箱大人的窝点,经组织劝说后欣然挪窝到一无油烟之地,据说冰箱甚欣慰之,并表示对烘焙工具的同情和安慰,鼓励其在油烟纷飞的战场好好的生存下去!)
2 J% I# Y* h! P" J6 q
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' z& Y2 }; u; x+ u. B3 D [/ ?2 d9 \; }6 Y- G1 v, ]# N
潜伏地点2:最大的抽屉整格6 O9 F1 o0 Q0 {- i; v( {% H5 ^7 S
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$ Y* }$ R. S9 \/ |( B6 q
# B ]& P0 o% \5 y1 u. R/ u" {从8月底开始接触烘焙,凭着新手的热情,分批的有组织的有秩序的多途径的购进了多件工具,分散潜伏入了厨房的各个角落,从最开始的无序状态到经过组织调整后的分批作战,从第一线工具到第二线工具到备用工具战线清晰,分工明确,各就各位后,烘焙工作得到有质有量有序的开展,协助花猫将烘焙兴趣持续进行,并继续发扬光大。
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烘焙食材基础篇链接
* H Y+ ?; Z' Ghttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=662768&page=1&extra=#pid6807686) z+ Q# O1 G4 t9 N' k
# u3 Z+ x& t: N* T1 _. A( a; [
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