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本帖最后由 花-猫 于 2012-2-7 11:16 编辑 & B, k5 z% n) B& d- K ?" `$ r
8 D7 X# D3 {: m2 ]8 X工具总结:. P3 B3 Q0 Y" ^2 ?8 \5 `
新手必备工具
( X1 v' d# _3 v: d. C烤箱 300元左右4 k) ~/ w N' G7 W, G/ A" B+ K
电动打蛋器 95元
5 c$ ^7 t2 L$ X2 ]) h面粉筛双头拌刀 10元之内
/ O) F7 z, v3 `& x! {电子称 30元左右/ [$ R3 z" A9 Q* J
油纸9 ^- I- S% W- W7 l+ d1 [) C$ W% m
蛋糕圆模 生日蛋糕必选: L# V3 ^ Y4 A0 o# q5 f' ^
: Z( m: m7 Q* I- T潜伏地点1:厨房储物柜四层楼(原冰箱大人的窝点,经组织劝说后欣然挪窝到一无油烟之地,据说冰箱甚欣慰之,并表示对烘焙工具的同情和安慰,鼓励其在油烟纷飞的战场好好的生存下去!)8 S% Y$ u: Z* A3 | ^+ {
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潜伏地点2:最大的抽屉整格
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从8月底开始接触烘焙,凭着新手的热情,分批的有组织的有秩序的多途径的购进了多件工具,分散潜伏入了厨房的各个角落,从最开始的无序状态到经过组织调整后的分批作战,从第一线工具到第二线工具到备用工具战线清晰,分工明确,各就各位后,烘焙工作得到有质有量有序的开展,协助花猫将烘焙兴趣持续进行,并继续发扬光大。
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烘焙食材基础篇链接. D8 {. ]2 H5 V X9 b. ^. ?
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=662768&page=1&extra=#pid6807686
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