苏晓晓

                昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。0 S9 x$ r9 z+ a0 z4 q! D
对于吃剩菜我们已经习惯很久了，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

房千晴妈妈

建议：1.鱼和海鲜不要吃隔夜的，因为这两类东西易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能.
; D" `! Y+ V* R; ?5 I- F& W) t          2.禽类和肉类在煲汤的时候不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。 ; |. m& p0 b7 k1 V: B( @
          3.建议各位最好少吃剩饭、剩菜！如果没办法必须要吃的，一定要将剩饭、剩菜充分加热后再食用，最大限度的减少有害物质的存活！ 6 ]7 f) s3 V1 R3 @( w$ M2 z7 B
4 t) {" Z" O% G- R7 |; f

宝宝你要乖哦

炖汤这些啷个可能一顿吃完嘛。那不晓得只能炖好点点。。。

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 21:32 7 ]+ M1 S2 v% K% c  @& A
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* _! q1 D& b0 X7 [4 l+ j8 e/ C" m3 H( S% v, y; \1 y
所以每顿努力把素的吃完

+ P9 m  Z% }5 F& t! I% A8 Z4 P! T
我每次都努力的捡剩脚脚，我们家我个人最胖老: c9 o0 d0 M0 E

苹果多

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0 E/ [4 k- a. k0 ]8 _
% p. j- X0 x# |/ M; p所以每顿努力把素的吃完

叽里呱啦八卦妹

我有个朋友从来不吃过夜的~

曾经770

回复 苏晓晓 的帖子" g- x2 i2 W$ d, q1 V( h
" E. e- |3 {, ?- y6 a7 b( g
我估计一大半的家庭都还吃隔夜的菜
" U/ x( i! W, F) t% F% B哟

fdnancy

红烧肉都不能超过六个小时呀，我每回都是弄来吃两餐也，屋头的叶子菜大多是每次吃完了的，我不喜欢弄多，肉这类的都不能啦，

苏晓晓

心如月a 发表于 2011-10-13 11:51
( x3 N5 T$ I3 o! L5 A, I我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了 ...

: ^3 A( q* }2 _5 D+ a' w额，我也是。。每次都觉得国人可以吃黑多，正式吃的时候就吃不下了

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 11:37
% e8 u. j4 p% ^反正荤的是留起，素菜就倒了

+ H& ^2 j  j- s8 `8 o( t1 X
我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了

心如月a

我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

苹果多

反正荤的是留起，素菜就倒了

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 11:02 $ q& O+ j% X* V7 J
回复 苏晓晓 的帖子8 p4 a. {( y: {( p# D+ ~
. ~* d  B& q  ^4 [- l9 H# C
吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

$ q+ T1 ~: E* @0 C- G, s# V0 f3 m哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

苏晓晓

香香妹的妈妈 发表于 2011-10-13 10:48
  B4 E  B0 ~/ L: W$ W' a9 T好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。  ...

. C$ o7 V: ^" e' g9 z2 _, q可能叶子才要更不好些，过夜的话

苏晓晓

花-猫 发表于 2011-10-13 10:37
! m: G! E% k) ]+ d4 j$ N. y我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

6 u3 R* Y4 [" p/ j哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

苏晓晓

婧雅妈妈 发表于 2011-10-13 10:28
0 \8 \( x3 V) h9 t$ @肉菜留起，蔬菜争取吃完

% J  a2 N4 a* O5 c我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

佳懿宝贝

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5 ?0 H5 }6 h; U2 Y" U$ m( I" u
6 q" O: x  d# z1 E& T吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 10:28
" R+ z0 Y; N2 M回复 苏晓晓 的帖子
4 q4 Z1 {7 r4 A3 o* P2 L+ ^1 |5 I) o/ J9 i9 u
是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

+ H+ j1 X/ G: w2 z0 r  Q就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

香香妹的妈妈

好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。