苏晓晓

                昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。
- {+ }  v. b% g/ [; H 对于吃剩菜我们已经习惯很久了，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

房千晴妈妈

建议：1.鱼和海鲜不要吃隔夜的，因为这两类东西易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能.7 B) S% W; s& `
          2.禽类和肉类在煲汤的时候不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
- X% Y5 E0 F/ O          3.建议各位最好少吃剩饭、剩菜！如果没办法必须要吃的，一定要将剩饭、剩菜充分加热后再食用，最大限度的减少有害物质的存活！ # P# X; J% }  M2 p

) Q( Y! d6 q. B

宝宝你要乖哦

炖汤这些啷个可能一顿吃完嘛。那不晓得只能炖好点点。。。

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 21:32 4 g0 @/ h- J  o6 W) _
回复 苏晓晓 的帖子6 z; s& b9 L! t0 Z$ g3 M

' T* N6 [& N6 g  J2 J所以每顿努力把素的吃完

1 {2 f+ k. k$ ]
我每次都努力的捡剩脚脚，我们家我个人最胖老; }$ S3 C! }/ w

苹果多

回复 苏晓晓 的帖子' k" |4 i' t6 y; L/ |
& [8 W; T' M& T- `1 v2 @( X3 d* d
所以每顿努力把素的吃完

叽里呱啦八卦妹

我有个朋友从来不吃过夜的~

曾经770

回复 苏晓晓 的帖子  Y" y9 ]6 q) k; s% O1 Q
3 F8 \- u. X. v8 {
我估计一大半的家庭都还吃隔夜的菜
  `8 c" T9 M8 _, n/ h8 R$ C哟

fdnancy

红烧肉都不能超过六个小时呀，我每回都是弄来吃两餐也，屋头的叶子菜大多是每次吃完了的，我不喜欢弄多，肉这类的都不能啦，

苏晓晓

心如月a 发表于 2011-10-13 11:51 * m( v) e  |" w. z
我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了 ...

) U3 I& Z# l9 o" g# g' @" a- j
额，我也是。。每次都觉得国人可以吃黑多，正式吃的时候就吃不下了

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 11:37
8 G8 N1 b# P8 k4 {2 U反正荤的是留起，素菜就倒了

: a2 X6 c- J; |# H
我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了

心如月a

我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

苹果多

反正荤的是留起，素菜就倒了

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 11:02 / a6 V; w5 Y% P& u# Y/ e! U
回复 苏晓晓 的帖子
& a: t2 @5 ]) \$ c- f' b
4 @5 O, p* }- S, a8 P吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

! e! N$ m" t7 `! y; v哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

苏晓晓

香香妹的妈妈 发表于 2011-10-13 10:48
: D& T. k: g3 N# y( a1 w3 }好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。  ...

) J2 a; T2 s- y
可能叶子才要更不好些，过夜的话

苏晓晓

花-猫 发表于 2011-10-13 10:37
. z- U) a/ ^4 L/ ]6 a% h我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

( j. x4 W) w: L" ^! ~( q+ s( M
哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

苏晓晓

婧雅妈妈 发表于 2011-10-13 10:28 5 ^% J6 ^. ~$ q! |0 V3 C' l
肉菜留起，蔬菜争取吃完

! U1 F" ?2 o( v- k* X我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

佳懿宝贝

回复 苏晓晓 的帖子0 S+ K4 m5 Y. j$ a0 C& I

9 h) `4 ^5 u5 ]/ j! ?. c" Q吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 10:28
0 c& H7 G3 H0 d& F$ g5 X回复 苏晓晓 的帖子
5 J$ T# Y8 I1 Z/ ^
1 h: \- m% r$ Z$ I( s  ?是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

1 t; M+ m# e! i& Q( B3 ~9 l$ C就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

香香妹的妈妈

好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。