苏晓晓

                昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。
8 U" g* {! w. g8 V9 t# t 对于吃剩菜我们已经习惯很久了，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

房千晴妈妈

建议：1.鱼和海鲜不要吃隔夜的，因为这两类东西易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能.6 A/ a# i  F$ Z. Z2 l
          2.禽类和肉类在煲汤的时候不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
6 M2 K# S+ M2 F- D0 s          3.建议各位最好少吃剩饭、剩菜！如果没办法必须要吃的，一定要将剩饭、剩菜充分加热后再食用，最大限度的减少有害物质的存活！
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宝宝你要乖哦

炖汤这些啷个可能一顿吃完嘛。那不晓得只能炖好点点。。。

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 21:32 3 \7 ?1 O2 Y4 p8 U
回复 苏晓晓 的帖子
7 j$ G" l/ A- M. v6 Y. Q5 K  v! ^+ E
所以每顿努力把素的吃完

+ ~: F) d5 u* c1 \. ~我每次都努力的捡剩脚脚，我们家我个人最胖老
; J9 M2 J/ k: [. w

苹果多

回复 苏晓晓 的帖子6 j" O! I" t1 a9 T4 n! N
. Y' t" a% Z9 V( S
所以每顿努力把素的吃完

叽里呱啦八卦妹

我有个朋友从来不吃过夜的~

曾经770

回复 苏晓晓 的帖子% o; B/ s9 S9 S- Z

7 c% W  [! T8 X* ^. c5 h0 f! A1 t我估计一大半的家庭都还吃隔夜的菜+ }; M  K  Z% _5 t. r
哟

fdnancy

红烧肉都不能超过六个小时呀，我每回都是弄来吃两餐也，屋头的叶子菜大多是每次吃完了的，我不喜欢弄多，肉这类的都不能啦，

苏晓晓

心如月a 发表于 2011-10-13 11:51
* c# e6 B/ ]8 M7 {  B" I我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了 ...

# ~( D* C/ a' \8 K# `" }额，我也是。。每次都觉得国人可以吃黑多，正式吃的时候就吃不下了

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 11:37
4 e3 X) O  i: K# m; M) d: E" ]反正荤的是留起，素菜就倒了

& U, w1 L- Z: g* G0 {8 N% R" h
我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了

心如月a

我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

苹果多

反正荤的是留起，素菜就倒了

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 11:02
5 K& _+ j- I' L- ]- k回复 苏晓晓 的帖子
) Y" E) p/ t; v  d* E& m/ l
% V  ^& W) ^" ]  A$ t' B( r) O吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

% ^+ j# d, d: f8 K. ~3 U. ^哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

苏晓晓

香香妹的妈妈 发表于 2011-10-13 10:48 # F! ?6 p; p  G8 C3 v' x
好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。  ...

; q+ `4 g! W% E# x0 h% K6 x. u7 M+ Q可能叶子才要更不好些，过夜的话

苏晓晓

花-猫 发表于 2011-10-13 10:37 & b  K# Q7 }, c3 c$ D4 h. `% w; c
我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

9 e/ E& d  r" J2 C0 t6 h
哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

苏晓晓

婧雅妈妈 发表于 2011-10-13 10:28
7 r. h% i0 ?! r! I+ n肉菜留起，蔬菜争取吃完

; Z2 V! j! W: ?8 z/ Q; N; Z
我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

佳懿宝贝

回复 苏晓晓 的帖子5 S1 X7 k0 D' q& a8 t; w0 k$ r

% f; ^: d3 e! \; z吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 10:28 1 _1 q4 d% ?$ ^; g# ]4 e3 e# Q
回复 苏晓晓 的帖子8 @" }. [8 {: I& V5 z
5 ^% K. o4 L' j, c$ I$ }
是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

- v4 @% v: v4 C% q就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

香香妹的妈妈

好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。