苏晓晓

                昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。+ b% J6 u* R  ]" [% w& e: d, E7 G
对于吃剩菜我们已经习惯很久了，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

房千晴妈妈

建议：1.鱼和海鲜不要吃隔夜的，因为这两类东西易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能.5 k( R, d( n& z* t3 n1 P; T" L
          2.禽类和肉类在煲汤的时候不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
# `0 C( a; W( p, ?0 e' a6 D          3.建议各位最好少吃剩饭、剩菜！如果没办法必须要吃的，一定要将剩饭、剩菜充分加热后再食用，最大限度的减少有害物质的存活！ 1 @; V+ H' |8 W& Q
. d7 E( `) Y3 V6 O# K: b& Z

宝宝你要乖哦

炖汤这些啷个可能一顿吃完嘛。那不晓得只能炖好点点。。。

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 21:32 ! {# l. T" a! X  a( u) c% @7 n
回复 苏晓晓 的帖子
: j) Y$ R8 a3 @3 B9 j& W4 A! a' A$ q2 A& H: g+ {$ T9 G( d( z  y( U- ?/ S
所以每顿努力把素的吃完

2 I$ H6 ?: N7 h我每次都努力的捡剩脚脚，我们家我个人最胖老) @! q% U; B' ?, Q/ i$ O

苹果多

回复 苏晓晓 的帖子  E; u) ]2 m# v9 f% b3 l
; p7 d# Z$ G8 n' L; r" l
所以每顿努力把素的吃完

叽里呱啦八卦妹

我有个朋友从来不吃过夜的~

曾经770

回复 苏晓晓 的帖子% Y9 R. {/ I) h7 p6 j* ]8 L- V

1 T) A( L* J& s- z8 _我估计一大半的家庭都还吃隔夜的菜
! ^. N5 v5 i/ k1 B哟

fdnancy

红烧肉都不能超过六个小时呀，我每回都是弄来吃两餐也，屋头的叶子菜大多是每次吃完了的，我不喜欢弄多，肉这类的都不能啦，

苏晓晓

心如月a 发表于 2011-10-13 11:51 5 x4 l8 @+ \, h4 ]
我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了 ...

1 S& @7 Z& @* G9 [: U( o8 Y' n
额，我也是。。每次都觉得国人可以吃黑多，正式吃的时候就吃不下了

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 11:37 . i! E4 K* Z8 {# Q
反正荤的是留起，素菜就倒了

$ D5 H# i( Z5 k
我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了

心如月a

我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

苹果多

反正荤的是留起，素菜就倒了

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 11:02 5 E1 G. ^8 Z) J. b
回复 苏晓晓 的帖子6 Y6 ^3 n  U* q
3 E9 E6 n) K/ O9 |. }0 ^' P7 n/ z/ r3 A
吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

7 d$ c+ ^1 j1 Z3 v哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

苏晓晓

香香妹的妈妈 发表于 2011-10-13 10:48
; w$ O/ e/ q& W' t* R好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。  ...

4 [% J9 {- i% c' X( D可能叶子才要更不好些，过夜的话

苏晓晓

花-猫 发表于 2011-10-13 10:37 7 k  U* |3 X6 z1 J8 ^% P
我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

% I. p# q( O( T. S; L哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

苏晓晓

婧雅妈妈 发表于 2011-10-13 10:28 - ~5 l- q8 D$ T; c7 w' n* O
肉菜留起，蔬菜争取吃完

" U4 E! S: w- L
我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

佳懿宝贝

回复 苏晓晓 的帖子) Y2 r9 r9 B8 \  k# Z

; ^* F! W# @2 H. x/ a2 H) V; J吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 10:28
7 v/ D$ ^* J! {1 G. F1 N. ~回复 苏晓晓 的帖子
" O6 ], x1 Z+ ?- w9 ]
- U8 f0 s( a* z0 h) P是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

" R! [  ]# r7 c/ X, Y" a
就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

香香妹的妈妈

好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。