苏晓晓

                昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。. w  K7 [+ D0 x
对于吃剩菜我们已经习惯很久了，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

房千晴妈妈

建议：1.鱼和海鲜不要吃隔夜的，因为这两类东西易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能.& m5 A2 n0 y  G- ?- r
          2.禽类和肉类在煲汤的时候不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。 9 D/ d- d9 A- x' g; Z/ J& z
          3.建议各位最好少吃剩饭、剩菜！如果没办法必须要吃的，一定要将剩饭、剩菜充分加热后再食用，最大限度的减少有害物质的存活！
; B! S8 Q: T; `1 Q6 S+ |; R- j1 T- h' }) ]

宝宝你要乖哦

炖汤这些啷个可能一顿吃完嘛。那不晓得只能炖好点点。。。

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 21:32
4 c0 x* {/ T- o回复 苏晓晓 的帖子
/ M& q* O/ l! t( ]7 F; I4 T6 {4 Y+ x& C+ K: y4 J- ~( S
所以每顿努力把素的吃完

) u3 t3 W* T8 c7 G% R1 c我每次都努力的捡剩脚脚，我们家我个人最胖老1 L9 F2 i3 r4 ], N, h. b3 t

苹果多

回复 苏晓晓 的帖子
3 s9 d7 V# [( S' T2 r2 Q
% v" @; x6 O3 k: x! N0 p) w所以每顿努力把素的吃完

叽里呱啦八卦妹

我有个朋友从来不吃过夜的~

曾经770

回复 苏晓晓 的帖子, ?* x1 u- _- ^" Y; o# `* O
; G5 E6 Z# q  e% d4 V: J. D/ i
我估计一大半的家庭都还吃隔夜的菜& ]+ o$ v3 Y7 b. x* ^
哟

fdnancy

红烧肉都不能超过六个小时呀，我每回都是弄来吃两餐也，屋头的叶子菜大多是每次吃完了的，我不喜欢弄多，肉这类的都不能啦，

苏晓晓

心如月a 发表于 2011-10-13 11:51 6 V- _, Y/ m) {1 k6 S
我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了 ...

2 R3 R5 z; V% U+ J5 _! i7 C$ G) G额，我也是。。每次都觉得国人可以吃黑多，正式吃的时候就吃不下了

苏晓晓

苹果多 发表于 2011-10-13 11:37
4 A! F& m8 Z3 {% p: V9 ~- Y$ T反正荤的是留起，素菜就倒了

3 D+ o2 t7 ~5 w5 P3 j) ], ~& L
我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了

心如月a

我经常做饭 都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

苹果多

反正荤的是留起，素菜就倒了

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 11:02
0 E8 t6 g. J  S! z回复 苏晓晓 的帖子
5 B* h7 E: I5 `; w+ x5 O+ `% O
4 J* o( \/ N% D* I吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

- _$ u- T$ Z( S: H哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

苏晓晓

香香妹的妈妈 发表于 2011-10-13 10:48 1 Z& h3 w6 \1 c
好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。  ...

. X# E' t; w/ K7 [, Z. W可能叶子才要更不好些，过夜的话

苏晓晓

花-猫 发表于 2011-10-13 10:37
3 _' @; C: j" i我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

6 V5 z8 l' ~8 g
哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

苏晓晓

婧雅妈妈 发表于 2011-10-13 10:28 - L# ?0 R1 V) [/ o7 [* X% ~0 c; I
肉菜留起，蔬菜争取吃完

, h9 R( a5 B$ D- n8 J
我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

佳懿宝贝

回复 苏晓晓 的帖子
& y  O- ~/ i0 P# }7 R- Y) l- o/ g7 v& f9 t
吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

苏晓晓

佳懿宝贝 发表于 2011-10-13 10:28 " D; E+ D0 x8 D4 n* V6 W. n2 R, @
回复 苏晓晓 的帖子  u6 u& b+ W8 u, C& _

% S7 v/ n% N* p! A是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

# ?( t. n; O3 `# C* [! H
就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

香香妹的妈妈

好像这个只是指的叶子菜不要过夜.    其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。