本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑 ; S4 ]: F1 G$ t1 X) h; M' f
% _7 Z5 }1 h, c c; R% ]+ Y姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。" c5 b6 _) C0 N+ Q: X0 v) R
. d3 g6 C" `/ m; ~一、长茄子洗净,切成条状备用 1 E: P& s: s% ]! {9 k0 H9 O
二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用 * u$ T3 ~: v% ^# q
三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调 7 Y/ S: d5 W, F( ~
四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面
! R: l6 D; T5 g: B+ W, x8 N) a五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成
" X& ~4 F( j$ U, D; n1 N六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可 ! G3 ~7 `. ~2 n- G
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