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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2013-7-29 11:13 编辑 1 A7 H, W4 r9 Y1 D
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炎热的夏天来临,气温较高,很多人都觉着吃饭没有胃口,特别是中午吃饭总感觉不饿,不想吃,然而又担心身体的营养供应不足,影响身体健康,那我们应该在吃饭没有胃口的情况下,补充足够的营养,吃哪些菜帮助我们开胃,促进我们的食欲?今天千晴妈妈给大家推荐的是—肉末炒酸豆角,另外在给大家介绍下如何快速作出“酸豆角”来。- N2 H% M' k6 v0 f
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材料:新鲜豆角(豇豆)、肉末、青椒、大蒜、生姜
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为了能快点吃到嘴,我是先把豇豆切好后在用泡菜水腌了二个多小时后沥干就可以了,将青椒、大蒜切成小颗粒放与腌好的豇豆放在一起,肉剁成末在放点生姜颗粒。) ?/ a G" H' C
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锅上火倒油烧至8成熟,倒入肉末炒到水份干) \+ j5 i* M* n; d% W
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