昨天弄了一大桌菜，某人说隔夜菜吃了有害，但是倒掉好可惜，囊个整也 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-10-13 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。
对于吃剩菜我们已经习惯很久了

，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

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沙发

发表于 2011-10-13 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！

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板凳

发表于 2011-10-13 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。
* b% W! h6 M( J
肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的，那次不是说啥子红烧肉这些都不能过夜吗？专家说了可以。
# ~5 ]8 P! Y/ D; B1 l8 s
我也觉得没得啥子，天天烧新鲜的，累不累哦。5 w1 f! ^, q+ H* e9 s: W+ d( k9 `
* H% Z; W# Q* D# k1 f. u- `
我们昨天的鸭子汤，兔子腿都没吃完。今天还不是接到吃。

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曦曦果

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地板

发表于 2011-10-13 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

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发表于 2011-10-13 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

rateowen 发表于 2011-10-13 09:50 / B3 ?* X8 N3 U1 E
我也是很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！ ...

* `( [1 X* }4 X9 g. P# t
就是啊，好恼火，倒了我觉得好可惜嘛

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-10-13 09:56 ; Y5 ^+ ]+ T5 p
蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。
& L2 }( ]. L$ T+ Z; V: R! `5 C* ~+ ]. `
肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的， ...

对对，就是啊，有些专家什么的说得黑人。。一天上班楞个累，每天做新鲜的还是恼火的个
蔬菜我有时候也舍不得，因为我黑喜欢吃，有时候我会鼓捣起吃完，然后就长膘

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发表于 2011-10-13 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 10:17 9 t" {/ P/ O, N5 c
我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

- r0 l0 m2 q, _/ j& k

时间真宝贵啊，上班族更伤不起

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曦曦果

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发表于 2011-10-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏晓晓的帖子

是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢

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雅

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发表于 2011-10-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉菜留起，蔬菜争取吃完

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发表于 2011-10-13 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天吃完。哪个遭得住天天每个菜都新鲜嘛。有时候炒肉的油多了还要留起下面条哦，倒了可惜得很。

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香香妹的妈妈

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发表于 2011-10-13 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像这个只是指的叶子菜不要过夜. 其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 10:28 / v2 [7 y4 V# l8 d y8 e
回复苏晓晓的帖子2 R! ~7 o7 n! e) U' {) s1 x4 [
8 Z' {+ J/ s/ N; f7 i2 n
是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

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曦曦果

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备案团长

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发表于 2011-10-13 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏晓晓的帖子- k( d1 t. y D' ~/ W4 v" s' D) Z
, A: L5 O% y6 c8 C
吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

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发表于 2011-10-13 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婧雅妈妈发表于 2011-10-13 10:28
* ]8 |4 f, ^$ {! } l& T肉菜留起，蔬菜争取吃完

/ Z- G+ ]( S; n& C8 j4 q
我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-10-13 10:37 5 }/ e; j8 V( U4 X7 e
我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

# e0 ?0 f( I, S
哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

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发表于 2011-10-13 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香香妹的妈妈发表于 2011-10-13 10:48 ) d6 ~/ I7 k: l3 q- W( i
好像这个只是指的叶子菜不要过夜. 其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。 ...

0 ]2 ^4 S6 M4 ]# V5 A+ ~' C
可能叶子才要更不好些，过夜的话

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 11:02 5 ^5 S" C1 M) D! `: ~
回复苏晓晓的帖子, u* ~- h! m& T5 V! Z7 K k* t

2 e/ d! B: o% U4 N5 U! j吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

! D& V4 b7 I( z2 C. I* w/ ` g

哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

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问问

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发表于 2011-10-13 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反正荤的是留起，素菜就倒了

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00

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发表于 2011-10-13 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我经常做饭都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苹果多发表于 2011-10-13 11:37
2 e0 R& @2 {* l# t8 d反正荤的是留起，素菜就倒了

0 q) g; B2 u/ M |5 D. F( y

我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了

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昨天弄了一大桌菜，某人说隔夜菜吃了有害，但是倒掉好可惜，囊个 ...

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