昨天弄了一大桌菜，某人说隔夜菜吃了有害，但是倒掉好可惜，囊个整也 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-10-13 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。) {7 ?. b% r* b; w: A8 g
对于吃剩菜我们已经习惯很久了

，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

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沙发

发表于 2011-10-13 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！

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板凳

发表于 2011-10-13 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。
. f4 h8 a& [5 }8 q' c' y
肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的，那次不是说啥子红烧肉这些都不能过夜吗？专家说了可以。( d$ r7 W' d. } ]2 ^& F
T9 M; `1 E/ X& w. l" w2 [0 @
我也觉得没得啥子，天天烧新鲜的，累不累哦。; N& ]. N. ~4 n
3 j7 g4 w' j8 M* {
我们昨天的鸭子汤，兔子腿都没吃完。今天还不是接到吃。

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曦曦果

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地板

发表于 2011-10-13 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

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发表于 2011-10-13 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

rateowen 发表于 2011-10-13 09:50 1 { j3 Q* ~! {. P( m" H8 X+ t
我也是很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！ ...

9 N" p6 s X. C
就是啊，好恼火，倒了我觉得好可惜嘛

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发表于 2011-10-13 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-10-13 09:56
2 X: a$ ^7 m" i& f1 i1 M" Q- q蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。
* d. L0 \" B- M! }6 |, ~
+ d3 |/ E) q4 i7 N! {; q肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的， ...

对对，就是啊，有些专家什么的说得黑人。。一天上班楞个累，每天做新鲜的还是恼火的个
蔬菜我有时候也舍不得，因为我黑喜欢吃，有时候我会鼓捣起吃完，然后就长膘

% B& M% V0 O1 c% w0 b

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发表于 2011-10-13 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 10:17
" T9 d7 R, I2 V2 ^8 V我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

) H# J: _6 e' W

时间真宝贵啊，上班族更伤不起

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曦曦果

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8^#

发表于 2011-10-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏晓晓的帖子
0 f8 t* _9 \# E8 I& b- u9 `
是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢

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雅

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发表于 2011-10-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉菜留起，蔬菜争取吃完

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发表于 2011-10-13 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天吃完。哪个遭得住天天每个菜都新鲜嘛。有时候炒肉的油多了还要留起下面条哦，倒了可惜得很。

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香香妹的妈妈

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发表于 2011-10-13 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像这个只是指的叶子菜不要过夜. 其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 10:28 / E4 g4 m. [6 g! P
回复苏晓晓的帖子
! a4 Q4 {2 Z1 z' F" h5 E, F! Q. @$ y* f. w7 }
是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

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曦曦果

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发表于 2011-10-13 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏晓晓的帖子3 H& U+ P9 ~8 |. b2 \6 L

吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

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发表于 2011-10-13 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婧雅妈妈发表于 2011-10-13 10:28
* l/ }4 O) A' x& |4 S1 F; ^' R$ K8 |肉菜留起，蔬菜争取吃完

, _2 B) x% q1 ]% |# X
我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-10-13 10:37 , @5 A8 C1 w+ p/ G" ]% [
我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

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发表于 2011-10-13 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香香妹的妈妈发表于 2011-10-13 10:48
" y; i; p& C( ~好像这个只是指的叶子菜不要过夜. 其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。 ...

- M: t% J# N: J, C: o$ l
可能叶子才要更不好些，过夜的话

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 11:02
9 A/ E% h9 S3 S3 ?' l* z回复苏晓晓的帖子
4 n$ F. C) K; j2 v7 r+ |8 l( M- h, c% @- x
吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

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问问

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发表于 2011-10-13 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反正荤的是留起，素菜就倒了

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00

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发表于 2011-10-13 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我经常做饭都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苹果多发表于 2011-10-13 11:37
$ q+ ~6 H- m" ^: V2 `5 e反正荤的是留起，素菜就倒了

, R3 |) V( k" }" \

我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了

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昨天弄了一大桌菜，某人说隔夜菜吃了有害，但是倒掉好可惜，囊个 ...

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