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楼主
发表于 2011-6-9 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-6-9 14:02 编辑
  P2 w  q4 d8 ?. x$ I
, m9 W; b2 Y3 t: F
我正在参加妈网甜蜜烘焙活动:http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html

; V% [! [& v' u' H+ `$ _
- s4 ^( k* w. j( P* s$ m3 z, r$ w9 }+ d- m

已有 2 人评分经验值 妈币 收起 理由
最爱朵儿 + 50 + 50 超级能干的美妈。好羡慕哟!
西西妈@cq + 12 + 12 太棒了。期待继续分享

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

太棒了。期待继续分享~~

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东西真多啊,看起都好美味。

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美妈好多东西啊。。。天啊,手太巧个,要是有做法就好了

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好有卖相啊,手真巧,美妈,那个铜锣烧怎么做的啊$ L9 p; Q% p" ^+ P+ ~. i8 ]% P

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那个卡通饼干,不晓得幺儿好喜欢,是用模具还是怎么做的呀

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卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的,叫贝印卡通。
, a- N; n: f7 v) u7 D( v铜罗烧也瞒简单。我找找,更新上来。

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thoubare 发表于 2011-6-9 14:09 3 j- `" O& p4 X) w
卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的,叫贝印卡通。
# x2 T4 X, w, E. E+ h5 s$ V( L3 I铜罗烧也瞒简单。我找找,更新上 ...

/ o& C4 d' I6 W& j+ U! F+ T" Y9 {$ p9 T要得,美妈,谢谢了哈。我去看看

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最后一个好适合当早餐,要是早上再配上一杯牛奶,好爽

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铜锣烧的做法:
; Q/ P- D( j4 p9 j& h1 D6 @  l
" o6 H6 w5 F( Z' B3 t! `原料: 鸡蛋3个,牛奶40g,白糖30g,面粉90g,盐1tips
8 m2 m/ f2 n6 z& d: L/ [. ]' _2 a
9 X+ ^$ c5 o" z6 b/ p$ e' a5 y. `过程:
- @3 k, J, R, P% N/ Z2 v8 V3 u& g6 b+ c" O. v& ?
1,鸡蛋中加入分3次加入白糖,电动打蛋器高速打发至体积膨大2,3倍,发白,细腻,浓稠。
9 e: Q" G& C1 V! p- y+ v. c" f0 f: V8 b$ V  R
2.  加入40g的牛奶,搅拌均匀。
7 `2 s0 C5 V& ~4 D# x4 A# i2 t1 j
9 Z+ X( Z9 U& `5 Q, `/ x8 M3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。& [( @2 V5 D3 M/ T* z: A
  d* V( x" u$ S8 }: B# ^: _9 P
4,搅拌好的糊糊静至20分钟。8 Q2 M6 Q5 a  a! [: `/ n3 J

+ ]6 j! U6 ^" X  c) m5,平底锅无需倒油,小火烧热,加入1勺面鸡蛋糊,慢慢至边缘凝固,
0 [4 H" S; t% h7 V3 L. b3 b& B
$ D$ _) b4 |  a0 G- T6,用勺子轻轻的挑动边缘,翻面继续小火慢烤。* r: q3 N9 D; N3 U5 L

, |4 L; B5 S, G. \# X( T7 .煎好2面饼后,将卡仕达馅(可用果酱或鲜奶油代替)放入裱花袋,均匀的挤在面饼上,撒层自己熬制的蜜豆(撒葡萄干也行)。
4 U. a4 `7 \6 R# |
3 Y: t  t% A. f- c* F8 B+ i

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尝鲜族

美妈,给我们讲讲这些怎么做的撒。。

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因为宝宝爱吃蛋糕,现在外面的东西怕不新鲜,添加剂太多,所以自己学着坐。让宝宝可以随意的吃,还可以自己调节糖量、盐量,烘焙真好,当妈妈真好。

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真是个称职能干的妈妈呀,向你学习哟~* k- h3 J) D0 s$ `" `. r
也给我们透露透露秘诀赛
* y0 g2 A1 g5 s1 B

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真厉害,能组织下现场教我们做下就好了,我还从来没做过面包,怕失败

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2010-01-27 
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我也挺想和大家一起分享,可展没得场地得,其实没得想象中那么信。做得过程也是一种享受。我有计划打算开个淘宝店,做些无添加的糕点,不过怕工作忙,没得时间得。

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2009-05-28 
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美妈,用的什么牌子的烤箱,什么型号,想比倒起买一个,看能不能做出你的美味来。

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2010-09-06 
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巧手呀,打死我都做不出来。

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2009-03-09 
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好能干的美妈,明天我也来试下那个铜锣烧!

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2009-08-20 
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哇,好能干的妈妈呢,超喜欢面包,哈哈,我也喜欢做,可惜我家的都说蛋糕口感好,我只有老是跟蛋糕杠上。

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2009-03-30 
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好想吃哟,太能干了。。。。
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