亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 新鲜出炉的辫子面包，烤久了点，哈哈哈，有图。
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 34 | 浏览: 4880 |倒序浏览 | 字体: tT
[厨娘煮男]

新鲜出炉的辫子面包，烤久了点，哈哈哈，有图。 ...

  [复制链接]
king_sandy

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
楼主
发表于 2011-5-27 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
思思妈妈最近还是很喜欢烘焙，挑战了不同的东西呢。虽然思思妈妈还是做的不够好，可是看到大家都好喜欢，我也好开心。1 V% ~# h8 h! B2 ~' j" F
于是，思思妈妈想，还是要让自己更努力，要让自己不断的挑战新的东西，挑战新的难度。8 t- y6 P6 o" M" }4 `0 \
挑战是一种态度，可以用在工作，可以用在生活，我想，也可以用在烘焙。0 [+ t! `( c- d
我在努力，让自己变的更好。
. f* ?+ g% U3 q3 y

http_imgload1.jpg

做的不太好看的造型，思思妈妈觉得问题出在二次醒发上面，时间少了，我只醒发了15分钟。# I; A3 k* c* N6 d* ]3 Q- Q

http_imgload.jpg

成品出炉，颜色深了。: _8 z' D2 d! E7 A: q$ x. d
因为晚上在做，思思妈妈在边看书边做面包，搞忘记了时间，汗，烤久了点。9 r" T  @3 ?# R
努力再努力，下次要做的更好。
7 [" P; R1 z/ \# y8 f0 }
已有 2 人评分经验值 妈币 收起 理由
~齐天大圣~ + 6 + 6
西西妈@cq + 6 + 6 加油~~

总评分: 经验值 + 12  妈币 + 12   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

king_sandy

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
沙发
发表于 2011-5-27 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊哦，做的太难看了，思思妈妈先来自己做个沙发，哈哈
点评回复 引用

返回顶部

夕米

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
6681  
宝宝生日
 
积分
2849 

地道好吃狗 尝鲜族

板凳
发表于 2011-5-27 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，我看到第一张图，你猜我觉得像啥子。。
. a1 t; e- ^# S9 g6 [/ x一个个的罗汉。。。美妈。。别打我啊。。1 S( c1 R" K5 |8 K5 s) E
我是觉得黑可爱。。黑乖  f1 H- N6 \, ^  Z$ g

点评回复 引用

返回顶部

lislee_hu

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
1782  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1516 
地板
发表于 2011-5-27 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以啊。。。那个形状还是有点儿难得掌控啊。。, w  v9 p7 S* w* [2 L  W, X' |& J- D
5 N; y7 E: N8 }0 f2 l4 b; o

点评回复 引用

返回顶部

天天心妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
1952  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1243 
5#
发表于 2011-5-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，我感觉油有点儿多啊。。很舍得放油哇
点评回复 引用

返回顶部

优优的胖妈妈

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11733  
宝宝生日
2010-08-09 
积分
16809 
6#
发表于 2011-5-27 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错了,我都不回
点评回复 引用

返回顶部

欣可

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
1976  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1714 
7#
发表于 2011-5-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中间掺到的那些。。是不是黑不容易熟啊。。时间是不是要设置久点也
% U! R, P4 w6 A- V8 A/ M% Z
点评回复 引用

返回顶部

西西妈

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

8#
发表于 2011-5-27 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，是烤久了。
2 ]( e2 f# }3 G1 u
* t2 {9 W* [  L- `  q( Y7 g3 ^二次发酵40分钟左右吧。( V: Q5 \6 `. s7 m  {0 i! C

# S3 w. v1 i+ [自己做的就是美哈。我也看起象那啥子啥子了。。
点评回复 引用

返回顶部

夕米

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
6681  
宝宝生日
 
积分
2849 

地道好吃狗 尝鲜族

9#
发表于 2011-5-27 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈@cq 发表于 2011-5-27 12:48
- {% A1 F& y7 W* ^呵呵，是烤久了。
* @  [; F( I3 s" H  \5 y+ _& A' l* j( I1 N2 f
二次发酵40分钟左右吧。
& ~) ~; W) ~  v4 Y# [
。。。。
点评回复 引用

返回顶部

king_sandy

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
10#
发表于 2011-5-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 夕米 的帖子
4 O: I, i" t  z/ P+ k7 j6 c5 z8 W8 B9 @' l0 D- V9 r
汗，罗汉，哈哈哈哈。不过确实做的难看了点，第一次做辫子，要做成那个麻花太难了
点评回复 引用

返回顶部

king_sandy

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
11#
发表于 2011-5-27 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天天心妈 的帖子5 C6 d- ^7 B8 U1 U, P
; J, S  q  E+ P7 W% |* N3 f
不是油多了，是蛋液刷多了，我又舍不得把剩下的点蛋液甩了，就拼命的刷到面包上了，哎
点评回复 引用

返回顶部

夕米

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
6681  
宝宝生日
 
积分
2849 

地道好吃狗 尝鲜族

12#
发表于 2011-5-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
king_sandy 发表于 2011-5-27 13:56
0 F# Z' x4 Y9 p* J* X$ P; V1 \回复 夕米 的帖子
2 y! N. C4 d6 ^( {' ]5 `% A6 t' }6 s" {
汗，罗汉，哈哈哈哈。不过确实做的难看了点，第一次做辫子，要做成那个麻花太难了 ...

* v" ]# D+ A% u; S我觉得可以弄长点。。不容易沾在一起些
点评回复 引用

返回顶部

king_sandy

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
13#
发表于 2011-5-27 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 西西妈@cq 的帖子" c3 N8 ]) e3 w: T$ ~1 w: l

2 X) j2 \; O/ S* d9 }恩，不是二次发酵的问题，是那个一次发酵排空空气后醒发的时候，我没醒发够。我醒发了15分钟，然后搓长条的时候呢，就有点回缩，所以造型很难看，要是醒发够了，估计就不回缩，造型好看的多。
点评回复 引用

返回顶部

天天心妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
1952  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1243 
14#
发表于 2011-5-27 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
king_sandy 发表于 2011-5-27 13:57 9 ?! m" H7 `" W2 V) _
回复 天天心妈 的帖子
) e) r9 E% i9 v' ^% D- O1 X; }2 {6 q$ X: |! w
不是油多了，是蛋液刷多了，我又舍不得把剩下的点蛋液甩了，就拼命的刷到 ...
5 ?/ Q: o4 F% n% m. |$ h
.。。我还以为是油也。。。可以再捏一个麻花来刷。。哈哈
点评回复 引用

返回顶部

夕米

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
6681  
宝宝生日
 
积分
2849 

地道好吃狗 尝鲜族

15#
发表于 2011-5-27 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，没事，有了这次失败的经历，下次就会做得更好的撒
点评回复 引用

返回顶部

家有妞妞宝贝

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
1782  
宝宝生日
2008-07-18 
积分
2616 
16#
发表于 2011-5-27 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我前天做了辫子面包，网上的淡奶油辫子面包配方做的。% c% o* L/ S8 k& s4 }& }
& ]. t5 A6 q! i1 G; n
200g面粉就做了2个辫子面包，和烤盘一样长。你这个辫子好短哦。
点评回复 引用

返回顶部

king_sandy

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
17#
发表于 2011-5-27 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 家有妞妞宝贝 的帖子
) t# Y) F5 O9 y' t( S; n# c) }$ C
6 R- D" E% V5 S# d我是袖珍版的，哈哈，本来想做几个小的，给宝宝拿着吃的，结果太难看了。
点评回复 引用

返回顶部

段小牛牛

Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80Rank: 80

妈币
17635  
宝宝生日
2009-- 
积分
18557 

地道好吃狗 妈网手机达人 爱心会员 备案团长 魅力大使 最佳版主

18#
发表于 2011-5-27 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就喜欢吃这样有点焦的，才香
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
新鲜出炉的辫子面包，烤久了点，哈哈哈，有图。 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部