本帖最后由 国仁打平伙 于 2014-11-16 21:10 编辑 & I3 Q0 w. u, @$ `1 v# F" B
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本次新菜品发布活动以“牛肉”为主题。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。主要发布了以下菜品:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉,粗粮尾骨汤等。
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- ^; g: T- j, {第二期活动详情回顾如下
$ d& W+ z4 l% Y7 v3 C# w【开展时间】:11月9号13:30分 ' K B& w5 h9 g. `
【活动邀约人物】:来自有奖转发微博官方自动抽取的微博用户@AlainFrench,@吃是一其他是二,@牛牛-xixi,与打平伙在网上帖子互动最活跃的的妈妈网用户@佳俊妈,@圆圆xj和@紫霞仙子
0 V$ ^% h9 R, l( }# |" w, V$ @【活动到场人员】:由于其他几位人员由于各种原因没有及时到场,到场的只有两位童鞋
2 S/ ]9 E# i5 Y$ `% U) a1 |【活动发布菜品】:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉、粗粮尾骨汤
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【网友评价意见】:1.除泉水鸡味道一般外,其他的的几道菜摆盘、味道、色泽都尚可; 6 h7 W1 i6 W3 }, b
2.装盘的风格建议偏向乡村风格化,与餐厅装修风格及内涵相协调; / c; a( p8 g5 G. M* u5 J0 }3 U
3.所选牛肉比较嫩,口感尚佳; 7 n: o \* E9 J
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