本帖最后由 国仁打平伙 于 2014-11-16 21:10 编辑
- k/ H( ~0 }$ g9 Z' P+ L# `& n/ R; ] e( q
( D& @6 I% r2 j h+ T/ _& e2 o/ P
本次新菜品发布活动以“牛肉”为主题。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。主要发布了以下菜品:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉,粗粮尾骨汤等。 : m4 ?, c+ m$ K" R, d! q6 g
8 [9 y w! U% ~# R第二期活动详情回顾如下
1 \2 Q1 @/ v Q! L/ n$ K【开展时间】:11月9号13:30分
, k, |5 _5 a6 f& [( \2 |【活动邀约人物】:来自有奖转发微博官方自动抽取的微博用户@AlainFrench,@吃是一其他是二,@牛牛-xixi,与打平伙在网上帖子互动最活跃的的妈妈网用户@佳俊妈,@圆圆xj和@紫霞仙子 7 P; u6 I1 d' V9 M3 a! B& i
【活动到场人员】:由于其他几位人员由于各种原因没有及时到场,到场的只有两位童鞋
" Q9 b) {; ?7 R【活动发布菜品】:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉、粗粮尾骨汤
-
$ ~) g5 o3 g( I3 x
2 X+ l% O$ u- Y3 Z
【网友评价意见】:1.除泉水鸡味道一般外,其他的的几道菜摆盘、味道、色泽都尚可;
' ~& e4 j1 a4 A" e9 e 2.装盘的风格建议偏向乡村风格化,与餐厅装修风格及内涵相协调;
- @) M4 P% |+ t' C. n 3.所选牛肉比较嫩,口感尚佳;
7 A! a, H0 _0 {
|