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本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-10-8 14:07 编辑 : l- o) Q) l! }
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炖汤太方便了，而且，还好吃，我爹原来说过汤要小火慢炖，这压力锅半个小时不到，OK了~~9 r$ y" Y! P* _7 R+ _7 F1 t
; l5 T: E& H- [# V- y2 w松茸温水泡半个小时。清洗几次，尾骨洗净，放开水里煮开，拿出来冲洗下，再放入冷水中炖，水开后，把上面的浮沫舀掉。。等水开的时间，把藕的皮刨掉，切大块。然后，把松茸、尾骨、莲藕放入压力锅中，倒入刚才煮开尾骨舀去浮沫的开水。开到排骨那档。半小时后煮好了，拨电源，吃的时候，开盖就行。* v7 q6 o; K5 a1 W0 ~
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6 n# v* H" t* t6 f! ]5 {今天一个人逛街，中午乡村基。唉，本以为上市了会有改善的。。还是回家喝汤的好。
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发表于 2010-10-5 20:05
看起来味道不错～汤汁肯定黑么鲜
