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本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-10-8 14:07 编辑
3 E" P( d8 y) K0 G) y" S
; s4 C3 y. R5 B0 O% w: Q5 |) L, S, B/ y炖汤太方便了，而且，还好吃，我爹原来说过汤要小火慢炖，这压力锅半个小时不到，OK了~~$ A( G* I r) A# w T" Z8 E; g9 ~; N
. e: \7 G2 M" s8 e4 j+ r松茸温水泡半个小时。清洗几次，尾骨洗净，放开水里煮开，拿出来冲洗下，再放入冷水中炖，水开后，把上面的浮沫舀掉。。等水开的时间，把藕的皮刨掉，切大块。然后，把松茸、尾骨、莲藕放入压力锅中，倒入刚才煮开尾骨舀去浮沫的开水。开到排骨那档。半小时后煮好了，拨电源，吃的时候，开盖就行。
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今天一个人逛街，中午乡村基。唉，本以为上市了会有改善的。。还是回家喝汤的好。
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发表于 2010-10-5 20:05
看起来味道不错～汤汁肯定黑么鲜
