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曦妈

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楼主

发表于 2013-1-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 jincui 于 2013-2-22 22:24 编辑 : Z$ N6 Q6 e+ o
( u X, X' J9 m- J
曦妈烤箱首做烤红薯连接：http://www.cqmama.net/thread-775812-1-1.html

前两天第一次做了烤红薯，今天晚上曦想的夜宵来了。蜂蜜小蛋糕。晚饭后的亲子活动，一起打蛋，一起放到纸杯里，曦曦都有参与其中。5 o9 l& t- R6 q L, h' g
卖相凑合吧，感觉好像时间稍微久了点，颜色深了。; Z) {) e, H% f% U3 W; ~3 X
不过第一次做，味道很香，得到了曦曦小朋友和老公的认可。下次继续努力。
: z9 X. m5 u$ H9 f% ]2 r5 B

5 `: W0 ]9 C, J( Q% s) p$ s

回帖推荐

jincui 发表于2楼查看完整内容

风卷残云过后，余下的留着明天吃吧。哈哈更新制作方法 1. 鸡蛋两个磕入盆中，加入30克白糖.，再加入40克蜂蜜 2. 用电动打蛋器打发鸡蛋 3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，再换高速搅拌。 4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入，拌匀以后再筛入第二次面粉。 5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊彻底拌 ...

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唐玄奘	+ 100

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曦妈

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沙发

发表于 2013-1-16 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 jincui 于 2013-1-21 17:22 编辑

风卷残云过后，余下的留着明天吃吧。哈哈2 T2 M, N: i5 Z5 u' {
# r* A j# u7 p+ k

更新制作方法+ D% g- K" _4 d5 c
1. 鸡蛋两个磕入盆中，加入30克白糖.，再加入40克蜂蜜
2. 用电动打蛋器打发鸡蛋8 d: j3 r9 F6 r/ a+ W7 u
3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，再换高速搅拌。
4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入，拌匀以后再筛入第二次面粉。+ j- |2 {% O- r, g4 J
5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。在拌好的面糊里加入30ML的植物油，一定选用无味的，以免影响蛋糕口味。0 e/ ]3 l2 i6 v
6. 也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。
7. 把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3满。& p) d- b& T# I; I0 T: U o( z* F
8. 放入预热好190度的烤箱，中层15分钟左右，烤至表面金黄色即可出炉。) {- F# P3 I! q
8 ^ C* x- @8 v- }% q; c: m2 D0 {

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唐玄奘最喜欢这种蜂蜜蛋糕了发表于 2013-1-18 15:30

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板凳

发表于 2013-1-17 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,顶一下

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房千晴妈妈

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地板

发表于 2013-1-18 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，让人想吃。

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5^#

发表于 2013-1-18 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

风卷残云过后，余下的留着明天吃吧。哈哈

最喜欢这种蜂蜜蛋糕了

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曦妈

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6^#

发表于 2013-1-18 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复唐玄奘的帖子& x4 H, }% i& r9 m/ y1 @
0 R; t8 I# Y# {3 a* r6 F" S
谢谢小编鼓励。为了孩子，我会继续努力哒。哈哈

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7^#

发表于 2013-1-19 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错，喜欢吃蛋糕

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jincui 谢谢鼓励，第一次做发表于 2013-1-19 11:54

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8^#

发表于 2013-1-19 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哇既享受到美食也锻炼了小朋友哈哈哈

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jincui 呵呵，谢谢，买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈发表于 2013-1-19 11:54

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曦妈

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9^#

发表于 2013-1-19 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起不啷个不过可能很甜

en ,卖相不太好，味道不错就够了。蜂蜜的不会很甜。

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曦妈

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10^#

发表于 2013-1-19 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错，喜欢吃蛋糕

谢谢鼓励，第一次做

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曦妈

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11^#

发表于 2013-1-19 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哇既享受到美食也锻炼了小朋友哈哈哈

呵呵，谢谢，买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈

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发表于 2013-1-20 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jincui 的帖子% X3 R. c2 c, v. E( [ l
# |& O, y- F4 _. E

很不错

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13^#

发表于 2013-1-20 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的

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佳妮

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发表于 2013-1-21 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好啊有做法没0 f6 K! ~$ e7 O4 g8 \

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曦妈

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发表于 2013-1-21 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 13233935160 的帖子

亲，2楼更新做法了。

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曦妈

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发表于 2013-1-21 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小佳妮的帖子1 s6 v& W- A+ I8 Z7 {

亲，2楼更新做法了

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17^#

发表于 2013-1-21 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃哦

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18^#

发表于 2013-4-26 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

曦妈曦妈~~求问第一张是怎么调的！！水蛋那些的比例是好多哦？

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