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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2013-7-29 11:13 编辑 # v- u0 Y- B) b& J: r
6 D/ p- g1 `# \' Z1 W4 B' ]6 q* _, M6 } 炎热的夏天来临，气温较高，很多人都觉着吃饭没有胃口，特别是中午吃饭总感觉不饿，不想吃，然而又担心身体的营养供应不足，影响身体健康，那我们应该在吃饭没有胃口的情况下，补充足够的营养，吃哪些菜帮助我们开胃，促进我们的食欲？今天千晴妈妈给大家推荐的是—肉末炒酸豆角，另外在给大家介绍下如何快速作出“酸豆角”来。; ` W/ E- v* L+ b v1 t
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材料：新鲜豆角（豇豆）、肉末、青椒、大蒜、生姜1 r) \5 H2 h2 j+ v' V. d ^+ T
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为了能快点吃到嘴，我是先把豇豆切好后在用泡菜水腌了二个多小时后沥干就可以了，将青椒、大蒜切成小颗粒放与腌好的豇豆放在一起，肉剁成末在放点生姜颗粒。* t2 A4 z& x0 l l! ^' x
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锅上火倒油烧至8成熟，倒入肉末炒到水份干. A0 ` L: n8 s
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发表于 2013-7-29 10:50
手痒痒，好想试试，以后泡萝卜也可以啦
夏天的话，这道菜最下饭了，千晴每天真是变着花样吃呐
