【花猫糖果】自制给孩子的健康甜食之三~~橙汁QQ糖（可爱模具大作用，外形最接近QQ糖） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-12-4 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-12-4 13:24 编辑 ) T7 ~8 O* r" B: _' w8 d; l' c
+ I3 S+ @% u* d: c4 `4 K9 e; g
好吧，一口气，发软糖系列第3篇了，这一个配料最简单，但外形最接近QQ糖，最可爱，所以仍是相当受欢迎，周一一只用了两次，就把这些全部消灭了。过程图在家里，先发两张成品图。* I u4 r% w+ Q$ N3 }( j

软糖1.png

+ n# w0 e1 E* c, R" W @' o9 \

/ j% d1 R' o, |1 {

【花猫糖果】自制给孩子的健康甜食之一 ~~~果味十足Q劲十足的猕猴桃奶香软布丁

【花猫糖果】自制给孩子的健康甜食之二~~桔汁软糖（加入很多种糖类，成品更Q糯）

【花猫糖果】自制给孩子的健康甜食之三~~橙汁QQ糖（可爱模具大作用，外形最接近QQ糖）

& q. \9 S9 C. m+ R7 D9 K4 @7 P4 L
f4 [- V. t" {6 n. {2 P" F, V

2 ~, |) t7 A f, Z' \) A- H

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沙发

发表于 2012-12-4 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是纯的橙汁100克，加15克吉利丁，融化后凝结，口感也不错，继续走百分百果汁路线，颜色漂亮，外形可爱，口感香甜，还有什么理由不被孩子喜欢呢？

软糖2.png

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小飞鱼麻麻00 这个完全就是QQ糖嘛，我也喜欢吃，口感很好呢发表于 2012-12-4 20:42

房千晴妈妈花猫你过份了哟，看得我口水滴答的~~ 发表于 2012-12-4 15:12

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2012-12-4 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是纯的橙汁100克，加15克吉利丁，融化后凝结，口感也不错，继续走百分百果汁路线，颜色漂亮，外形可爱， ...

花猫你过份了哟，看得我口水滴答的~~

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地板

发表于 2012-12-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子1 ]- [$ n* H1 c4 X6 ~

我家的也爱吃烂皮鞋做的QQ糖 q% _9 L7 z& Y! n6 R1 X
回家要把过程图发出来哟
等起。。。
吉利丁哪有卖的不哟？？

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发表于 2012-12-4 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个机器太洋气了，一次可以做很多不？

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小飞鱼麻麻00

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发表于 2012-12-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是纯的橙汁100克，加15克吉利丁，融化后凝结，口感也不错，继续走百分百果汁路线，颜色漂亮，外形可爱， ...

这个完全就是QQ糖嘛，我也喜欢吃，口感很好呢

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发表于 2012-12-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈，一一小朋友有口福。$ H4 u5 T g2 l/ \9 }4 u5 ?
PS：步骤？模具和吉利丁在哪里买的也？

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发表于 2012-12-4 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小文妈@cq 发表于 2012-12-4 15:43 $ V9 ^' h: a, ~
回复花-猫的帖子
! U9 I6 \- J! m* x
, y' ?/ A8 {7 }+ l/ _; t" }8 @我家的也爱吃烂皮鞋做的QQ糖

3 X8 D( ^1 ^6 m4 I- |$ t
吉利丁网上有卖，烘焙店。

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发表于 2012-12-4 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

datutar 发表于 2012-12-4 16:50
0 }# i* O" c' {1 I这个机器太洋气了，一次可以做很多不？

- O8 z! s: c# Y0 b5 P7 K: A
不是机器，亲，是模具，黑乖的模具，我马上来发6 G7 | X9 T/ I3 i- l

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发表于 2012-12-4 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小飞鱼麻麻00 发表于 2012-12-4 20:42 ' ~( D- {' u7 L8 v; p
这个完全就是QQ糖嘛，我也喜欢吃，口感很好呢

卖的旺仔QQ糖比这个还要韧性强点，这个口感还是比较嫩

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发表于 2012-12-4 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

模具现身
双11败的，原价85，虽然是在双11那天败的，却是参加的聚划算活动的，42元，包运费，想着QQ糖的色素明胶添加剂等等残害我儿的材料，一咬牙，买了！2 Q) z" x% S' N: v/ m" y
小企鹅，下面是杯子，上面有3层模具可造型，都很小. o1 F1 @3 y7 |( `8 o; V7 { O) j

, y; r: e# X$ {- h. m5 p! O

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datutar 原来是这个样子滴~上次看你发了个图，完全没有看明白。我还是忍了，我儿牙不好，不能给他吃太多糖发表于 2012-12-5 09:41

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12^#

发表于 2012-12-4 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新鲜橙子两个，切开挤汁，橙子的横切面特别漂亮啊！3 H5 X& n; h l( F8 d( \

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黎明玫瑰我承认，看到橘子我口水渗出来了吞了两口发表于 2012-12-6 19:19

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发表于 2012-12-4 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手动挤汁的，有些渣，过滤一下后得到109克橙汁4 E& y( n' a; S# N, V6 m

( a- J% v7 s+ S

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发表于 2012-12-4 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这就是吉利丁片，每片5克，先用凉开水浸泡至软，3片6 G8 D8 s8 C y8 f! }/ p* ~8 C" a! U( s

! l: u: X1 ] w+ T" o* z* X

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唐玄奘这个片片是撒子做的也？发表于 2012-12-5 11:49

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发表于 2012-12-4 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这一包近20元的悠活果糖，也是为了孩子，在重百精品超市买的，里面的GI值比蔗糖和其他糖低，也就是说这个糖是水果和蜂蜜里提炼的，吃了比较健康，对人体的高血糖这些的影响比其他糖低，我觉得，如果孩子爱吃甜食，可以给孩子准备这类健康一点的糖

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唐玄奘除了重百超市有卖的，还有哪里有卖的也发表于 2012-12-5 11:50

chenxin_007 难怪，我一直没有搞清楚，为什么这个糖那么贵哦发表于 2012-12-5 11:28

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发表于 2012-12-4 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这回没有火上加热，直接用杯子装着，微波炉打一会，60度左右就好，加入泡软的吉利丁片搅拌融化' P$ {( ]( G. a# t4 H- X/ t& m+ c) Z& S

! }8 M2 ?( d2 S& n+ x

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发表于 2012-12-4 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小心的用勺子舀入模具中，重叠起来，不占地

) E% k7 u7 v) R Y( b1 K

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乐乐

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发表于 2012-12-4 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QQ糖也是我的大爱啊

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发表于 2012-12-4 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

翻出夏天买的还没用过的冰格，神奇啊，刚好全部装满，一滴不剩，冰格下面是硅胶的，一顶就脱模了，超市买的

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发表于 2012-12-4 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷藏一晚，用牙签帮忙脱模即可2 Q) o) S" Y& p

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水蓝心这个盘子很乖嘛，道具真的很重要。发表于 2012-12-8 10:55

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