昨天弄了一大桌菜，某人说隔夜菜吃了有害，但是倒掉好可惜，囊个整也 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-10-13 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。
对于吃剩菜我们已经习惯很久了

，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

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沙发

发表于 2011-10-13 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！

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板凳

发表于 2011-10-13 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。* O `' _% ]& g1 k& i
& P. ]# w8 z( C# E3 W7 W
肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的，那次不是说啥子红烧肉这些都不能过夜吗？专家说了可以。4 O2 p5 K. m, f" i, g, {
& d' n4 L% N: Z
我也觉得没得啥子，天天烧新鲜的，累不累哦。- v3 I# V/ B! c$ r. G

我们昨天的鸭子汤，兔子腿都没吃完。今天还不是接到吃。

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曦曦果

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地板

发表于 2011-10-13 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

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发表于 2011-10-13 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

rateowen 发表于 2011-10-13 09:50 3 k+ E4 f+ U( _: T% [3 v
我也是很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！ ...

* r& D% E3 }4 t. I
就是啊，好恼火，倒了我觉得好可惜嘛

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-10-13 09:56 / Y. p1 L8 O& Z1 m) I6 ]5 X
蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。
, X; d2 U. L6 x9 o6 v1 o1 @+ @% R% s/ ^- b/ }6 s
肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的， ...

对对，就是啊，有些专家什么的说得黑人。。一天上班楞个累，每天做新鲜的还是恼火的个
蔬菜我有时候也舍不得，因为我黑喜欢吃，有时候我会鼓捣起吃完，然后就长膘

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 10:17
* w+ ^, v. |# O7 R) E3 r: d6 ]5 N* b我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

+ c/ C; ^( l# V5 c' c

时间真宝贵啊，上班族更伤不起

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曦曦果

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8^#

发表于 2011-10-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏晓晓的帖子
4 ?6 s% ^. b5 k+ Y* n. {+ [
是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢

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雅

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发表于 2011-10-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉菜留起，蔬菜争取吃完) Q" m3 w6 B& q% l1 e+ Q+ U

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发表于 2011-10-13 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天吃完。哪个遭得住天天每个菜都新鲜嘛。有时候炒肉的油多了还要留起下面条哦，倒了可惜得很。

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香香妹的妈妈

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发表于 2011-10-13 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像这个只是指的叶子菜不要过夜. 其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 10:28 / g* e! p; H* r9 N$ J, M! L
回复苏晓晓的帖子# W8 u1 d- u0 q7 V

, s8 @/ k0 G; e1 G% L是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

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曦曦果

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13^#

发表于 2011-10-13 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏晓晓的帖子: F& x7 ?8 Q# _' X, n; k4 s

吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婧雅妈妈发表于 2011-10-13 10:28
! E* P. k& i: I8 @+ z, l肉菜留起，蔬菜争取吃完

我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

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发表于 2011-10-13 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-10-13 10:37 - X" [$ ^3 Q: t& n, S
我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香香妹的妈妈发表于 2011-10-13 10:48
9 i$ R! d- M- O+ @1 D! q; e- x+ w好像这个只是指的叶子菜不要过夜. 其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。 ...

: N% I3 ^, t- Q
可能叶子才要更不好些，过夜的话

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尝鲜族

17^#

发表于 2011-10-13 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 11:02 " h# ~6 X4 ^) t6 A) T* `
回复苏晓晓的帖子
; ?7 J* Y" j1 c% f- d
" V$ R& T* o1 a# p. f K吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

2 R$ e$ Y, h B7 _! o

哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

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问问

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发表于 2011-10-13 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反正荤的是留起，素菜就倒了

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00

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发表于 2011-10-13 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我经常做饭都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

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尝鲜族

20^#

发表于 2011-10-13 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苹果多发表于 2011-10-13 11:37 : d. z0 f- O6 K* b
反正荤的是留起，素菜就倒了

; A0 T( E2 U* O% I

我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了

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昨天弄了一大桌菜，某人说隔夜菜吃了有害，但是倒掉好可惜，囊个 ...

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