昨天弄了一大桌菜，某人说隔夜菜吃了有害，但是倒掉好可惜，囊个整也 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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尝鲜族

楼主

发表于 2011-10-13 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天晚上家里来了客人撒。。。做了很多菜没吃完，没倒放冰箱里了，早上我热了热，家人不让吃，说对身体不好，特意查了查说隔夜菜会产生一种叫“亚硝酸盐” 的物质，对人体有害。摄入量达到三克就能致人死亡，即使剩菜加热也会有亚硝酸盐这种物质。0 Q; P8 G! }7 c2 d: P
对于吃剩菜我们已经习惯很久了

，大家平时是怎么处理吃不完的饭菜的也？

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沙发

发表于 2011-10-13 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！

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板凳

发表于 2011-10-13 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。$ Z6 { j: Q: m3 ?# C! R$ e

肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的，那次不是说啥子红烧肉这些都不能过夜吗？专家说了可以。

我也觉得没得啥子，天天烧新鲜的，累不累哦。
! f" G" }4 w( X$ }& v
我们昨天的鸭子汤，兔子腿都没吃完。今天还不是接到吃。

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曦曦果

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地板

发表于 2011-10-13 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

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发表于 2011-10-13 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

rateowen 发表于 2011-10-13 09:50
; W& K: o9 F/ D8 a我也是很纠结，但是不能保证每次做的菜豆刚好合适的，不知道其他妈妈是怎么处理的！ ...

就是啊，好恼火，倒了我觉得好可惜嘛

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发表于 2011-10-13 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-10-13 09:56
6 w* Z7 w! H: J蔬菜不能隔夜，我们家一般蔬菜都是当顿吃完的。6 f6 x( t, V# L5 a& N
: H/ H7 h |$ B
肉类，肉汤倒了好可惜嘛。好象上回有个专家也出来辟谣的， ...

8 h4 t2 G! I/ N6 X9 j# I; J; h
对对，就是啊，有些专家什么的说得黑人。。一天上班楞个累，每天做新鲜的还是恼火的个+ |: A- {# D& g- ^; Q6 B
蔬菜我有时候也舍不得，因为我黑喜欢吃，有时候我会鼓捣起吃完，然后就长膘

+ L# P+ i- h' U X

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 10:17 8 l! ^ ~9 M* v, X. t+ y/ o5 F/ P
我家就是蔬菜也会隔夜，哪个有时间来弄嘛

时间真宝贵啊，上班族更伤不起

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曦曦果

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发表于 2011-10-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏晓晓的帖子6 d+ L4 ~( q* i1 Q; C

是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢

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雅

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发表于 2011-10-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉菜留起，蔬菜争取吃完

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10^#

发表于 2011-10-13 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天吃完。哪个遭得住天天每个菜都新鲜嘛。有时候炒肉的油多了还要留起下面条哦，倒了可惜得很。

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香香妹的妈妈

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发表于 2011-10-13 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像这个只是指的叶子菜不要过夜. 其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 10:28 g- _+ Q; Y' C3 S
回复苏晓晓的帖子# i; g7 e; O+ d2 Q# k) M+ f% H
2 Q7 R# A7 G" n5 F* Y( m4 X( F
是撒，啥子都听专家的，为什么现在病痛这么多，老一辈有得吃就不错了，还活8.90岁呢 ...

就是啊，所以我黑纠结，就上来问问各位美妈是囊个处理的

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曦曦果

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发表于 2011-10-13 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏晓晓的帖子
/ Y+ e7 c. D2 ^' [) d8 b3 Y
吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

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发表于 2011-10-13 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婧雅妈妈发表于 2011-10-13 10:28 6 f+ t( w5 U( b4 O
肉菜留起，蔬菜争取吃完

我也是，有时候鼓捣吃。。因为我国人喜欢吃撒。。

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-10-13 10:37 6 Y' l+ m* V. d3 ]
我也是看了那回晨报说的红烧肉隔6个小时就啷个啷个，我们如果做肉啊，汤的，一般都要吃两天，蔬菜尽量当天 ...

* R- b9 ~) B q% n9 {) w6 Z
哈哈哈，美妈，我们屋头喜欢弄来下米线

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发表于 2011-10-13 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香香妹的妈妈发表于 2011-10-13 10:48
( D+ M9 W+ e0 K9 f. h好像这个只是指的叶子菜不要过夜. 其他的弄多了肯定都留起的哟，反正我们吃了剩菜的。 ...

: Z2 V# G: ? {$ r" Y9 ^4 m9 m
可能叶子才要更不好些，过夜的话

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳懿宝贝发表于 2011-10-13 11:02 6 F3 V; v1 [+ d5 g
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^1 p4 O- A' F J! y' m, V$ X( H6 I E! L; [( L; ~
吃了撒，不浪费哈，吃不完放冰箱

哈哈，我也是这么想的。。我就是要得到一个肯定，哈哈

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问问

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发表于 2011-10-13 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反正荤的是留起，素菜就倒了

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00

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发表于 2011-10-13 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我经常做饭都是眼大肚皮小。回回做的时候怕不够吃。做好了吃点点就饱了。啷个办嘛，只有剩起了

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尝鲜族

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发表于 2011-10-13 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苹果多发表于 2011-10-13 11:37 / a( @* H, w& B8 F- s6 s$ B
反正荤的是留起，素菜就倒了

* o9 S; r& U1 x9 A* \' f% F

我发现我现在更喜欢吃素的了，遭了

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昨天弄了一大桌菜，某人说隔夜菜吃了有害，但是倒掉好可惜，囊个 ...

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