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[厨娘煮男]

简版“蛋挞”，省去了做千层酥皮的烦恼

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语彤儿

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楼主
发表于 2011-2-28 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 语彤儿 于 2011-3-1 12:59 编辑
! W. @. S  J, t& g) w8 v# N9 N
6 i" `5 O3 p; E" r7 P# h9 `  ~模具买回来一段时间了，一直没有动手，昨天老公开始批评了 8 w+ a% ?$ O  n/ R: S! [5 Y
其实这段时间一直都不想动手做，于是就在网上找了一个简单的，不想做千层酥皮
) M4 @7 h& K0 D0 H  l5 |9 ?" R很久没有吃过蛋挞了，也不知道自己做的味道对不对，但是觉得还是很好吃，蛋挞皮很脆，中间很嫩很嫩，表弟说比外面的味还要浓些，呵呵5 `" j% O) [0 A3 N+ h/ Z

9 E  `8 n/ S: x4 X. a先来个单人照) P% H1 v  t9 L; o, l! E

IMG_1414.jpg

/ r% i& n6 z6 L& v' `
& G6 ?. t/ e, Q2 c

" I  w8 e9 v6 \, D6 \再来个双人照
& V6 Y4 Q6 Y3 D# K! _- o$ e

IMG_1416.jpg


' y/ y  |% a* K/ N$ g5 E8 A" L) A2 [. s( P( P) P
特写，外脆内嫩
  H- N4 ~( N7 B3 v  k6 H' i7 ~7 ^& ]3 V' x. Y

IMG_1417.jpg


  T- i7 @$ f  c/ Z  Y- G* C+ _5 A
# `5 B) I. C& E6 G/ m$ v2 [9 }& D9 H) C% `. J2 B  ?5 k
合影% ]* \7 y* `8 h( Q

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樱桃妈妈

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沙发
发表于 2011-3-1 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具买回来一段时间了，一直没有动手，昨天老公开始批评了 0 c# b4 u% b# u* l0 o4 m
其实这段时间一直都不想动手做，于是 ...9 x: A: v( a" L7 L( V, k, \) r
语彤儿 发表于 2011-2-28 23:52

! K& H! `  y3 V; k) r
/ R$ q0 j8 B* q9 L麻烦美妈说下怎么做的，我在超市买飞饼做过一次，没有成功，麻烦短个购买的地址
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西西妈

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板凳
发表于 2011-3-1 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这几天一直想吃蛋挞。你成功勾引到我了。。. R4 P9 x2 L3 [  {3 s' ?' J
) J& E" p$ b- W3 e
但是，我在减肥的嘛。
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樱桃妈妈

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地板
发表于 2011-3-1 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我在网上买的模子# B! x, v. m7 ]- m( A$ |
语彤儿 发表于 2011-3-1 12:49
1 d1 k& g8 U0 L% j

; V7 I2 P5 ~5 k/ J+ D+ p2 w5 V$ B; Y. ~2 d0 E( i* O
    我也有模子，想问下你直接买的挞皮还是自己做的，我一直没自己做过挞皮，怕做不好
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语彤儿

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5#
发表于 2011-3-1 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 5# 樱桃妈妈@cq
6 ^. X' Y& K9 r; e0 N
( h  ?: I  \) R- }4 ~+ J9 V* }; I6 W( _8 I" a/ q' ^* k  y
    我没有做千层酥皮
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优优的胖妈妈

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发表于 2011-3-1 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害啊
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罗宾的秋天

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发表于 2011-3-1 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，外面不是酥皮是派皮吗？
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语彤儿

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发表于 2011-3-1 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，外面不是酥皮是派皮吗？- e3 z* ?* x, ]% ~
罗宾的秋天 发表于 2011-3-1 13:28
) G2 ?: G; y4 V; n
我不知道这算是什么皮呢
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罗宾的秋天

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回复 9# 语彤儿 % P6 K* c! w* C: b/ J
; e- c/ A. w5 L
2 f  V. x) ^5 i# n6 {1 g- x0 q, h
    管它叫什么呢，好吃最重要
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焦糖布丁

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发表于 2011-3-1 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然我不会做，但是我吃蛋挞就是为了吃那个酥皮
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牛牛♀妈

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发表于 2011-3-2 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那你那个皮是怎么做的，未必就是一块面皮吗？
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语彤儿

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发表于 2011-3-2 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那你那个皮是怎么做的，未必就是一块面皮吗？3 D! q8 w2 v% s1 H! P
牛牛♀妈 发表于 2011-3-2 09:57

7 \5 o5 x' K; L# f, \! j4 @2 l哈哈，和面皮差不多了，不过加了黄油，低粉，
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shirleylo0107

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发表于 2011-3-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求详细做法
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峰儿妈妈

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发表于 2011-3-2 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
详细做法呢？
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升麻

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发表于 2011-3-2 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎样做的呢
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yu's/mum

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发表于 2011-3-2 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起很美好哦。吃起美好就是了， 管他千层皮的
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秋叶欣

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发表于 2011-3-3 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发个祥细说明。
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