12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 250 | 浏览: 45829 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
313  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
700 
楼主
发表于 2009-8-18 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
电饭锅做蛋糕, W# p) ~/ B8 k
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油' S% j! c8 \- r

/ D1 B/ @1 x  X2 f% Z, K" Z" s! B  V* }4 u/ K& q8 d3 |2 F
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
! E( ?; h! h! n% u9 I
6 h5 @/ X! X; a+ w9 I: C. V1 T# S' K  }8 q
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离3 V2 G8 @! E+ t$ y
0 A2 ~8 A. l* n9 A* ?, \3 S
  J7 i$ ]9 ~+ }# P! Y
三根筷子准备打蛋清2 U2 t! r4 y3 M2 Z, Q9 }6 m8 s) M

# w9 @/ H# u3 L/ H) V' I; l- D$ ~- S0 S
打两下就这样了
" Z' f1 C7 z! W
6 |: i# J9 E7 C: f! ^+ I
8 N- A/ P/ K: `2 g3 z: v0 d为了突出甜,放一点点盐* y! Z+ \! u; X5 f
: B- ]3 n' }- f& Z# G

. P* T' z5 s* J一勺糖继续打继续打继续打
( `8 X* r1 M  G" Y. p5 \$ \2 _& I8 i" o4 s* b& p
有点稠时再放一勺糖,继续打0 I7 {4 t" T8 ^% `0 L8 i$ n1 ]; W

) o- `0 E: H1 `$ V7 I+ d
) m! x4 J& p2 V7 ]6 z: q: S" T大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴. L8 c/ x) _7 X  o
3 I; _; I, e& I4 B( U0 i7 S2 _

8 r2 F4 k4 Q5 K7 y/ n! G; [  p$ ^( b: y2 R
蛋黄里放两勺糖
! w3 L/ [0 l9 P* Z9 T
8 Z$ T* t' T' K
4 s0 h! v+ t! _3 [
3 m: P# k+ Q  e  i
# k8 M- ^* E0 O+ m. q2 a: ?! h/ U3勺冒尖的面粉
4 [+ E7 E5 h; b- r: f9 j0 W
+ K2 X' C/ a3 a6 D! ]% K  p+ j, \- L+ L, |  A' _: n2 ^& S" |
6勺牛奶
, [5 e' }* Z1 P& Q& p% n, E! o% {" C0 N" [7 _2 j

, `9 I8 Y1 _" N
/ c" N' h) D! Q( l搅拌好
) p" X8 j+ h: p  F3 j5 W$ e$ e7 v' T, p& D3 o/ W

# L  G' ]% F  N+ q2 D0 t# U, I$ ^; h( Q4 @% X  M
倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈! ^' G1 m3 ]. d+ Q( b* m* s
% u& [- l) C4 S/ h: s3 }

9 J& g, b0 |. o
/ k3 H5 \5 @+ I& ?+ T) `+ t# ?/ R6 Q% O; W搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
, x8 O1 A# B' J  ]/ `2 `7 N
5 J: ~2 G( R0 I9 r  H: N: K$ w! j+ i
' }6 n1 C$ V8 r* f" Z# l
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅! e2 p# c( m: ^/ {# ?! A

3 ]1 \/ Y# A2 Z/ D  l) p/ n4 ]
! A: i4 b, Y4 G/ d  J0 [倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来, x6 o* k8 n  i$ `
& I7 N; y: i  b. g6 l6 ~
2 A8 a) S( j- g. ?" d% b* D
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
( n5 H1 A0 Y, E3 }/ B7 d( o2 Q1 b) i
0 k: r- Q; L. U/ K0 ]

* L1 @0 p& m6 V& M& O开盖咯+ ^% o7 ]; J  k2 h6 b/ l& c0 P

& E8 p1 `0 |2 C2 _, K' y
% V- R3 |, b  ~' f锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

3 w* W$ {+ `% x6 b

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3035  
宝宝生日
 
积分
6781 
收起收起收起,有空试一下。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
1538  
宝宝生日
2009-01-21 
积分
3164 
哇不错哦,学习学习到,收藏起,回家也做做试试~~~~
% Y; q* w; O1 q- [" q7 v今晚就回去做

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
777  
宝宝生日
2008-04-15 
积分
1819 

我再去试!

说实话我已经被搞得没信心了,我已经试了两次了都没有成功,楼主这次很详细,我一直都觉得可能是自己的面粉加多了,果然是。决定了:周末再做一次!!呵呵!加油!

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3698  
宝宝生日
2007-06-22 
积分
7953 
这个方法我也试过的,效果确实不错哟,12很喜欢吃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
2108  
宝宝生日
2007-08-02 
积分
3896 
学到了,有空试试

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

妈币
17193  
宝宝生日
2007-02-06 
积分
28356 
好成功的电饭锅版的蛋糕哟,口水ING

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
166  
宝宝生日
2008-11-18 
积分
553 
不错,回去搞一会呢

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
2051  
宝宝生日
2009-01-13 
积分
8265 
原帖由 鱼儿妈@cq 于 2009-8-18 14:21 发表 2 T5 ^& M: r4 s: ?8 F! a! U
哇!做得好成功,我每次做不是做成蛋饼就是做成面饼
8 R% ~: `! f2 H
3 ?7 g& x4 \/ m9 C
以前我用微波炉做也是这个结果~

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
8517  
宝宝生日
2008-07-08 
积分
15828 
原帖由 menintepow 于 2009-8-18 13:11 发表 1 ^8 B/ Z) Z2 I5 _6 T+ Y
好棒啊,支持!有空我也试试!

4 z- l2 B2 s9 \' X. t

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
832  
宝宝生日
2008-01-17 
积分
1096 
我要学着做,我都流口水老2 q# ]& i! F: P- J7 i, E* R) c+ y8 X. e. Z4 ~
, \3 _, T2 L( S5 [+ {/ H" e

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

我始终没做成功
+ M+ K$ F/ X5 r% ]$ @" T0 \以后等12大了点再做了

妈币
99  
宝宝生日
2008-05-29 
积分
384 
高科技~确实是高科技~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
220  
宝宝生日
2007-04-02 
积分
490 
这个看起来很难的样子哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
1991  
宝宝生日
2008-00-00 
积分
5568 
不错不错,。。。。。。。
‹ 上一主题|下一主题
电饭煲可以做蛋糕啦
快速回复
12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部