本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑
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+ N2 G( Z' |+ B% X( p# [9 }3 X姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。
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一、长茄子洗净,切成条状备用
( T+ s( \) p% @6 `二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用
( W; z. v8 e- l4 Y; Q# ~' h( v三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调 . W0 x. t/ f& K5 `. l- r
四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面 % W* k, i4 k0 y6 W9 p; ~0 L* N8 A1 q
五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成
' s/ U: k1 ~& g六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可 5 q& x3 ^4 v3 r8 ^
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