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         高手来了，闲杂人等退让（麻烦大家来打我嘛，我是承认我是日白的）+ |* ^3 Z+ m( {/ [
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        由于谈天版的任务天天都要完全，我又是个喜欢到处跳起耍的人，所以一直没得闲暇时间来吃版转转，所以请吃版的版版原谅，以后一定常来发帖
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6 e) K' A+ N! X" ?3 o* l9 G) Q       上周参加美食竞赛，我的自创香橙海绵蛋糕得了二等奖，为感谢各位美妈们的支持，特此奖帖子转发到妈网吃版，不然莎莎要杀了我。
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4 ]$ o. m6 x, m5 w: C5 J! S( [       好不说废话了，开始整起（另外说一哈我有点懒哈，直接把图粘贴过来，麻烦版版处理一哈，我觉得妈妈网的水印好像可以遮得到样）6 h% \$ R% E, a" q) Z5 I' Y# o
       先上成品图哈！我现在黑诚实的说我不是高手，只是烘焙爱好者，大家可以尽情拍砖交流经验。$ [' j* _1 s8 P7 }, b! i
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       铛铛铛铛。。。。。图来，这款自创的香橙海绵蛋糕很好吃的哦，口感超软的
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下面慢慢上过程，直播中。。。
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首先我来看哈材料有哪些？
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. J$ n8 J# B" _) Z9 r鸡蛋： 5个     ; y+ g) r; e# t* |. u# Q
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植物油  ：60克  (我用的是一般的调和油)2 z0 F4 K; ]* y9 G0 |. A, f( u  ^( R
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盐：   2克      
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细砂糖  ：20克 + 80克  
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低筋粉：95克    6 b$ o' {" O9 `- N' g
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玉米淀粉：10克（俗称栗粉）% ?* l; c6 r5 X3 H+ m
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牛奶  ：60克   ; a( l7 a, b- P: o" J! }! D! Q

7 N$ L! [) T: o' h3 I橙汁：20克# d* }7 e: S% U. W* g, l

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吃午饭了，一哈来发吃了来发哈！9 d) G9 G! E# ]* V7 z1 b

rateowen

好嘛。。我等到。。
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回复 rateowen 的帖子& \) ?5 R4 A: q' w" C) c$ p% Z( K

% v! M% x! `% P! ^我回来了哈

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晕！我的图哦！你们的处理方法好黑人哦！直接把我的图下面裁了
' W& u0 ?3 I& _) ~+ L这个处理方法太吃皮了我要哭了
# X/ q7 P+ P2 F% }好嘛！我不懒了！我切把图传上来

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继续来看制作方法：
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( ?8 E( e: \* ], V$ h. R( G! t6 B先用一个小碗分蛋，这样遇到坏蛋或是打破的蛋还可以挽救。! n- J3 `( \3 }4 {4 }% s
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将分开的蛋清和蛋黄分别装入无水，无油的干净容器内。0 }7 k: o; {( x# y5 f4 W
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牛奶60克放入碗内，用微波炉高火加热1分钟。
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植物油60克放入放入碗内，用微波炉高火加热1分钟。
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蛋黄加盐2克，加20克细砂糖，用手动打蛋器打散。% U) z7 t  r4 c$ G
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分次倒入植物油，打发均匀。（一定要分次倒入，否则无法融合）) }. n( }: Z  C6 ]6 s' j' V' ?

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z未知未觉z

分次倒入牛奶，打发均匀。（一定要分次倒入，否则无法融合）
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* U4 R, Y/ C( {3 A: s. f晕死哦！光线不好，看起手像杀了人的样，遭得住哦！请大家自动忽略我的手。。。。
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z未知未觉z

打好以后，将低筋粉95克+玉米淀粉10克混合过筛，分次加入蛋黄糊里。
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z未知未觉z

用橡皮铲将蛋黄糊切拌均匀，切忌画圈。（画圈容易起筋，蛋糕口感就不松软了，所以一定不要画圈）
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: `& \' K, e+ Q2 M/ t切拌好后，用量勺分次加入20克橙汁，翻拌均匀。
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翻拌好的样子特写一下蛋黄糊就做好了
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z未知未觉z

下面开始制作蛋白糊% P% K, I8 h4 U, K7 i9 x$ `8 d6 E
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         首先在5个蛋白液里加入几滴柠檬汁（没得柠檬汁的亲们，可以用白醋代替，当然柠檬汁的口感会比较好一点）3 z) K) A$ ?# O* @
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        我强烈给大家推荐我用的这款，和新鲜的柠檬汁差不多，很好用，在远东北货的生活超市馆可以买到（我先申明一哈：我不是远东的媒子）
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& O% w* b/ r6 s7 V- m又是血手遭得住哦！啥子闪光灯哦。。。$ M8 X* n% i! C9 `4 _

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z未知未觉z

打蛋器先用低速打出鱼眼泡。
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z未知未觉z

然后分2次加入40克细砂糖改用高速打发。0 T, T8 ^' N6 X
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第一次加糖打的样子6 i/ y, D+ m7 l
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苏晓晓

拆楼。。。那个手确实有点

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第二次加糖打发后的样子
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rateowen

我也吃来回来老。。。继续