本帖最后由 国仁打平伙 于 2014-11-16 21:10 编辑 4 [' z" @7 |9 k# M! b/ X8 ~
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9 M8 m2 }9 f) X* N6 ? 本次新菜品发布活动以“牛肉”为主题。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。主要发布了以下菜品:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉,粗粮尾骨汤等。 + X) O9 O! M0 Z
6 H9 ^! m$ g8 L) k* e* d1 h; Z第二期活动详情回顾如下 * y/ m( {1 y6 {0 o; I. t
【开展时间】:11月9号13:30分
- P, j7 y7 u$ S【活动邀约人物】:来自有奖转发微博官方自动抽取的微博用户@AlainFrench,@吃是一其他是二,@牛牛-xixi,与打平伙在网上帖子互动最活跃的的妈妈网用户@佳俊妈,@圆圆xj和@紫霞仙子 % g% i* `. C' k+ f$ @& a6 H
【活动到场人员】:由于其他几位人员由于各种原因没有及时到场,到场的只有两位童鞋
# \6 n5 U3 b" d& y【活动发布菜品】:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉、粗粮尾骨汤
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【网友评价意见】:1.除泉水鸡味道一般外,其他的的几道菜摆盘、味道、色泽都尚可;
% H. L" r6 K7 o% b# ~$ o: D: m+ J- J 2.装盘的风格建议偏向乡村风格化,与餐厅装修风格及内涵相协调;
3 w( {0 l1 S- j4 q$ s 3.所选牛肉比较嫩,口感尚佳; " C5 C! H2 \' ], V+ S" H
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