花-猫

& b  T2 [' I0 O, w: k% x1 l5 b; L  ~2 J! _, k5 ?' V( ^
好吧，一口气，发软糖系列第3篇了，这一个配料最简单，但外形最接近QQ糖，最可爱，所以仍是相当受欢迎，周一一只用了两次，就把这些全部消灭了。过程图在家里，先发两张成品图。. S7 v0 z: X( q8 L* Y& H4 h8 ~1 W

+ u3 l% W- |2 ^& f; }
6 C/ _; @9 x* `+ P9 ~) ?: W- a# f9 f6 ]  Y. v1 U

) c+ O: g) Y3 { 【花猫糖果】自制给孩子的健康甜食之一 ~~~果味十足Q劲十足的猕猴桃奶香软布丁 【花猫糖果】自制给孩子的健康甜食之二~~桔汁软糖（加入很多种糖类，成品更Q糯） 【花猫糖果】自制给孩子的健康甜食之三~~橙汁QQ糖（可爱模具大作用，外形最接近QQ糖）

9 z; u# L& i( g3 B$ j" r( ~6 E
. x- N* W. H- d+ q+ U+ o
" A  s8 \; c+ d0 F0 k; B1 X, ]4 B! I9 W8 h' z, X

; W5 I, I& \; O, i/ i0 g

花-猫

就是纯的橙汁100克，加15克吉利丁，融化后凝结，口感也不错，继续走百分百果汁路线，颜色漂亮，外形可爱，口感香甜，还有什么理由不被孩子喜欢呢？

房千晴妈妈

就是纯的橙汁100克，加15克吉利丁，融化后凝结，口感也不错，继续走百分百果汁路线，颜色漂亮，外形可爱， ...

花猫你过份了哟，看得我口水滴答的~~

小文妈

回复 花-猫 的帖子
& n/ U/ V* ^& d1 o* D7 t7 J- Z0 X' {, ]' {6 u3 ]
我家的也爱吃烂皮鞋做的QQ糖
$ L3 h$ J, \) P回家要把过程图发出来哟7 A. N% ~4 M/ ]6 Y, P3 ?
等起。。。6 z' S+ [4 i3 d* o4 Y5 c8 h8 x
吉利丁哪有卖的不哟？？

datutar

这个机器太洋气了，一次可以做很多不？

小飞鱼麻麻00

就是纯的橙汁100克，加15克吉利丁，融化后凝结，口感也不错，继续走百分百果汁路线，颜色漂亮，外形可爱， ...

这个完全就是QQ糖嘛，我也喜欢吃，口感很好呢

牛宝贝

好能干的妈妈，一一小朋友有口福。, ^6 P" r8 O) Z/ S* \0 d
PS：步骤？模具和吉利丁在哪里买的也？

花-猫

小文妈@cq 发表于 2012-12-4 15:43
( O  w* e. F; V2 S回复 花-猫 的帖子
2 m8 Z& q7 k8 I: T: j- J7 o/ f+ s
( U7 s- T; i' e/ e+ b我家的也爱吃烂皮鞋做的QQ糖

, |. o) E4 c% s! o
吉利丁网上有卖，烘焙店。

花-猫

datutar 发表于 2012-12-4 16:50
" S' M7 X; _" `) h这个机器太洋气了，一次可以做很多不？

/ m2 _( a3 T% C8 o9 `: s. X+ F不是机器，亲，是模具，黑乖的模具，我马上来发0 [- O" g+ v8 f% R" J! {

花-猫

小飞鱼麻麻00 发表于 2012-12-4 20:42
) V1 N* U. K0 x这个完全就是QQ糖嘛，我也喜欢吃，口感很好呢

1 ?* i: k8 L  w$ [
卖的旺仔QQ糖比这个还要韧性强点，这个口感还是比较嫩

花-猫

模具现身
0 Z, O0 K0 \, [双11败的，原价85，虽然是在双11那天败的，却是参加的聚划算活动的，42元，包运费，想着QQ糖的色素明胶添加剂等等残害我儿的材料，一咬牙，买了！
* i' k, h! I* I: k( M小企鹅，下面是杯子，上面有3层模具可造型，都很小- [) Z/ M9 q; y3 p& D

+ h; K7 y) |' u& k

花-猫

新鲜橙子两个，切开挤汁，橙子的横切面特别漂亮啊！
3 p& m$ v6 G7 R; Z$ P5 H. N

# o: R3 J- M6 h

花-猫

手动挤汁的，有些渣，过滤一下后得到109克橙汁
3 W# S  u! ?+ _1 A+ \, w

) [- g$ e* e+ I& R# X

/ ^3 ?+ W3 Y4 J" I6 @

花-猫

这就是吉利丁片，每片5克，先用凉开水浸泡至软，3片6 W0 T9 O7 b% X5 \, N

2 ]8 g0 z& v% d  m) C

花-猫

这一包近20元的悠活果糖，也是为了孩子，在重百精品超市买的，里面的GI值比蔗糖和其他糖低，也就是说这个糖是水果和蜂蜜里提炼的，吃了比较健康，对人体的高血糖这些的影响比其他糖低，我觉得，如果孩子爱吃甜食，可以给孩子准备这类健康一点的糖
, c6 d3 E9 i  `* x7 s1 i( B

花-猫

这回没有火上加热，直接用杯子装着，微波炉打一会，60度左右就好，加入泡软的吉利丁片搅拌融化8 c! M0 J9 B* B1 C+ M( b8 M

# |9 H% D+ R7 q) p; j$ e

0 s* ^( \3 y- y, ]+ r; ]
6 Q! D9 h  W5 b# M  l# G9 N$ n8 r7 p

花-猫

小心的用勺子舀入模具中，重叠起来，不占地; \; \: ^/ e+ e

, i* f7 L+ O  `, y" ?. m& a

  D) L1 l9 y% ~. {# K% v( f" E

' }$ m* U. E+ U

/ka熊猫儿

QQ糖也是我的大爱啊

花-猫

翻出夏天买的还没用过的冰格，神奇啊，刚好全部装满，一滴不剩，冰格下面是硅胶的，一顶就脱模了，超市买的
8 |! O, g* a; S9 J' }- A

花-猫

冷藏一晚，用牙签帮忙脱模即可
3 l# ?- p. Y+ f2 y- t- Z