房千晴妈妈

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主料：鸡腿，西兰花；
# b1 U- k' \  W1 {. |. ~# C3 f配料：黄花，木耳，黄豆芽，罗汉果；
) ?; D( D! I7 @1 z& L调料：盐，糖，酱油，五香粉，生粉，香油，葱姜1 k2 [& T* }" N0 W- u# y

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! w  }, S3 @9 _5 @7 Y% b先将鸡腿清洗干净' B* D' t# S/ w3 p( Z7 W

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罗汉果捏碎，黄花，木耳泡好洗干净；鸡腿去骨，稍微斩一斩，这样鸡肉好入味，加入盐、料酒、酱油、罗汉果、葱姜腌制十几分钟。
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房千晴妈妈

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2 Y  M  b  R% ^$ t  W* t# z豆芽烫煮一下，取出备用，西兰花烫一下取出备用. {# a: m4 |& V, w1 ^6 \! N  v' E( [

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开火上锅，直接将腌好的鸡肉贴在锅底上，注意要鸡皮的一面朝下，煎至6成熟取出切成条，放入碗中，将黄花，木耳，豆芽加入盐、糖、酱油、香油拌匀，罗汉果放在碗中调入汁，上锅蒸10分钟取出
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房千晴妈妈

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锅上火加入水，略微点入一点的油、盐将西兰花焯烫一下 ，蒸好的鸡肉将汁倒出扣入盘中，西兰花围边，原汁烧开，淋生粉浇在鸡上即可。; e/ w, C% p% `, ]9 d

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( t& q. C7 y0 @  Z' g$ X; ?一家三口的美味
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营养提示：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽,还有润肠通便的功效。2 [  r% a( B8 i
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紫霞仙子-

好满足的西兰花啊！！！

虫儿飞翔

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

飞奔的猫儿

千晴妈做的真好~

房千晴妈妈

如月影99 发表于 2015-4-28 14:38
6 L* V1 W/ m7 @: x我一直很想问中午一般怎么带当日的新鲜又方便好弄的，总觉得晚上的剩菜剩饭各种不好 ...

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这个就可以用个便当盒装上，吃的时候用微波炉转下就行了

熙熙-妈妈

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

罗汉果泡水是清热的

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-29 15:59
; j6 a8 k) ?. y- n罗汉果泡水是清热的

; S2 a' U. F: |在哪里可以买的？

熙熙-妈妈

在哪里可以买的？

我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-30 12:17* N& @+ J6 r" i* `2 F1 r0 ?* i
我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

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好的，好久去碰碰运气

奶@茶§果果

看到起好有食欲