房千晴妈妈

$ D9 r* P6 q/ R* A" r5 M1 C4 R主料：鸡腿，西兰花；$ a: p9 Y/ Y, Q$ M0 I
配料：黄花，木耳，黄豆芽，罗汉果；
8 w8 C& O6 V* q调料：盐，糖，酱油，五香粉，生粉，香油，葱姜: j! Z4 s$ f! h; g5 @4 T* |
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先将鸡腿清洗干净
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6 c. q( p3 M3 n& Y罗汉果捏碎，黄花，木耳泡好洗干净；鸡腿去骨，稍微斩一斩，这样鸡肉好入味，加入盐、料酒、酱油、罗汉果、葱姜腌制十几分钟。7 ?' ^& Q. `8 s( n

房千晴妈妈

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: p+ R- I) u8 K1 v6 a0 ~6 B9 F* f7 \; p1 ?( e7 ?& [& Q* F
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豆芽烫煮一下，取出备用，西兰花烫一下取出备用3 i9 A5 z! L$ _* b7 d( {
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& z: K( M7 l5 {& C1 c+ ?开火上锅，直接将腌好的鸡肉贴在锅底上，注意要鸡皮的一面朝下，煎至6成熟取出切成条，放入碗中，将黄花，木耳，豆芽加入盐、糖、酱油、香油拌匀，罗汉果放在碗中调入汁，上锅蒸10分钟取出3 R+ Y. p$ z1 o- C+ D

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房千晴妈妈

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锅上火加入水，略微点入一点的油、盐将西兰花焯烫一下 ，蒸好的鸡肉将汁倒出扣入盘中，西兰花围边，原汁烧开，淋生粉浇在鸡上即可。( j, F0 u& _* M; R9 D# g8 Y
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0 `8 y& u$ T0 D. L2 S一家三口的美味
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营养提示：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽,还有润肠通便的功效。5 s# s" f! }3 p4 w- G" r

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紫霞仙子-

好满足的西兰花啊！！！

虫儿飞翔

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

飞奔的猫儿

千晴妈做的真好~

房千晴妈妈

如月影99 发表于 2015-4-28 14:387 w" \' o" Q7 _9 j
我一直很想问中午一般怎么带当日的新鲜又方便好弄的，总觉得晚上的剩菜剩饭各种不好 ...

9 N. T4 T6 @3 o' i, Y" T' i4 J这个就可以用个便当盒装上，吃的时候用微波炉转下就行了

熙熙-妈妈

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

罗汉果泡水是清热的

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-29 15:59
/ S8 ^( u2 [# Q3 Z; v# k罗汉果泡水是清热的

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在哪里可以买的？

熙熙-妈妈

在哪里可以买的？

我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-30 12:17) z2 t- c( z( {" o" s: [2 i
我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

4 q, L) g- i) C5 F8 e" V/ N6 @( l好的，好久去碰碰运气

奶@茶§果果

看到起好有食欲