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匿名
楼主
匿名 发表于 2015-4-14 23:17 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公好爱吃双皮奶,外面的很小一个就8块…真是不划算!姐就自己做,原来超简单的…自己做用料还足

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480克鲜牛奶,加30克白糖烧开,放凉起皮…然后用三个蛋清,将放凉的牛奶小心掀开皮到出来混合蛋清,再放入适量香草粉搅匀,然后过滤倒入容器,蒙上保鲜膜冷水入锅蒸,水开后蒸15分钟,关火焖3分钟,拿出来放凉就可以吃了,当然还可以放冰箱冷藏,冰的更好吃…哈哈哈 4 X) _9 H! U2 }  w6 P7 V, ?: P

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不错,学习了
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好棒呢!!!双皮奶什么的最爱了,加点水果果酱什么的
没得宝宝

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谢谢楼主分享
张天润

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啊,是把牛奶带入蛋清吗,牛奶皮皮没要吗,没怎么看懂了

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好能干的美妈呀!学习来了。

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改天我也试试呢

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学习!!!!!!!!!!!!!!
小狗狗

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学习。香草精哪里买?
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小嘟妈

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我也喜欢做。自己做的材料干净

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回复 匿名用户 的帖子+ U# `) l7 I1 B

4 M( s7 J8 z" n5 P, ?  W4 _7 U今晚回家动手做!

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旅游达人

30g白糖?楼主家有小称?没称的如何把握啊?$ V  ?+ W% ~& `6 Q
480g奶貌似就是两盒纯牛奶吗?

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回复 张小润 的帖子
- i% a; U. C1 P, C9 p3 `啊,是把牛奶带入蛋清吗,牛奶皮皮没要吗,没怎么看懂了

/ Y% a4 G6 t' D5 \- g" Y' m先把煮开的牛面放凉起皮,然后用筷子小心掀开皮一个小口到出牛奶,然后留点牛奶在里面,不让皮皮粘在容器底,然后再混合蛋清搅匀,过滤,再掀开刚才的皮皮倒入混合好的牛奶,让皮皮浮起来,就可以上锅蒸了
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9 }; N6 Q2 [5 ~1 T  z学习。香草精哪里买?
4 C2 c( A8 M# K5 s3 {% p
我在网上买的,买同城的,快
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回复 秋小蛇 的帖子" k+ z, w8 r/ T5 p* G  s# g) u% H
30g白糖?楼主家有小称?没称的如何把握啊?, b( v; l& o; \4 D% B5 ~- X1 _
480g奶貌似就是两盒纯牛奶吗? ...
$ S! J- U* s& T2 D4 s
要做这些肯定要准备个称撒… 必须的…哈哈哈…西点甜品都要靠称的…
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回复 朵朵的操心妈妈 的帖子
! H* O  z4 k" ?# q' I回复 匿名用户 的帖子
, L8 [) t6 {. p+ }# F2 q) Z
3 o; y- P# ?4 R# w- O. i今晚回家动手做!

  [* v3 \4 ~, F: t这个是君之的配方,好吃些
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回复 王小嘟 的帖子
- I+ I+ W( t0 ?2 ?2 f我也喜欢做。自己做的材料干净

. A3 r$ o% Q. F& s3 F: Y/ r  Z  E" o- |嗯,是的,而且分量足些
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回复 怡可的妈咪 的帖子7 _+ {+ Y: @. o- _+ G+ F
不错,学习了
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我明明收藏了咋不见了呢,再MARK一个

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! Z4 p0 Y2 h& Q! l我明明收藏了咋不见了呢,再MARK一个
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原味双皮奶…
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