好吃妹儿

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小编有话：冬至俗称冬借，是一个重要的传统节日。不同的地方冬至习俗不同，北方饺子南方汤，今天，你打算吃什么？还记得小时候我们的冬至吗？

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' N5 P/ |6 \' p, c    不知道各位小伙伴有没有注意到，下周一（12月22日）就是冬至了呀！# L3 J$ Y, {' I9 G( b' N4 w0 y+ z/ i
       虽然关于冬至的习俗很多，但是对好吃妹儿来说，冬至就是个吃货的节日呀，哈哈哈哈！( b/ d7 `0 {. Z- D7 C. l4 r4 q
       根据“春生夏长秋收冬藏”生物自然定理，冬天就是要保暖，冬天就是要储存能量，冬天只有一个要义——吃！& s  a1 A- V2 G- X3 r' z; }
（咳咳，自己都有点心虚了~~~）3 ]  K# r1 g  U7 C0 ]: m- ]+ e

7 j6 c, ~, V: M     那么到底应该吃什么呢？？让我走街串巷给大家慢慢摆~~~~
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好吃妹儿

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8 o4 n" d% i+ x广东吃汤圆、腊肉- _+ L3 E" z5 o8 v9 h( ]

# I( }# \7 B' i3 x8 s$ Y       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。
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       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。
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紫霞仙子-

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& r. `7 T5 \2 N7 h+ e广东吃汤圆、腊肉' A+ C# I( Y* y. ?2 p$ v

0 G' S* X7 c: i5 d' N       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。, `; _( o, r; U7 ?

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       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。) O6 J" h0 ~/ U$ C5 q' M; r

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北京冬至吃饺子、馄饨$ k7 P- m# ^: J" t2 c3 Q+ I

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　   过去北京有冬至吃饺子和馄饨的说法，饺子、馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选，那么冬至吃饺子馄饨是怎么来的。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，因此在北京冬至这天家家户户都吃馄饨或饺子。3 u  S5 N; [; c9 D# U0 f) |

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紫霞仙子-

上海冬至吃汤圆  [1 K) ~" F4 b9 _% L

6 }( D+ `" A8 M6 x2 {旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。- ^( |" `& n/ G( \  M% q
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上海冬至吃汤圆$ u& R2 _3 {9 l5 p2 e% k4 R

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旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。5 w/ U9 g' D; s3 o  p' Z% T

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台湾冬至吃九层糕：, a9 s1 E3 E' s* g- v& {+ R

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       在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定，到祖祠中祭拜祖先，俗称“祭祖”。之后还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。& |1 x! D" N. e
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杭州冬至吃年糕：" L* N7 u: O/ k

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杭州人冬至喜吃年糕。每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
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宁夏冬至吃粉汤、饺子9 _4 e6 m1 G3 k6 w' b# B9 }7 V7 `

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  k2 i2 r' O$ U9 @) C$ [' ^       在冬至这一天，宁夏银川有个习俗要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤起了个特别的名字——头脑。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，配以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。羊肉粉汤饺子做法独特，味道香辣可口，现在已成为银川的一道特色小吃。
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厦门冬至吃姜母鸭. u  Q2 x1 _: z
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! P" d0 {, h# v6 h! |       厦门人对吃鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，吃盐鸭、酱鸭、烤鸭、炖鸭，冬至则吃姜母鸭。一条街只要有一摊卖姜母鸭的店，就整街飘香。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成，具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特别滋补。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。9 A3 D4 y6 U! N6 A- ^" Y: K  {

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好吃妹儿

看了这么多也没看出来我们重庆冬至应该吃啥呀？？？？
$ E, s% V9 b! m5 N难道我们冬至这天应该去吃火锅吗？？
$ k& x- N" L' ~哈哈哈哈，按照我的观点应该是每样都去吃一下，不过感觉嘴巴高兴，胃顾不过来~~~~% n* ]* T) ~+ p% _* l% C3 k$ ^
大家给点意见呢0 i( m' h0 U- ]$ R/ h6 j
顺便，祝大家冬至快乐哈！4 F" C2 j* O3 m) y

紫霞仙子-

冬至嘛，我们~~~应该是吃羊肉吧，我也不敢乱说了

仔仔迷

冬至是不是要吃狗肉，保暖的

希望乖乖

冬至明天妈妈已经说啦，偶们是吃 羊肉汤锅

蒙蒙妈8023

婆子妈是北方的，说吃饺子，我就包了包子，反正跟饺子馅差不多

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xiaoyue828

昨天和今天已经吃了两天羊肉了
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用心当妈

我记得小时候在我们老家，冬至这天人吃什么都无所谓了，但是要给牛吃顿饭，一般都是煮很大一盆稀饭端去给牛吃。当时不明白，牛不是吃草吗，怎么给它吃饭？但是确实亲眼看到牛吃下去了的。现在长大了明白了，是因为当时牛对于耕作的农民家那是相当重要，家家都得靠它耕地，而冬至又是一年里天黑的时间最长的一天，所以在这一天里要给牛吃顿好的。

语萱ai淡然

狗肉或羊肉
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魏小咪

炖汤吧，又热和，又营养。羊肉，牛肉，排骨，鸡汤，都可以！反正吃肉就对了，哈哈哈！

霓裳仙子

我大东北是吃饺子~~我现在在饺子和羊肉汤锅 摇摆不定~~