好吃妹儿

& C* v: o; T! o, v/ A* \* S( b4 A

小编有话：冬至俗称冬借，是一个重要的传统节日。不同的地方冬至习俗不同，北方饺子南方汤，今天，你打算吃什么？还记得小时候我们的冬至吗？

1 K6 X( q5 ~+ [# d: i9 J0 q9 T2 K
9 O- a* t+ m2 T+ w" J
5 l( m4 u+ X2 z! O
    不知道各位小伙伴有没有注意到，下周一（12月22日）就是冬至了呀！' g  y9 C' ?, w; h$ \
       虽然关于冬至的习俗很多，但是对好吃妹儿来说，冬至就是个吃货的节日呀，哈哈哈哈！7 j* N5 ^" ]+ `  [/ [
       根据“春生夏长秋收冬藏”生物自然定理，冬天就是要保暖，冬天就是要储存能量，冬天只有一个要义——吃！$ S7 S# W1 S5 [
（咳咳，自己都有点心虚了~~~）; q: P) S$ \  ?* R. B0 _( U

7 P/ i$ H6 Y6 z/ e1 k& j; ]* D4 V     那么到底应该吃什么呢？？让我走街串巷给大家慢慢摆~~~~
( z5 z6 w$ [& P1 |  a$ ^2 N

" ~! o) g1 a, b* r- N; z

好吃妹儿

/ p7 z! Z, A9 d+ T7 T
6 o1 P4 O8 p+ |% Y* @2 |( n
广东吃汤圆、腊肉) [0 k! L) ~: ^1 E  C* `: `8 T

" T0 o* [8 @$ S6 y$ h+ Q* L7 @       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。( \3 q( D. `2 q9 Z9 }

5 E) N# I% R& q# n% m0 ]
7 c7 v  Q1 ]& \! E" H
& g/ D5 B; w& C       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。
$ N8 T6 k7 X  P$ S; V$ D* \

  Y% J  i* f) M7 |! F. P
* B4 ^0 @! D1 ?! N

紫霞仙子-

  w* p; A! U# x/ a' ^- e5 u- B" L0 Z
广东吃汤圆、腊肉
2 t; X( @( R) J+ u7 `" k% [% \% ~9 a" ~) ^% v! S$ z
       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。
! J; @# `* K0 F- j/ U$ d: P

% h8 B' {0 B# a4 a) Q' ~       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。& t" m; j$ t: a

1 W4 `& Q7 j8 v$ o; \% B
9 D4 E! E2 U4 X" \) K; \

好吃妹儿

北京冬至吃饺子、馄饨! R6 o. r$ V9 R$ C2 a

& D1 i9 B' t1 @9 A. ^- m

: |( h6 z" M% r5 ]　   过去北京有冬至吃饺子和馄饨的说法，饺子、馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选，那么冬至吃饺子馄饨是怎么来的。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，因此在北京冬至这天家家户户都吃馄饨或饺子。
. J  r# e/ X! D* T" ^8 D. F" j0 v+ z/ w% t0 J6 ^3 u

1 T( b; J8 G& W- w

紫霞仙子-

上海冬至吃汤圆" O8 N* s, i2 u% n

; `8 Y( H7 f5 J% b* m; A6 ~) }旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。& e. M( i5 o4 @2 k

3 d) O" a+ {- E( Q. L; n, x

好吃妹儿

上海冬至吃汤圆. M  k% T( |0 H; k! [

+ o/ _' W1 q' B" q. O, H

5 l4 {3 B1 a! H- X3 v: s旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。
1 k& s4 T8 ]' `6 |8 N/ R! t. I1 q2 [' m- B  k- j/ J: x! [& ?

好吃妹儿

台湾冬至吃九层糕：
: _/ }& a0 B  ~) p) v0 ~

/ m  K# h8 j! v1 ]1 W5 w
' O6 f2 Y" o4 u, m: F  p       在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定，到祖祠中祭拜祖先，俗称“祭祖”。之后还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。
. N  j( d! L! `4 H" `2 t4 `3 L" L, J3 ?; K

好吃妹儿

杭州冬至吃年糕：% y8 c6 d( h0 g4 k8 K' a$ I

9 L: P( b6 \+ I# P# y$ ]2 u/ J6 E
杭州人冬至喜吃年糕。每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。" s, C$ t5 V# R7 ?5 F+ Y0 a

# r7 }+ z2 L1 T* f

好吃妹儿

宁夏冬至吃粉汤、饺子: c$ q% ~1 e0 G) C

5 j' a2 X- Q8 \6 F+ ?. }: U

- ~; v; A6 |0 I& u+ c       在冬至这一天，宁夏银川有个习俗要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤起了个特别的名字——头脑。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，配以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。羊肉粉汤饺子做法独特，味道香辣可口，现在已成为银川的一道特色小吃。
; I4 Y5 t* d. W9 T( u- J, h" S( J, \+ ?) N5 h+ [) S( q

好吃妹儿

厦门冬至吃姜母鸭
6 j8 r# Q, p* X! E4 y( f# v! ]
- A+ h4 Z- O2 C4 c8 N1 c

) h# l$ w3 K) u7 w3 U# x
: F$ [7 v. F( }, m
       厦门人对吃鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，吃盐鸭、酱鸭、烤鸭、炖鸭，冬至则吃姜母鸭。一条街只要有一摊卖姜母鸭的店，就整街飘香。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成，具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特别滋补。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。
2 S: }4 ]  [9 J8 R  ?. Q- Q3 R4 L' I

好吃妹儿

看了这么多也没看出来我们重庆冬至应该吃啥呀？？？？
4 L: `1 k8 R1 Z( N' _" Q, g& a& [) h难道我们冬至这天应该去吃火锅吗？？
3 w% i- _- b3 R5 n- v! P哈哈哈哈，按照我的观点应该是每样都去吃一下，不过感觉嘴巴高兴，胃顾不过来~~~~
% m8 N4 J3 ~& n; I3 R$ v$ p大家给点意见呢5 u3 D" m7 T7 T) H/ a0 l
顺便，祝大家冬至快乐哈！8 X% K" D% g; V  \  j- r. a' k

紫霞仙子-

冬至嘛，我们~~~应该是吃羊肉吧，我也不敢乱说了

仔仔迷

冬至是不是要吃狗肉，保暖的

希望乖乖

冬至明天妈妈已经说啦，偶们是吃 羊肉汤锅

蒙蒙妈8023

婆子妈是北方的，说吃饺子，我就包了包子，反正跟饺子馅差不多

来自[妈妈网Android版]

xiaoyue828

昨天和今天已经吃了两天羊肉了
来自[妈妈网Android版]

用心当妈

我记得小时候在我们老家，冬至这天人吃什么都无所谓了，但是要给牛吃顿饭，一般都是煮很大一盆稀饭端去给牛吃。当时不明白，牛不是吃草吗，怎么给它吃饭？但是确实亲眼看到牛吃下去了的。现在长大了明白了，是因为当时牛对于耕作的农民家那是相当重要，家家都得靠它耕地，而冬至又是一年里天黑的时间最长的一天，所以在这一天里要给牛吃顿好的。

语萱ai淡然

狗肉或羊肉
来自[妈妈网Android版]

魏小咪

炖汤吧，又热和，又营养。羊肉，牛肉，排骨，鸡汤，都可以！反正吃肉就对了，哈哈哈！

霓裳仙子

我大东北是吃饺子~~我现在在饺子和羊肉汤锅 摇摆不定~~