好吃妹儿

+ f: E$ [! l# Z8 w: i1 n3 `# ]

小编有话：冬至俗称冬借，是一个重要的传统节日。不同的地方冬至习俗不同，北方饺子南方汤，今天，你打算吃什么？还记得小时候我们的冬至吗？

) X$ e) \/ y2 ~8 F! F; h
( Z6 K$ d$ q' I( j& O* \4 Y3 F+ I
    不知道各位小伙伴有没有注意到，下周一（12月22日）就是冬至了呀！" O2 R) i! A. [) H5 u* B, u2 H
       虽然关于冬至的习俗很多，但是对好吃妹儿来说，冬至就是个吃货的节日呀，哈哈哈哈！
# w+ Z$ j; G+ T3 `  p+ E       根据“春生夏长秋收冬藏”生物自然定理，冬天就是要保暖，冬天就是要储存能量，冬天只有一个要义——吃！
; M2 p# d3 A8 |) Z( T0 J（咳咳，自己都有点心虚了~~~）
: E+ V4 @1 a# S* a
* \( F  z  `/ ?     那么到底应该吃什么呢？？让我走街串巷给大家慢慢摆~~~~
) ~( v0 x# y& e5 \" q5 r" B4 }

1 R. b# f5 c; D0 t5 v) {

好吃妹儿

7 g' s* b! Q9 r3 Y: t8 A- j

% o. {3 r) s* U8 p7 U6 M广东吃汤圆、腊肉
& K3 L! v7 O' ^2 J0 o5 S& o# V: z8 V# R% X+ X3 ]! X; {
       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。
& T* R% y" m, w; b, h+ T& p

0 N$ t! |! B$ H: j4 x  |( I; s: [
  b7 [" X: F0 k! x+ K
. P- h+ Y. s3 |6 N- ~
       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。5 R) K! J: W6 ]

8 I; h8 D/ o  a! q8 K! i# L' i5 N( n: ?" n2 y

紫霞仙子-

' q/ m! ^) }$ @% d7 N' F) d& m& ]  @5 h9 f
广东吃汤圆、腊肉
! m! y4 t* b8 L0 F. x
& G& p2 {4 }. c& V; R! Q% E       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。& R! l! _- M, |6 k) m# o

( K# ~2 o4 E6 Y. m5 R
       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。
& m( C7 x  [5 r2 c9 z6 G! h* {6 I

; z* s3 z$ c* {) o: l

1 b) @1 @# X4 o% r' m; [- n

好吃妹儿

北京冬至吃饺子、馄饨% A( i/ b. v: B$ C

& h  W, a( t8 f  Q5 m8 n% [
- J2 C- ^1 L  i9 l% W1 T
　   过去北京有冬至吃饺子和馄饨的说法，饺子、馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选，那么冬至吃饺子馄饨是怎么来的。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，因此在北京冬至这天家家户户都吃馄饨或饺子。3 K* U' Z1 |; L2 y

, S" c! ^5 I8 @- h* P# M

5 X) V9 Y$ Z5 `+ l) F

紫霞仙子-

上海冬至吃汤圆
/ w) `; v! b! \& F5 ~

& c4 k+ v. I0 ?' C8 b& I8 U# K
旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。9 K. E6 w0 L; z- c9 N

- F- D- E4 ?1 m! v6 Q, s5 [

好吃妹儿

上海冬至吃汤圆
# ~: t( ^* f6 }  r) L. @

2 O4 G) m( c. U
1 T/ I- @. a' j旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。1 E+ D5 m& i8 X& G( z

& V4 _$ S3 c6 ^, o& C) v; t

好吃妹儿

台湾冬至吃九层糕：
- l* @7 T% K% H* |; T0 P

: h9 Z, f3 S+ F/ @4 E
* u% p- S3 p1 Q. q6 d5 n$ y) G! e       在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定，到祖祠中祭拜祖先，俗称“祭祖”。之后还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。! q- w, O) j& R3 }/ e

" s- ~8 W) r6 I( @! x  k4 k

好吃妹儿

杭州冬至吃年糕：- Y' X% ], p7 w) r( z' d: h7 [

2 F  N0 g9 m0 s杭州人冬至喜吃年糕。每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。; ~+ q1 h' p; a
8 l$ `" P% }8 h1 D

好吃妹儿

宁夏冬至吃粉汤、饺子
) t9 D" C6 x2 B: y9 R( Y# t

+ P/ C$ C$ p5 |; T0 L8 {8 y% H

/ @% M+ b0 i% e5 I3 Z# F& V$ U       在冬至这一天，宁夏银川有个习俗要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤起了个特别的名字——头脑。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，配以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。羊肉粉汤饺子做法独特，味道香辣可口，现在已成为银川的一道特色小吃。
$ X( _  r* q* s6 V. N
1 L; @$ O$ i5 u& r1 `% v! }+ [

好吃妹儿

厦门冬至吃姜母鸭. v7 \& k1 R5 s& P
' i3 z2 W4 B1 ?; g. L# i; k

) V* |; x" y& Y: |1 s' D; K( }& Z0 P2 z
       厦门人对吃鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，吃盐鸭、酱鸭、烤鸭、炖鸭，冬至则吃姜母鸭。一条街只要有一摊卖姜母鸭的店，就整街飘香。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成，具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特别滋补。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。
3 t4 p  ^4 b( Z# ^3 x9 g) T5 n# r4 V( }" Y9 x1 A

好吃妹儿

看了这么多也没看出来我们重庆冬至应该吃啥呀？？？？
' S+ b% w+ |. E4 e$ c% X* U' S难道我们冬至这天应该去吃火锅吗？？
, d7 P$ u+ K6 e. K: ~1 ^哈哈哈哈，按照我的观点应该是每样都去吃一下，不过感觉嘴巴高兴，胃顾不过来~~~~
/ M7 Z3 p& r1 A& G) n. Y! y大家给点意见呢' j( Q% M% w: e3 B4 {& Y' |5 e
顺便，祝大家冬至快乐哈！
2 A, \, N+ o/ A$ \4 X( r, ]# P, T) B" e

紫霞仙子-

冬至嘛，我们~~~应该是吃羊肉吧，我也不敢乱说了

仔仔迷

冬至是不是要吃狗肉，保暖的

希望乖乖

冬至明天妈妈已经说啦，偶们是吃 羊肉汤锅

蒙蒙妈8023

婆子妈是北方的，说吃饺子，我就包了包子，反正跟饺子馅差不多

来自[妈妈网Android版]

xiaoyue828

昨天和今天已经吃了两天羊肉了
来自[妈妈网Android版]

用心当妈

我记得小时候在我们老家，冬至这天人吃什么都无所谓了，但是要给牛吃顿饭，一般都是煮很大一盆稀饭端去给牛吃。当时不明白，牛不是吃草吗，怎么给它吃饭？但是确实亲眼看到牛吃下去了的。现在长大了明白了，是因为当时牛对于耕作的农民家那是相当重要，家家都得靠它耕地，而冬至又是一年里天黑的时间最长的一天，所以在这一天里要给牛吃顿好的。

语萱ai淡然

狗肉或羊肉
来自[妈妈网Android版]

魏小咪

炖汤吧，又热和，又营养。羊肉，牛肉，排骨，鸡汤，都可以！反正吃肉就对了，哈哈哈！

霓裳仙子

我大东北是吃饺子~~我现在在饺子和羊肉汤锅 摇摆不定~~