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本帖最后由 兔妈妈兔宝宝 于 2014-12-12 16:44 编辑 ) w( |# v6 u! O! `
# Y7 ?0 B: V% j- O! H8 } 我是妈妈网的忠实粉丝,很少发帖,但是我喜欢进来浏览大家的帖子。昨天晚上第一次做了芋圆,今天也沸腾一下,发下美食的帖子。话说我也是个爱做美食的妈妈,自制酸奶很成功,电饭煲做蛋糕虽然不是很成功,但是我是屡败屡战。9 z' B: X7 J7 f' }
首先,把紫薯、红薯、芋头切片蒸熟
: f' Q( ~ u. `8 Y' D; f" b1 w) |: H7 A- u9 ]
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4 ?6 U# N9 y: H4 K. c6 k 然后就开始把蒸好的红薯用小勺子压烂,放很多红薯粉,做成一个一个的小圆子下水煮,煮到浮起来就好了,然后放冰水里冰起,更Q弹,更有嚼劲。
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! k' w/ U3 P# a+ C5 t 做好的芋圆,我加的椰奶,龟苓膏和自制的花生和芝麻" ?6 s/ W4 q/ q+ {* Q( h
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$ ~& O3 n/ e* C6 w% @ k 第一次发这种帖子,居然不知道怎么换楼层- V7 c+ E- w) i; e/ R5 s; u
用蒸的多的红薯做的红薯圆子,在我们那里每年过年才吃的,我提前做来; { H- U$ H6 d; U y9 g8 f
吃了,就是用油炸的红薯圆子# S) a2 Y9 ]4 s& z2 f
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吃完了吃想起照,真的很香
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