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      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的. # o: F. n* ]# x6 C# D2 T
昨天拿出来吃了，就还有一大半个....: E8 q" h+ ]4 r( \- ?$ k! Q
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，1 i1 ?1 q: m+ q& B/ u; n
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....# Y7 k  M# W- }2 \) B& ~1 p; l
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........
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成品图
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6 I4 W, d" {3 e% _" L这里将为您开启直播现场：
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第一步：准备材料 ; b7 Y0 `, }' g4 Q$ {- [" y% N
主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）0 Z: ?) r  @3 s

& v. i  F6 \  ]  f: G% Z' ^辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬1 P4 B6 a2 i# t3 @% e& j

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% Z% I1 c7 Z6 E第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....
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9 F) [  i& L' @9 G7 Z+ D第三步：柠檬切半个，挤汁备用..
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$ y6 t, W- F' @, z, e% @第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....
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7 V# t7 P" n7 n9 M第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，
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  Z# a. t# E, M) g+ I) R' `第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....) s; p5 k$ b8 T9 A7 p1 {# w8 \7 ^
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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...
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第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
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第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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5 Y, ~  ~! e8 Y; d: |  v2 R- [2 @+ U第十步：果酱出炉啦6 Y4 w6 ~4 w7 Y6 N+ f! v' `# E

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2 Y* S) o& Y5 j4 p) A+ n9 ?/ j+ Q1 A冷却后，装瓶啦....( ^5 F* [8 c- m' ^$ O
哈密瓜水份很重，
2 ~1 p, r3 W1 [; L3 _一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，
- B8 v9 e) B" ?5 r$ u: W: }5 ~可能要一个才装的满这一瓶....& w& w+ N& Z8 R) f6 E: Y5 i, i
注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，
" E# D  f9 U/ A/ q这样果酱放冰箱才能保存久一点...
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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀; B0 D0 t2 ]! N' |  T4 J* f0 C% L

周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的
6 ?, X6 j! t2 H& l% Q- e4 b( i半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44! a! M1 D3 s, D3 _: R6 K
这个加柠檬汁的意义是？？

3 h# ]% ]  P- [  d+ a' H& u$ m被你问到啦：哈哈...
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1 @8 ?* T2 i% r! h0 |$ K我去度娘看的：' A  [3 g! I: u! Q
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
9 [3 h# i* L# X7 m, |3 E药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。
0 v. Y1 D  N- A2 ?: \，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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