周周

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7 g$ `' D% E- a2 _9 _! g      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的.
+ C+ {+ o& m5 d2 F& E! K8 M 昨天拿出来吃了，就还有一大半个....
3 V0 g$ e+ s! ^6 ?; [3 x于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，
+ B4 Q* u& n  m5 D- O* }- ]7 b最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....4 K0 G0 r; n  z! {. r6 {
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........
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成品图
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  Z. b! d/ _7 ^& |; e5 e这里将为您开启直播现场：
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第一步：准备材料
* d  x2 I6 p  L, r& R& _. {主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）# ^; A  y0 ^5 N2 }2 B/ k5 a/ B# W
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辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬
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& Y- A) c4 d" ^3 ?第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....
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第三步：柠檬切半个，挤汁备用..2 {+ H1 N3 ^$ T2 g, A4 b) q# d
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0 n3 _6 X2 E' K' k$ w% B3 v第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....
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: B$ H, q+ A, e. ^5 U* f第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，
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第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....
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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...+ N. I7 m4 ^# T$ C7 j& X- }

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第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)3 f2 X9 r' _# A

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6 w0 _+ a% A3 c* y. X. b6 t* `第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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第十步：果酱出炉啦" J3 I* W7 ]" }* N
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: Y5 O3 ?1 |7 l. ~: F1 g" y* g4 K0 J冷却后，装瓶啦....( w$ e) \. g* X! F$ t% m+ Q- Z
哈密瓜水份很重，
) n, @9 e; ~: c2 P% j* O% }一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，
9 A$ z, U0 j/ [) ~2 d, Z可能要一个才装的满这一瓶....* S7 S+ w+ c7 ^
注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，
- y6 A2 S. c& z) M这样果酱放冰箱才能保存久一点...( U0 H% V) K/ w* N% k, T" q

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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀% j  r$ K/ v$ s5 d! M; A+ u% a- T/ x0 Y

周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的  ~+ _+ t6 t4 T  w, w5 K
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44. o3 `9 i7 y1 d. z0 _% i
这个加柠檬汁的意义是？？

  h- g( |3 a' v$ K被你问到啦：哈哈...
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" M. M. s* p  B) e% C$ V% ~我去度娘看的：& ~. w$ M( \; Z# s
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
2 [& g* D1 v2 D- Y2 X8 y$ T$ v药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。7 T. J- a8 x8 ^. ^5 d8 V0 w
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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