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) `) S6 Y/ P# |0 j) `8 q      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的. / {4 o0 E$ N/ B$ V9 `
昨天拿出来吃了，就还有一大半个....! a) F$ B$ D6 ]/ }: L5 m9 L" b
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，) r% z1 D2 o" _+ f" |
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....
! C) I* R7 Z, y1 s. m不过还可以自己做哈蜜瓜酱........
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成品图5 x- r4 Y% o1 [+ p

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( N! N9 Y, @* Z这里将为您开启直播现场：
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* ^. O" y5 }& a. U0 D: ]/ a% N第一步：准备材料
) R! p' v& j' e主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）% S! }3 W% T% q

# T3 R8 C/ \; u2 P0 o辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬: V$ e' d( C. B
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3 O/ X) B/ P, G+ d5 j5 z7 R第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....+ R  w1 |+ `4 `, F: S

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第三步：柠檬切半个，挤汁备用..
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第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....
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2 ?! n) D; g8 t. I+ o0 H第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，4 G) c2 x  |7 t

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, T: y$ ]2 x6 W8 T8 Y第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....7 J+ q: c! g2 L$ j8 N
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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...* H- ]& w/ {# P, d6 Z

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第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
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第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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第十步：果酱出炉啦+ ~8 P# u0 }/ \: C; o

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冷却后，装瓶啦....9 ^. O4 l5 B. P) a' G2 \
哈密瓜水份很重，
/ P6 \: P( ]/ ^6 E: c2 Q一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，3 p5 @/ ^) H, M1 B+ {# G% ?
可能要一个才装的满这一瓶....
: z+ N2 U9 @  ^! Z7 p注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，1 l* _  h! n$ c0 u$ P
这样果酱放冰箱才能保存久一点...& G5 c5 h1 R5 w- h  [/ Z
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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀
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周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的! j, q  J8 r- N) d  Q' s+ `* ^8 T
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44
" T/ Y' l: @6 P  Z这个加柠檬汁的意义是？？

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被你问到啦：哈哈...  n, I' m# c" N1 K! j7 n+ ~' ^

2 m5 m& ^3 k: x( G0 P7 {# f我去度娘看的：
+ g, J, d5 }  X! ~/ O' y柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。7 n9 F) [6 l8 W* {  @6 {
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。; C. @7 E5 Q7 }2 K, a9 h
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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