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      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的.
; s6 Q) Y; a5 J, j/ h8 P 昨天拿出来吃了，就还有一大半个....
- B* v* e/ i5 n5 r于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，; V, n/ Z& o7 j: c
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....
- G6 ?, M) n1 F5 f( w  E% n" B不过还可以自己做哈蜜瓜酱........
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成品图
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这里将为您开启直播现场：6 |* @& [9 {& S) }' _

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第一步：准备材料 $ ~/ h, b* |4 T$ d! Y  l4 }9 q
主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）" @* r5 B4 k/ g9 {* t
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辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬
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第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....! V0 m5 O" q3 i' F5 u6 z/ s

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第三步：柠檬切半个，挤汁备用..# q# l2 P, p9 e
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+ Y3 L  k: M8 m! J* ~第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....
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% r/ d- }' R; ^+ K6 t! m第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，3 h# K( Z0 Q. Y3 g
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第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....
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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...
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第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
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" y( v. k" `1 J3 S2 N) [; V第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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第十步：果酱出炉啦& X1 E0 X) p. @% {1 N

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0 m$ k3 L1 A* I- D1 Z  t( N+ H冷却后，装瓶啦....
6 C; w! x: b; S哈密瓜水份很重，9 D* F: i" f( F/ T  }
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，
& ~2 c% u  [" Q/ d可能要一个才装的满这一瓶....
  m& e1 ^1 x+ r7 \% C- F7 A& M注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，! f; k8 y6 V  B6 \1 j
这样果酱放冰箱才能保存久一点...8 D- r  t! V& y4 X
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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀
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周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的3 W3 d2 X; M$ X$ J
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44
6 P' P1 Z. J  I3 E2 G7 ^; I这个加柠檬汁的意义是？？

3 j4 k/ q* F; O' ?4 x被你问到啦：哈哈...
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$ C2 f- d) w; i7 ?我去度娘看的：- M! W- C6 j1 _1 N2 k# j
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。1 A, C% r* J+ q, \, @
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。" W+ L& @( c  K
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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