junjun1130妈妈

第一步：准备面粉、酵母、糖、盐

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junjun1130妈妈

面粉、水比例2：1，

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面粉两碗，

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牛奶少许，加水后为一碗面粉量，温度40度左右

3 {* s4 C2 R# s* h* w在牛奶里面加入少许盐，

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再加入3小勺糖

1 Y) s8 O, K: i7 x) c
最后加入半小勺酵母刚刚铺满水表面

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滟--

今天下午我家才弄老馒头，还有包子，自己家包的放心
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滟--

昨天下午我家才弄了馒头和包子来吃，比外头买的放心多了
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僦伱⒈嗰123

自己家做的干净卫生
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junjun1130妈妈

是呀，外面馒头很白，都不敢吃
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语萱ai淡然

我今天也做了，，，，像砖头一样
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周周

直播现场.....................

junjun1130妈妈

回复 语萱ai淡然 的帖子" r9 w, N, o. r1 V7 `4 ?& q' l
我今天也做了，，，，像砖头一样

+ Z3 M% R' i2 n
肯定没发起
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翠翠

“再放入乘好冷水的蒸锅中，醒30分钟，再大火蒸”，我直接蒸的没有再醒，下次记得这步了

正鑫妈妈WZX

我家的包子也是自己做的，肉放心些。

肖珊。

学习了，有空露一手长长阳光
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山城灯

上成品图啊，露珠。
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紫霞仙子-

对头，想看成品图

junjun1130妈妈

因为当时急着接孩子，后续工作老爸接受，所以忘拍啦，下次一定补上
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洋洋得意的妈妈

我觉得我原来做的都很黄，晓得是啥子原因哦。

junjun1130妈妈

回复 洋洋得意的妈妈 的帖子
& k* ^4 F/ F0 S0 I0 H8 Y- i: q我觉得我原来做的都很黄，晓得是啥子原因哦。

3 x* h# _3 s1 S  @" {你是用老面发酵的吗
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蒙蒙妈8023

回复 junjun1130妈妈 的帖子9 g4 t" {: O% F8 q) r8 Y# X* a2 E: \

: m+ I' I, ]" l7 `
6 m+ X7 X) Z% t1 E% R你是用老面发酵的吗

! `8 }: m: k' p& Z+ L+ l, e9 M
一个是面粉本身问题，另一个就是发酵问题
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蒙蒙妈8023

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来两张我做的，我也是在慢慢学
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