junjun1130妈妈

第一步：准备面粉、酵母、糖、盐

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junjun1130妈妈

面粉、水比例2：1，

% i& E* |' f5 t# g% t面粉两碗，

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牛奶少许，加水后为一碗面粉量，温度40度左右

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在牛奶里面加入少许盐，

- l4 B' r6 @& b$ t8 B再加入3小勺糖

; D1 b. v' ^2 n$ Q' Z# E& A* z最后加入半小勺酵母刚刚铺满水表面

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滟--

今天下午我家才弄老馒头，还有包子，自己家包的放心
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滟--

昨天下午我家才弄了馒头和包子来吃，比外头买的放心多了
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僦伱⒈嗰123

自己家做的干净卫生
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junjun1130妈妈

是呀，外面馒头很白，都不敢吃
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语萱ai淡然

我今天也做了，，，，像砖头一样
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周周

直播现场.....................

junjun1130妈妈

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3 N) |% O" S  n. g+ t4 `我今天也做了，，，，像砖头一样

, Q  O8 ~2 _" i# y, U+ b肯定没发起
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翠翠

“再放入乘好冷水的蒸锅中，醒30分钟，再大火蒸”，我直接蒸的没有再醒，下次记得这步了

正鑫妈妈WZX

我家的包子也是自己做的，肉放心些。

肖珊。

学习了，有空露一手长长阳光
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山城灯

上成品图啊，露珠。
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紫霞仙子-

对头，想看成品图

junjun1130妈妈

因为当时急着接孩子，后续工作老爸接受，所以忘拍啦，下次一定补上
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洋洋得意的妈妈

我觉得我原来做的都很黄，晓得是啥子原因哦。

junjun1130妈妈

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: T, V$ E, n" @* a9 l8 J我觉得我原来做的都很黄，晓得是啥子原因哦。

7 w$ |' X- H& Y  c/ k
你是用老面发酵的吗
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蒙蒙妈8023

回复 junjun1130妈妈 的帖子3 ^2 _& ]8 u% g" ?) m6 ~7 f, o/ g
2 e, y9 T4 E- o* i

! i9 O: o  g- A" D5 V: c/ M7 w你是用老面发酵的吗

8 \" t8 M  _" ^/ M0 O+ e6 b一个是面粉本身问题，另一个就是发酵问题
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蒙蒙妈8023

; F' I# v3 @6 K

' x( o3 A% U3 S& V" P
来两张我做的，我也是在慢慢学
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