小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42* b! g2 H1 \9 w; j9 g% Y5 i+ Y
有谁家在弄腊肉了没

5 s$ d) o9 o3 p6 _; |我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
9 Z. }" R/ {8 ^6 Q/ Q; S有谁家在弄腊肉了没

! j5 A  x8 p3 J8 \$ ~9 y
我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

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  K/ b/ ?) g* p, N; |& d5 u5 L' E! [, _- T" t- P3 x/ t

! @( f* Y! F' `# C5 K4 h我的已做好在吃了也~~

' }+ f0 q3 j2 E- Y你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

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) h0 q) H0 [) k6 u6 }. l话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

( K# F% _% w; @# g: Z
不会
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房千晴妈妈

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5 r& M7 @3 d& j. C- r
0 b$ U& H& @- A; k' `  m
1 E5 s" o( B5 d* G你怎么弄的？？

0 o6 u3 A, c! t4 T3 h7 b0 R

, ]+ @5 k" M3 i; `& o: V3 I* f: ^

, ~; H4 z+ K8 r
这是今年新做的，下面是我自己的配方：
6 l4 Y1 g) [% S9 u川味香肠：10斤肉, `5 X4 B4 ?+ m9 i. q  x0 J
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克+ X( D. c* E4 k4 J7 R
5 Y# s7 P+ ^* b  v0 c2 M) E
广味香肠：10斤肉0 e3 s  n3 }% r) d8 D2 W
白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml
6 M+ i% N; k) F; S: m8 x/ K5 v+ ^- j& _* r( x
瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行) F, q' B- {4 E4 a/ g- }
葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

0 e4 T. r7 {5 H/ S; n0 T# |

6 `, U* K) e# c. _4 l2 @

. A3 x) I1 X" z/ V! S% J

8 l$ j$ `( X2 t& _$ B
正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

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6 v0 \1 F; ?; i9 K我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好
. b8 e0 j% k* u) q. c
% I) E: K7 `1 V; V
5 b7 D& d7 @  |+ X! C1 [4 s
6 R- M/ r6 N/ W% z正宗的烟熏腊肉 ...

+ a2 N8 A; }1 L/ v5 j, f' M+ P你卖吗
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