小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
) c3 c$ o; Y% u9 {* R( v" i* q有谁家在弄腊肉了没

6 R: h6 Q4 @" O5 }4 Y9 [
我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
4 w0 j$ e* `7 L1 E# _- ?" j有谁家在弄腊肉了没

  Q4 M6 @. _5 }- ~我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子( m& }2 c. m" @0 n! D+ ]
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我的已做好在吃了也~~

2 D. {. B2 B4 J3 k
你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

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- u7 T$ Z- m' a) A# c话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

0 @- ?0 {2 r$ D+ g
不会
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房千晴妈妈

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+ ~+ l$ H( o4 A. f/ B' N. U. j0 R  c你怎么弄的？？

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这是今年新做的，下面是我自己的配方：' v  {* P' t0 \8 O  v( @
川味香肠：10斤肉5 T% e% [" p7 |4 D' B
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克
  m7 N& p6 ^' A4 L5 j6 r
# K5 a" }  ?6 K4 L( F广味香肠：10斤肉: T+ W$ @7 F7 x  o* u0 `/ z
白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml
3 l' \" G$ @% x
* N+ K$ y4 `# t  q& }$ ?* x瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行4 v# E7 q% H3 x2 {% ^% a' L& c# B9 g3 l
葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

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2 [5 y9 Z& [/ ?. Q# i# x

+ ^! g+ {$ h  ~8 X2 v; e$ W3 D

+ W& c- \6 M: v; @
正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

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. Y" M. T5 g8 z8 x我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好
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正宗的烟熏腊肉 ...

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你卖吗
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