小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:424 Y. R- @5 N+ r& @& m4 q0 _
有谁家在弄腊肉了没

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我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:426 z6 h6 {+ L/ D: F1 ]; u) z
有谁家在弄腊肉了没

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我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子
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( L0 A% E$ C& \: }% v$ l# r+ I+ ~0 e/ J+ O4 j5 M
我的已做好在吃了也~~

, w+ |* t2 l% X, R( `9 G# b% q. T你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

回复 陈小小， 的帖子0 S* ^& _* {- f) ?! M
话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

( E* z4 [3 u! F7 U不会
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房千晴妈妈

回复 小豆豆20150105 的帖子. e) v! m& \& ]% E; f

( ]( L: L0 B  }1 I% {! ?( i
( ?- j. ~7 k  f7 ?9 Q+ k# L& b你怎么弄的？？

' X+ y4 w# c! A+ }: W' ^$ g  L  w: J' |

* W, e8 C% m5 Y1 v- p7 V

- T: E! L# E3 c" m" T# Z$ @9 i3 v这是今年新做的，下面是我自己的配方：
4 R- U- U, @9 }( J2 S川味香肠：10斤肉; m2 N( @0 f  M& o) R
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克! t# `8 K) C  L4 ^# @8 B
1 P  g- g% t- S( a! g2 k
广味香肠：10斤肉
8 Q9 p( G8 h: c, }7 P白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml+ a8 f1 E* V6 X
/ l1 {$ L5 ]: t
瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行
) ?* D' `4 p$ I  q/ h8 Z) ~葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

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( j$ f4 T0 v; \& s' C$ _. h  H9 o. N

- x) e, i& x9 I# d7 z
正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

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5 ?/ G' Q0 }( c7 T6 K) p5 E8 o我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好' J! n9 c/ E8 c7 v( I6 M# g& I
# y8 ~: z7 O; l" L3 R+ [
: Q, U7 r) n- X+ }

+ }% [* o9 r6 j6 o: j6 K, e' b正宗的烟熏腊肉 ...

  |6 Z# ^8 x; c. [8 C/ g3 J3 J你卖吗
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