小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42: {0 {- F/ U$ W- b( p6 }
有谁家在弄腊肉了没

0 ?2 R1 d! E, Z* ]3 F% F" U6 `我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
+ E7 w/ X% U) X! F有谁家在弄腊肉了没

. j$ D* L; P) C2 {2 p/ M2 j1 d我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子9 Z1 M. U' Z8 i$ @
) s- T, w$ R4 }1 E

/ J7 I2 ^7 `! Q2 e- L5 C( z我的已做好在吃了也~~

1 r0 p& a, \9 X你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

回复 陈小小， 的帖子/ g7 s) W) K0 u# t: c8 o
话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

  a5 `3 w" |8 J, r% |% \. e# D
不会
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房千晴妈妈

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2 |" w' i- @5 e( I9 b$ }6 b  E$ P
: o# x% S) w- f/ R6 H' e6 |
你怎么弄的？？

7 a' B2 w) i4 N: a# a

) S2 @2 ]& f; V8 I% H" y: j

/ B1 F- {3 H4 b# n/ P这是今年新做的，下面是我自己的配方：" x$ k0 L+ F5 G; j* G* i* C
川味香肠：10斤肉; A+ M8 a* L* J
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克" c$ a) W- J0 W! l% U' R

- R" |' ?- @* J! C广味香肠：10斤肉, G! J( |$ z* i1 a
白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml
) U3 q5 n2 N6 Y& n& U* X% ]( C  q; T7 e" Q$ X" ]
瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行
# J' ~' H5 D2 x6 w% W葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

) O& [: p+ w1 k  D; z) K

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4 v; @; n( D6 J" d7 r

  }* ^1 h( S. @$ ~. [& m
正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

回复 晓晓涂涂 的帖子% o- V: o% H" e9 J" G& }
我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好5 s/ S. N9 _6 W0 p' ^
& x/ T5 G) _; D& @1 U

/ u7 T& r4 m. j1 V- N
7 }- S" _- d$ u; y正宗的烟熏腊肉 ...

& \5 |7 k: j6 p3 ~7 K3 i5 q
你卖吗
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