小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:423 c# q  ~; ~' u2 [# j- y; l
有谁家在弄腊肉了没

' p+ [% z- t/ o. l; V我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
! @1 |3 ~' e3 }8 j有谁家在弄腊肉了没

( |# L) u. h) X' r- f/ n
我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子
" [7 T- Q  r5 K* ]0 d* m6 \
- H) T( p$ j$ C# z# ]: ]8 R0 T
9 @* m+ ~9 ?  j# G我的已做好在吃了也~~

# k8 g1 r, Q4 v" c" p
你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

回复 陈小小， 的帖子
* [4 L& V3 J% W% M3 ~话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

* g& V. R3 p) }4 h不会
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房千晴妈妈

回复 小豆豆20150105 的帖子5 b7 }+ i* |! g

6 R; n* ^( j: K; {% j2 {
" D; d9 v0 |7 T7 v; L( d  u你怎么弄的？？

9 R% x5 _2 `: @) ^

; a# E4 ?' \" a$ A" Q" q

2 I: r0 r, P1 w+ E3 u% a* t: n3 o这是今年新做的，下面是我自己的配方：
' q9 L  c. N' M2 N: S0 X5 n4 ~川味香肠：10斤肉# U2 e- H4 k' i; `) C& ~
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克
# H6 C, G  S0 F) G+ a( ^8 q- n: q" X9 [, K- }8 u2 n5 p: e8 @  ]: ?/ x1 D
广味香肠：10斤肉
, [$ J# U# @" |7 i白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml
2 I7 v: Z9 R. L2 ?
) `' I& d/ z/ p, p7 ~+ Z瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行
6 K3 `  `1 r1 E6 j5 T  Q6 {葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

, G& z, S( G$ N% Y8 a/ }

( v: e- q8 T4 }7 k6 v2 H2 _

  }: Z( S& J& R9 y1 A. L8 `

( J/ h1 v# R1 |- j
正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

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) \* @4 }3 w. P我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好1 D5 G% d3 X" K2 }, Z: T$ s* v  C& u

9 b- V( I+ I: C) D+ U
# C8 r* \5 o' q2 Q" w
% v0 ?$ q5 F2 b$ h  G9 ~正宗的烟熏腊肉 ...

* _6 k& W) `! Z
你卖吗
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