小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
来自[妈妈网Android版]

紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42# d, r1 ]0 Q0 |
有谁家在弄腊肉了没

+ A8 p# E5 E- J我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
# c& G  L3 W1 Z6 P  ~有谁家在弄腊肉了没

7 Q2 {2 E4 V: J+ B. C  t7 a! r! m我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子( H- N# X7 ^5 }* g' O
7 Y9 X. D$ o* ~0 @

1 E$ q  h" ~! Z- {我的已做好在吃了也~~

9 }" h9 O* D5 W# L! w2 @
你怎么弄的？？
来自[妈妈网Android版]

陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
来自[妈妈网Android版]

小豆豆20150105

回复 陈小小， 的帖子* [, y) A; b; i7 i5 Z* M
话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

* B; v% y  u8 Y* x" W0 s4 U不会
来自[妈妈网Android版]

房千晴妈妈

回复 小豆豆20150105 的帖子' F- ]. y" ?9 R0 t' ]# Y5 c* x! @
/ e" C5 R/ K; @, p1 Z

* G: K: o! T  d& P, U7 P6 B8 }' `* C你怎么弄的？？

! @" A2 G' s7 m1 v& l3 l

/ @7 r! V3 D+ y1 p* q) v

3 {& u  w7 U/ X7 H. K# K# p3 r. r
这是今年新做的，下面是我自己的配方：+ m& D7 B6 Q8 X& a& t% p: p
川味香肠：10斤肉
3 P% T" E0 [% E# h1 d' O. |( w花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克
2 S) T- v/ @2 @8 M/ }* F- T5 @1 N; t" A4 J/ @
广味香肠：10斤肉; ]: U2 [* w! K* |; S+ l* v
白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml7 V  }( @6 o. O* k2 v7 Z, W

7 f/ a) d: L: S& P/ e瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行
8 v/ a8 l5 [4 _# Z7 j' @葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
来自[妈妈网iPhone版]

小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
来自[妈妈网Android版]

晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

, M, d0 U% ~1 P4 r  e! D  E

* o/ U8 c- W/ _. G+ M

+ W. |* }  `% i0 F

: A/ F4 Q8 a2 c' ?+ v9 Q正宗的烟熏腊肉
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

回复 晓晓涂涂 的帖子; F  j( M7 `! K& d! h4 e; q9 Q
我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好
) D. t7 n# m$ j5 R, q
' v3 Y+ N2 |& r0 D- e7 }7 e) |
( A) L& v+ x5 F+ a5 U+ v
) Z7 V0 O, L! h% ?4 o. b' T正宗的烟熏腊肉 ...

, q" M$ g  q. m5 m7 w5 S
你卖吗
来自[妈妈网iPhone版]