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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-11-5 10:06 编辑 # T& p. U9 z3 y; X$ b6 i
2 h1 c$ v+ {" @, M2 F 昨天在渝北土星c座吃了一家蹄花汤,说是新开的,感觉还不错给大家推荐一下。
" ^; a" Z* D8 q5 j2 P现点先拌作料,肉菜大多20元/几一份,蔬菜通通8元。
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! M& n7 \) T) E$ ^& f凉菜方面推荐热拌土鸡28元,辣中略带酸味的热拌菜,夏天吃起来爽口;8 |5 Z' K5 A- q ?- T+ ?1 U
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! Y8 a/ R- a T, Y( i& B 热拌肠头,用芹菜做翘头;蔬菜均8元/份,配东北水晶米蒸的甑子饭,吃好又吃饱。1 h; R+ C& N) W1 s" C9 K
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最后重头戏肯定是蹄花,根据老板介绍说是“五个小时的文火慢炖,看起来半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨。”是不是描述很诱人。
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2 g! u6 Z# G) _5 \* I4 B+ G4 z# v' D还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板。
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我们一行4个人,吃了百块钱左右,还是真的多便宜的,大家可以去试一下!5 t- s4 G8 ?& G0 L- J) D
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