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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-11-5 10:06 编辑 $ P) t% I% r: a& ~- _5 m5 E7 G1 r
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昨天在渝北土星c座吃了一家蹄花汤,说是新开的,感觉还不错给大家推荐一下。" |, ?6 E/ O% ~; u8 W1 {0 b
现点先拌作料,肉菜大多20元/几一份,蔬菜通通8元。( a7 p2 |! Q+ A# ^. d A3 C
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凉菜方面推荐热拌土鸡28元,辣中略带酸味的热拌菜,夏天吃起来爽口; Y9 p! L& U! N: ]) W! J
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热拌肠头,用芹菜做翘头;蔬菜均8元/份,配东北水晶米蒸的甑子饭,吃好又吃饱。* E; j' F% p( Z0 e* k) y ?
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' |" A- ?5 P( ^# u4 V- h- r( {最后重头戏肯定是蹄花,根据老板介绍说是“五个小时的文火慢炖,看起来半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨。”是不是描述很诱人。9 K; V, [' x! p0 X/ N
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7 |9 F* Z3 n* P7 F3 E' ^还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板。
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我们一行4个人,吃了百块钱左右,还是真的多便宜的,大家可以去试一下!
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