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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-11-5 10:06 编辑 7 O- i6 `5 G% V5 A; Y6 y* [, k1 B
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昨天在渝北土星c座吃了一家蹄花汤,说是新开的,感觉还不错给大家推荐一下。7 o) G- u% X1 c: M1 X; W. G
现点先拌作料,肉菜大多20元/几一份,蔬菜通通8元。! M& f" p! N# ^* U/ z
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凉菜方面推荐热拌土鸡28元,辣中略带酸味的热拌菜,夏天吃起来爽口;0 {( S- k& ~6 w2 \: w
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热拌肠头,用芹菜做翘头;蔬菜均8元/份,配东北水晶米蒸的甑子饭,吃好又吃饱。6 M6 o6 t- v! I
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最后重头戏肯定是蹄花,根据老板介绍说是“五个小时的文火慢炖,看起来半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨。”是不是描述很诱人。9 j V- d p1 R% r0 [4 k
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/ ^5 G" ]( m& \# S3 m; t7 p还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板。
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7 m0 _' S+ p! n我们一行4个人,吃了百块钱左右,还是真的多便宜的,大家可以去试一下!! s' H; B; l. t3 w7 i
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