颖颖妈

    这个菜是听营养师介绍滴，貌似之前也有妈妈做过，管他的呢，好菜多人不怪，剥去了壳的虾球非常鲜嫩，吃起来很方便，而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃，这可是老少皆宜的一道经典菜。' L7 K9 _/ k4 _: I3 T* r9 c
    老规矩，上图，镇楼。。。
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颖颖妈

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原料：西蓝花 鲜虾
4 B* o* I( f) C" a　　调料：蚝油、料酒、胡椒粉、大蒜、食盐& m% x* `, s; i: Z5 |
　　

做法：1 t& }. _2 O+ H% X& [9 k& d* H5 j
   1、准备原料，西蓝花掰小朵，大蒜切莫备用
4 p1 {  r+ e9 U' Y2 N2 f  I 　　2、海虾剥去虾头、虾皮挑出虾线，加少许料酒、胡椒粉、食盐稍稍腌渍一会。
: {; ~( B: ^9 v3 C' _ 　　3、西蓝花入沸水焯一下，马上入冷水中保持颜色翠绿。

　　4、炒锅中放底油，油五成热放入虾仁滑熟，盛出备用。

颖颖妈

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5、锅中留底油，放入蒜末爆香。' J2 x: F0 M+ J

) i9 \& r" W3 Z0 C2 b1 T! y   6、放入焯过水的西蓝花和虾仁迅速煸炒。

2 A" y2 Q8 A2 e& o8 O* p 　　7、放入蚝油，根据自己口味适当调入食盐翻炒均匀即，关火出锅。

颖颖妈

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OK，出锅~~~~上桌~~~~

颖颖妈

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  G, ^" T, ]4 {5 W5 o        西兰花最显著的功效就是防癌抗癌，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。1 d7 P" a2 c  M2 J% w: ?
         西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃，绝对算的上老少皆宜的经典菜。' X% s$ }, ^, K/ I: _  I; o+ z
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ifangying

哇哈哈，好吃好吃，简单易做又营养，娃儿吃了很好哦，曈宝最喜欢吃西兰花和虾子了。。。

颖颖妈

哇哈哈，好吃好吃，简单易做又营养，娃儿吃了很好哦，曈宝最喜欢吃西兰花和虾子了。。。 ...

颖妹也最爱吃西兰花和虾

紫霞仙子-

你做饭越来越凶了，我还在原地踏步

fksz23

这个看着非常不错啊！！

甜蜜的微笑z

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来自[妈妈网Android版]

颖颖妈

这个看着非常不错啊！！

恩恩,谢谢,很营养滴

颖颖妈

你做饭越来越凶了，我还在原地踏步

就是,我本来想去学公共营养师滴,但他们说太专业了,学起没趣,就为拿个证,就哦霍老

颖颖妈

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恩恩,谢谢

猪猪贝贝磊

不是说虾不能和维生素C一起吃吗？
来自[妈妈网Android版]

泽雨MAMA

西兰花下水之前一定要去农药哦~这个可是农药最多的菜啦~

颖颖妈

不是说虾不能和维生素C一起吃吗？

对，虾不能与维C同食

颖颖妈

西兰花下水之前一定要去农药哦~这个可是农药最多的菜啦~

恩，我觉得只要是被裹的菜菜农药都多给

81816752

不错不错,............- g! S) V* N6 `8 ^, F7 ?2 G

dujing1010

我家也爱吃这个