颖颖妈

    这个菜是听营养师介绍滴，貌似之前也有妈妈做过，管他的呢，好菜多人不怪，剥去了壳的虾球非常鲜嫩，吃起来很方便，而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃，这可是老少皆宜的一道经典菜。1 M1 K5 e$ T0 Z  u% W
    老规矩，上图，镇楼。。。
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颖颖妈

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原料：西蓝花 鲜虾/ [; v. a/ G* l
　　调料：蚝油、料酒、胡椒粉、大蒜、食盐
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做法：
. M. j/ j* S3 V" b1 U   1、准备原料，西蓝花掰小朵，大蒜切莫备用
; I) m" X; d4 ~' c( j  W 　　2、海虾剥去虾头、虾皮挑出虾线，加少许料酒、胡椒粉、食盐稍稍腌渍一会。; d! e- J$ \6 ^. j* L4 g8 R! f- E
　　3、西蓝花入沸水焯一下，马上入冷水中保持颜色翠绿。

　　4、炒锅中放底油，油五成热放入虾仁滑熟，盛出备用。

颖颖妈

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5、锅中留底油，放入蒜末爆香。' B4 N# B0 Z" ?( E7 a) Z# u

$ w3 v+ }; r# w   6、放入焯过水的西蓝花和虾仁迅速煸炒。

0 v, [+ W- P% O% e 　　7、放入蚝油，根据自己口味适当调入食盐翻炒均匀即，关火出锅。

颖颖妈

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OK，出锅~~~~上桌~~~~

颖颖妈

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4 `" Q: j; m# Y1 e; E        西兰花最显著的功效就是防癌抗癌，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。* O2 }/ y$ F6 K/ ^! k0 p+ _
         西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃，绝对算的上老少皆宜的经典菜。/ t2 K# B" C1 U: I& S' r* B
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        分享推荐啦~~~~~~~~~
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ifangying

哇哈哈，好吃好吃，简单易做又营养，娃儿吃了很好哦，曈宝最喜欢吃西兰花和虾子了。。。

颖颖妈

哇哈哈，好吃好吃，简单易做又营养，娃儿吃了很好哦，曈宝最喜欢吃西兰花和虾子了。。。 ...

颖妹也最爱吃西兰花和虾

紫霞仙子-

你做饭越来越凶了，我还在原地踏步

fksz23

这个看着非常不错啊！！

甜蜜的微笑z

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来自[妈妈网Android版]

颖颖妈

这个看着非常不错啊！！

恩恩,谢谢,很营养滴

颖颖妈

你做饭越来越凶了，我还在原地踏步

就是,我本来想去学公共营养师滴,但他们说太专业了,学起没趣,就为拿个证,就哦霍老

颖颖妈

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恩恩,谢谢

猪猪贝贝磊

不是说虾不能和维生素C一起吃吗？
来自[妈妈网Android版]

泽雨MAMA

西兰花下水之前一定要去农药哦~这个可是农药最多的菜啦~

颖颖妈

不是说虾不能和维生素C一起吃吗？

对，虾不能与维C同食

颖颖妈

西兰花下水之前一定要去农药哦~这个可是农药最多的菜啦~

恩，我觉得只要是被裹的菜菜农药都多给

81816752

不错不错,............
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dujing1010

我家也爱吃这个