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本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑 , l: }: R: X* k/ `
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耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
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* q. B1 i8 b1 h# C7 u. P2 ?% w+ G看到面包机上有个年糕功能,我想豆差不多是做糍粑的功能。
/ I& ]7 y! t z( ?拜托老妈做一回糍粑,老妈也多配合我们这帮好吃狗~
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1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌,但是使用的是和面功能。
. ^/ g5 H+ U8 B! t' ~! X! v原来老妈发现用年糕功能时,会边加热边搅拌,糍粑都干老,于是豆直接用的和面搅拌功能。7 k C8 |/ Z, z! y
8 J) V2 Z8 b. z! ^2.准备沾料,糍粑的绝配哦~
' g% G" r6 O% y: P' [: O i- Y, C. @+ I把黄豆炒香,用料理机研磨成黄豆面面,拌好白糖,
; Z) e; p4 X4 r: P4 T4 l白糖不要打碎,吃起来有颗粒感才好。
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搞定了,就这么简单哦!
) B7 ]- A6 u$ ?7 ~% |# Y热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈,味道黑安逸哦! 1 C6 o- M& |: Z) i4 s8 F
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