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本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑
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8 A/ g6 f C$ K耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
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% y, t! D0 A5 w( ^1 e看到面包机上有个年糕功能,我想豆差不多是做糍粑的功能。& ^/ r7 d1 o! ?; C0 \
拜托老妈做一回糍粑,老妈也多配合我们这帮好吃狗~
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1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌,但是使用的是和面功能。; l8 l X0 \% m/ y4 h
原来老妈发现用年糕功能时,会边加热边搅拌,糍粑都干老,于是豆直接用的和面搅拌功能。8 D8 [# Y6 K' y' K. Z" V
( J3 l$ i& w7 }2.准备沾料,糍粑的绝配哦~: i$ i1 P" y, z6 k9 ~3 A# f
把黄豆炒香,用料理机研磨成黄豆面面,拌好白糖,
1 S6 x6 g& [# Z白糖不要打碎,吃起来有颗粒感才好。
, D! j' o) J) M/ Y6 d
9 n5 Q/ P4 l' y( _0 c搞定了,就这么简单哦! % t& m0 ^! a$ C
热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈,味道黑安逸哦! % u# g) Y: o/ I
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